Sailéad oinniún - an ráthaíocht na sláinte

Is é an fheoil aon garnish fearr ná glasraí sailéid. Molaimid duit iarracht a dhéanamh an sailéad bunaidh oinniún, atá oiriúnach don kebab Shish agus an fheoil cooked le haon chos eile.

Comhdhéanamh na miasa "sailéad oinniún"

• oinniúin - 3 cinn mór;
• Greens - 1 bunch (peirsil, Dill, cilantro, cleití, oinniúin glas) ;
• eascair soilire - 100 g;
• úll - 1 ríomhaire.

Comhábhair le haghaidh an marinade:

• fínéagar - 3 tbsp. l. (Is féidir ionad sú líomóide nó fínéagar fíon) ;
• ola glasraí - 6 spúnóg. l. =
• seasoning - Piobar dearg;
• siúcra - 1 u L. =.
• Salt - 1 CTA ..

Ullmhú na béilí

A ullmhú miasa ar nós sailéad de cainneanna, ní mór duit a ghlanadh an oinniún agus nigh go maith. Ba chóir glasraí slisnithe semicircles tiús meán - ansin scaoileadh é as an bitterness maith é féin agus saturated le marinade.

Nuair a bheidh na oinniún slisnithe, huaire sé i colander agus doused le fiuchphointe uisce. Ba cheart a thabhairt ansin uisce a dhraenáil, agus ansin bogadh an oinniúin in uisce reoite. onion chopped squeeze go réidh agus a chur ar tuáille páipéar, rud a ionsú taise bhreis. Sailéad oinniún ullmhú ionas nach bhfuil imní mar gheall ar an boladh unpleasant tar éis a úsáide a bheidh riachtanach. Nuair leitís leithéid sin a stóráil i refrigerator nach bhfuil aon bolaithe coigríche atá clúdaithe. Fiú amháin ar an dara sailéad oinniún lá ní chailleann a n-airíonna de úrullmhaithe, mar na oinniúin marinated.

An chéad chéim eile in ullmhú na sailéad blasta - an marinade. Fínéagar (nó sú líomóide), ola glasraí, do seasoning is fearr leat (i méideanna réasúnta), chomh maith le salainn agus siúcra - ba chóir go léir a mheascadh i bpota toirt agus meileann maith a fháil anlann aonchineálach. Beidh baint úsáide as marinade fínéagar thabhairt dó a bhfuil blas géar agus Bluff, agus sú líomóide - a bog agus milis. Chomh maith leis sin, uaireanta ar feadh leitís oinniún, meascán de líomóid agus sú oráiste, ach sa embodiment ullmhú, tá sé níos fearr gan úsáid a bhaint chomh glas talamh oinniún páirt - cleití glas. Dá bhrí sin, úsáid fínéagar nó le sú líomóide do riachtanais blas pearsanta.

Anois, táimid ag tabhairt faoi na Greens - aon, go bhfuil tú ar láimh agus an méid a úsáideann tú in ullmhú na miasa éagsúla. Greens nite go maith agus go mín shred. Ansin a chur air mionghearrtha eascair soilire, ansin linn a mheascadh go léir an marinade. Apple scafa, síolta agus plátaí deighilteoir dochta taobh istigh na torthaí. Is féidir é a gráta, ach is féidir leat a ghearradh i stiallacha tanaí.

Na oinniúin cooled aistriú againn isteach i mbabhla domhain, cuir úll gearrtha go mion agus Doirt anlann. Gach corraigh go réidh, rammed agus cúpla uair an chloig i refrigerator - le tuile agus mhiotail oinniúin go dtí go sailéad bruite. Miasa, ina bhfuil a ullmhú oinniún sailéad, níor chóir a bheith déanta de mhiotal!

Tá an sailéad iontach appetizer don kebab Shish agus miasa feola eile, a ullmhaítear i rith na picnic. Mar sin féin, is féidir sailéad oinniún a sheirbheáil mar mhias ar leith, agus nuair a aíonna a fháil. Beidh siad taitneamh as surely é. Déan iarracht chun cócaireacht an sailéad oinniún, agus beidh sé a bheith ina aoi rialta i do chistin!