Rollaí Lenten: roinnt oidis suimiúil

Lucht leanúna na ealaín na Seapáine, breathnú ar an tapa nó go bhfuil vegetarian staunch, is minic terribly díomá tairiscintí sushi bialanna. Ordú béile nach bhfuil san Charghais, tá siad le fáil go minic i mbianna arna dtionscnamh ag toirmiscthe go sealadach. Agus tá sé ar airgead trua, agus réidh le hithe - agus tá díomá. Agus má tá sufferers sórt toilteanach a thabhairt suas bianna is fearr leat, tá siad a fháil amach conas a cócaireacht rollaí meatless sa bhaile. Ar an gcéad amharc, is cosúil leis an bpróiseas simplí neamh-infheidhmithe, ach le roinnt cleachtas beidh tú n-cócaireacht níos tapúla ná pancóga rialta.

Prionsabail ghinearálta na cócaireachta

Má fhaigheann amhlaidh amach sushi meatless agus tá rollaí difriúil ó, ní hamháin stuffing meatless. Mar sin, ní mór duit a mháistir ar an bpróiseas rollta - agus is féidir leat tús a turgnamh leis an "inmheánach". I dtús is gá duit ríse a dhéanamh. Speisialta, sushi, daor go leor, agus dá bhrí sin nach bhfuil aon difríochtaí bunúsacha leis an kruglozernistym Krasnodar - tá sé greamaitheach go leor chun na gcrícheanna san. Nigh nach bhfuil an ríse is gá; tá sé poured isteach san uisce fiuchphointe sa chóimheas 1: 1. Gcéad dul síos, tá semolina cooked ag teas ard faoi na lid. Seacht nóiméad ina dhiaidh sin laghdaithe sé agus leanann cócaireacht go dtí go léir an t-uisce ghafa. Ag an gcéim seo, an cás cócairí easaontais:

1. Creideann roinnt daoine gur fínéagar rís is gá a dhoirteadh roimh a bhaint as an teas, daoine eile - gur chóir dóibh sprinkle ar. In éagmais fínéagar rís, is féidir leat a dhéanamh in áit: dhá spoonfuls fíona stir leath spúnóg siúcra agus leath teaspoon salann.
2. Uaireanta tá an ríse fágtha sa "ioncam" POT ar feadh deich nóiméad; príomhchócaire eile scaipeadh é ar plank adhmaid, cead a thabhairt go bhfuil an taise bhreis imithe.

Cad a roghnaíonn tú - do chúis.

Tosaíonn tionól. Ar mata speisialta (má tá tú é) nó an bord leathnaíonn réidh síos bileog nori. Dar leis dháileadh go mín ríse. Tá imeall amháin d'fhág saor ó sé ceintiméadar go leith - chun gluing. Rice hiomalartuithe roghnaithe líonadh, agus rolladh leis Nori clampála an - nó mata, mar a dhéanann na Seapáine, nó lámha. An ispíní mar thoradh air a ghearradh ciorcail i leath an tiús de dhá ceintiméadar - agus do rollaí Rush lean ar an tábla, a thaispeánann na anlainn agus blastanas cuí.

Sa lá iar lax

Anois, a ligean ar déileáil leis an stuffing. Nuair a bhíonn an t-iasc a cheadaítear, agus más rud é nach bhfuil tú ag déileáil léi gach cineál bia mara, is é an rogha an-saibhir.

1. Chopped bradán saillte, ribí róibéis cócaráilte agus cúcamar picilte.
2. Cucumber (an uair úr), eascann deataithe (nó salán), avocado, leitís, Piobar milis agus maonáis lean.
3. diúilicíní cócaráilte le ochtapas, cúcamar (anseo is féidir agus a úr agus saillte), avocado - agus briseadh isteach chun an pis oráiste.
4. shiitake grilled le ribí róibéis agus cúcamar. Tá sé comhairle a caviar sú craobh chlúdach.
5. Bradán nó eascanna le cúcamar agus cáis. Sa chás seo, tá an lao a glacadh glas. Agus mar a lean muid ag rollaí, cáis ghlacadh tofu - soy é sa phost agus is féidir.

I bhfad níos lú rogha atá ar fáil sna laethanta nuair a thagraíonn an t-iasc go Skoromniy.

Norimaki

Is é seo an rollaí is simplí agus go fírinneach meatless. Sa bhaile, tá siad ullmhaithe go tapa agus go héasca. Is léir an obair ullmhúcháin a rinneadh, mar a chuirtear síos cheana. Cucumber nigh (Níl rind bhaint as é) agus gearrtha fhad ina cheithre phíosa. Síolta a ghearradh, gach quartered slices tanaí gearrtha leath ceintiméadar in mhéad leithead. Rice ar fáil ar an Nori, i bhfuil lár an stiall i gcrích Wasabi. Ar an léarscáil sin agus a chur ar na stiallacha cúcamar. Roll rollta, gearrtha agus ithe.

líonadh muisiriún

Ag brath ar, cad a beacán go díreach a bheidh tú rollaí lean, tá a n-ullmhú screwdriving beagán éagsúil:

1. Beacáin Oisrí. Caithfidh siad a bheith bruite in uisce, beagán saillte agus blastán léi le soy sauce.
2. Beacáin. Tá siad fried; nuair a scoirfidh siad chun ligean don sú, prisalivaem agus watered arís soy sauce.
3. Shiitake. Sáithithe do leath uair an chloig.

muisiriúin ullmhaithe gearrtha i stiallacha. Is féidir leat iad a chur leis an avocado tuí nó cairéad - grátáilte úr nó maranáidithe i Cóiré. Tá an líonadh leagtha amach ar an mbealach céanna cuireadh cucumbers sa an t-oideas roimhe. Ispíní ghearradh i gceart agus a ithe le pléisiúr.

rollaí glasraí

Má thosaigh tú meatless rollaí, oidis is féidir a fhorlíonadh le haon glasraí gur mhaith leat. Ach tá sé níos fearr a roghnú iad siúd is féidir a chur chun úsáid amha (cé is moite de beacáin, ar ndóigh). Ar an gcéad chás is féidir leat triail na barráin leanas: cúcamar, avocado níos aibí, piobar clog agus a ghearradh trátaí i stiallacha. Is féidir le cairéid Gríscín chomh maith, agus is féidir a rubbed ar an grater Cóiré. Dianscaoileann an meascán glasraí mar thoradh air ar rís agus rolladh isteach sa ispíní.

Más mian leat rollaí meatless agus beidh tú ag foghlaim conas é a chur ar cleverly, tú shaibhriú cinnte ar an liosta de na barráin dá aireagáin. Ná déan dearmad tofu chun triail - blas go leor bianna leadránach gan cáis, agus nach bhfuil tofu le comhábhair Skoromniy.