Prátaí le beacáin agus sicín san oigheann - mhias simplí agus a shásamh

Prátaí le muisiriúin agus sicín san oigheann mhias an-bhlasta is féidir a bhácáil i díreach daichead nóiméad. A ullmhú béile hearty, is gá duit ach an chuid is mó táirgí bunúsacha agus saor:

• meánmhéide prátaí - ocht bpíosa;
• oinniúin - trí cinn;
• cairéid - ceithre phíosa;
• breasts cearc - 450 gram;
• fungais (b'fhearr bán) - 150 gram;
• luibheanna (peirsil, leitís, dill) - chun miasa a mhaisiú ;
• uachtar 30% - 150 ml;
• Plúr cruithneachta - trí spúnóg bhoird.

Prátaí le beacáin agus sicín san oigheann: ullmhú na gcomhábhar bunúsacha

Chun cócaireacht an mhias delicious, go críochnúil a ní, agus ansin bain an craiceann na cairéid agus prátaí. Next, is gá iad a ghearradh i slices tanaí le bácála sa phróiseas tá siad anois go hiomlán bog. Is féidir leat dul ar aghaidh ansin le próiseáil na comhábhair seo a leanas.

Ba chóir chíche sicín agus oinniúin chop i ciúbanna beaga agus beacáin (is féidir leat a chur ar an beacáin, bán, chanterelles nó beacáin), go cúramach nigh agus boil in uisce beagán saillte. Sa chás sin, má tá tú ag calctha cheana féin beacáin, ba chóir iad a fháil ach réidh gloiniú oighir.

Tar éis ullmhúchán, is féidir leis an príomh-chomhábhar tosaíonn leagan amach ar mias bácála.

Prátaí le beacáin agus sicín san oigheann: foirmiú na miasa

Do chócaireacht prátaí bácáilte mór a chur ar an uile le taobh i thrí go cúig ceintiméadar ar airde. Ba chóir an bun an mhias a bheith go hiomlán cóta le im nó margairín, agus ansin dul a leagan ar na táirgí seo a leanas:

• an chéad sraith - cairéid, gearrtha i slices;
• dara sraith - na prátaí;
• an tríú sraith - na beacáin;
• an ceathrú sraith - oinniún;
• cúigiú ciseal - breasts cearc.

Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin gur gá do gach ciseal ina dhiaidh sin salann agus piobar.

tá sé molta a líonadh le anlann bainne speisialta a thabhairt ar an mhias a bhfuil blas ar leith.

Prátaí le beacáin agus sicín san oigheann: phróiseas ullmhúcháin anlann

Tá uachtar 150 ml whipping ag teastáil a shake suas an cumascóir, ansin iad a chur leis an plúr. Tar éis sin, an mhias ullmhaithe prátaí is gá a líonadh go hiomlán le anlann bainne, agus ansin é a chur san oigheann ar feadh 30-40 nóiméad.

Is fiú a nótáil go bhfuil na prátaí le cáis san oigheann ar feadh chos den chineál céanna, freisin, casadh sé amach an-bhlasta. Mar sin féin, is é an mhias níos lú sásúla ná an ceann roimhe sin, toisc nach bhfuil sé beacáin agus éanlaithe feoil bżn úsáid.

Sa chás sin, más mian leat chun cócaireacht béile hearty, tá sé molta a chur in ionad ach an breasts cearc ar aon táirge eile. Mar shampla, beidh prátaí le cáis agus beacáin san oigheann ar an embodiment idéalach. nourishes maith leis mhias an gcomhlacht, ach ag an am céanna ní chruthaítear le mothú ar heaviness sa bholg.

leideanna cabhrach

1. Cáis le haghaidh miasa den sórt sin atá baked san oigheann, is fearr chrua a cheannach.
2. Sular cuireadh an cáis ar an prátaí inmhianaithe a gráta, agus scaipeadh ar an dromchla an mhias ar feadh cúig go deich nóiméad a chur i gcrích a chuid ullmhóidí.