Oidis Samhraidh: conas a dhéanamh uachtar reoite sa bhaile?

Nuair a bhíonn an teas an tsamhraidh, déileálann fionnuar, is fearr leat ó óige, ba mhaith liom níos mó agus níos mó. Ar ndóigh, d'fhéadfaí tú a cheannach ach uachtar reoite gnáth ag an siopa, ach a ullmhú uachtar reoite le do lámha, tá fós i bhfad níos suimiúla. D'fhéadfadh a leithéid de phróiseas a bheith go héasca traidisiún teaghlaigh nua do na míonna an tsamhraidh. Mar sin, conas a dhéanamh uachtar reoite sa bhaile? Tá sé, i ndáiríre, nach bhfuil chomh deacair!

Ullmhú uachtar reoite sa bhaile tréithrithe ag buntáistí áirithe. Gcéad dul síos, beidh an dessert aon leasaithigh ceimiceacha, mar gheall ar a shocraíonn tú féin cad a chur leis, agus a leanúint go léir den phróiseas ullmhúcháin. Ciallaíonn sé seo gur féidir, fiú na baill is lú den teaghlach taitneamh a bhaint gan eagla milseog reoite.

Dara, is féidir leat cócaireacht ag am ar bith agus in aon chainníocht. A shórtáil amach conas a dhéanamh uachtar reoite sa bhaile, nuair a realize tú go léir go bhfuil sé - spraoi agus próiseas éasca inar féidir leat a chur in iúl a gcuid samhlaíochta agus cruthaitheachta ar an mbealach is mian leat. Ról a thabhairt do pháistí sa chócaireacht - beidh an toradh ar seo is cosúil tastier dhaoine fásta agus páistí araon.

Tá oidis casta sin gur gá leibhéal áirithe scile cócaireachta, ach is féidir leat é a úsáid agus simplí - is minic nach bhfuil siad níos lú delights blas. De réir an t-oideas éasca sula tú ag ullmhú uachtar reoite sa bhaile, ach a fháil go leor le meascthóir agus reoite. Ar ndóigh, más rud é go bhfuil ní bheidh gléas speisialta le haghaidh a dhéanamh gelato (uachtar reoite mar a thugtar air) éireoidh níos éasca, ach freisin do chruthaitheacht a bheidh spás an-beag.

Is é croílár an uachtar reoite homemade a mheascadh go maith agus a chumasc na comhábhair, rud a reo ina dhiaidh sin sa reoiteoir. Is féidir leat a ullmhú uachtar reoite homemade i bhfoirm císte mór, nó is féidir leat cócaireacht déileálann la carte (mar atá i pannaí císte, chomh maith le i múnlaí speisialta le bataí nós siopa popsicle).

Is féidir leis an blas ar do milseog rud ar bith. Lig sé a bheith nach gnách nó nach pistéise crème brulee. Nó b'fhéidir gurbh fhearr duit torthaí nó déiríochta? Na teorainneacha a shainmhíniú ach amháin ag do chuid sainroghanna blas. Tar éis an t-oighear ullmhaíodh, is féidir a ullmhú ar éagsúlacht na breiseáin a ghabhann leis. blúiríní fianán nó seacláide grátáilte, cnónna brúite nó caramal saillte (ar fad le chéile agus gach forlíonadh ar leithligh) - a lán de na roghanna, chomh maith leis an chuid is mó blasanna uachtar reoite. breiseáin Cócaireacht ar leithligh ó na uachtar reoite is áisiúil mar nach féidir leis an blas na baill teaghlaigh mar an gcéanna, agus a bhfuil rogha saor in aisce, beidh gach duine a bheith in ann a dhéanamh ach seo delicacy, a a blas. Má táimid meascán gach rud roimh ré, ná a fháil a roghnú. Cé go mbeidh go fóill blasta, is é seo aon amhras.

Smaoinigh ar an mbealach is simplí conas a ullmhú uachtar reoite sa bhaile. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit an uachtar le céatadán ard saille, bainne comhdhlúite milsithe agus bainne seacláide. Whip an uachtar agus 600 millilítear 400 gram an bainne galaithe le meascthóir. Má úsáideann tú bainne íseal-saille nó uachtar nach bhfuil, meáchan vzobetsya don pomp teastáil, mar nach bhfuil comhsheasmhacht go maith cad ba mhaith leat, mar sin ba chóir an uachtar a bheith i gcónaí 33%. Ina dhiaidh sin, leá barra seacláide agus go mall a chur leis an meascán. Meascán maith agus a sheoladh sa reoiteoir - is féidir leat taitneamh a bhaint as an coolness taobh istigh de thrí uair an chloig.