Pasta le beacáin - mhias traidisiúnta na hIodáile

Tá an ghreamú i láthair ar ár tábla i gcónaí. Ní Táimid ar gnách le glaoch ar an mhias mar tá a ainm ar an ithir na hIodáile. Dúinn go bhfuil sé sauce ach pasta agus a líonadh - feoil, beacáin, iasc, etc. Féadfaidh an foirmiú aon chineál pasta: spaghetti, tagliatelle, Fusilli, agus daoine eile. Is féidir le anlann Pasta a ullmhú freisin as comhábhair éagsúla. Tá an oiread sin roghanna, mar shampla pasta le beacáin. Dá bhrí sin, is féidir an mhias a dtugtar uilíoch.

Chun pasta cócaireacht, is gá duit a ghlacadh 400 gram de núdail ubh (b'fhearr tagliatelle). Ach más rud é nach bhfuil, ansin is féidir leat é a úsáid ar bith. Beidh ort freisin thart ar 300 gram de muiceoil gan chnámha, a más mian is féidir a chur in ionad sicín. Ós rud é go bhfuil sé pasta le beacáin, ní mór duit a ghlacadh agus thart ar 250 gram de beacáin. Fós gá chun cócaireacht ar feadh thart ar 5 spúnóg bhoird de chaighdeán uachtar géar, an méid céanna maonáis (níos fearr a chur ar an olóige), im agus salann. Tar éis ullmhú gach ceann de na comhábhair chun tús leis an bpróiseas chócaireacht.

An gearrtha feola i ciúbanna a mbeagmhéid, a chur ar friochadh uile agus Fry sé le ola beag. Nuair a chuirfear salann. An rud is mó - nach bhfuil an fheoil tirim suas, mar sin ní dhéanann sé chailleadh a softness. Beacáin nite agus gearrtha i. Ansin Fry iad i bpanna ar leith, go dtí go bhfuil aon leacht. Salann chun blas. Is féidir leat úsáid an seasoning muisiriún, ach tá sé seo roghnach. Next, mheascadh an fheoil le beacáin agus cuir an uile ar an tine. Doirt le maonáis agus uachtar géar. Chomh maith leis sin, cuir 3-4 spúnóg bhoird de uisce. Má tá brat ina bhfuil an pasta cooked, is fearr chun é a úsáid.

Anois, ba chóir an t-anlann a mhúchadh laistigh de 30 nóiméad. Is gá a stir i gcónaí a sheachaint dóite.

Go dtí go sroicheann an t-anlann an stát atá ag teastáil is féidir, a boiled núdail. Chuir muid pota uisce ar an tine, agus ag cur salann. Nuair a boils leacht, titim isteach ina núdail. Seo an rud is tábhachtaí - nach ndéanann sé ionsú, ar shlí eile beidh an mhias a bheith mímhaiseach.

Nuair a bheidh na noodles cooked, ní mór duit a taosc an t-uisce agus chur leis an uile le im beag. Cuir an pasta ar phláta agus cuir an anlann ar an mbarr. Pasta le beacáin réidh. Is féidir é a mhaisiú le greenery.

Ullmhaíodh Pasta le beacáin agus liamhás dul céanna. Chun seo a dhéanamh, ní mór dúinn Fry na beacáin le liamhás, cuir uachtar agus spíosraí. Boil ar bith pasta. iad a chur leis anlainn. Pasta le liamhás agus beacáin ullmhaithe go tapa agus is féidir a sheirbheáil don dinnéar.

Italians úsáid ghreamú in embodiments éagsúla. Chun iad a bhfuil sé ina mhias traidisiúnta. Is é an chuid is mó tóir ar an pasta le beacáin agus cáis. Boil an pasta (is spaghetti níos fearr a chur). Ar leithligh, Fry na beacáin, gearrtha i plátaí. Measc an pasta le cáis ghrátáilte. Chuir muid iad a chur ar phláta, ag fágáil an spás taobh istigh. Anseo chuir muid beacáin. Ón thuas tá sé riachtanach chun sprinkle le luibheanna. Mar bhreis, is féidir leat iarratas a anlann trátaí. Tá sé an-éasca chun cócaireacht. A chur le taos trátaí nó trátaí (gan chraiceann). Fry iad i bpanna friochadh, salann, piobar agus aon spíosraí más mian leo. Sauce freastal a scaradh nó sousnike piala.

Tá Cook pasta an-éasca - agus is é an toradh béile blasta agus a shásamh.