Oideas sorbet: Oirthearach agus stíl na hEorpa

Ceann de na milseáin oirthearacha is delicious - sherbet, déanta as siúcra, cnónna agus torthaí triomaithe. A lán daoine amú an mhias milis le East dhúnadh ar an teideal fruity dessert "sorbet", atá i dtíortha éagsúla fuaimeanna cosúil le "sorbetto", "sharbet", "sherbet". Ach tá sé seo milseáin go hiomlán difriúil mar i comhsheasmhacht agus blas. Tá an tAirteagal seo a sherbet chos, ar a dtugtar go leor agus grá ó óige mar aon le baklava agus kozinaki agus oideas coitianta san Eoraip sorbet torthaí. Is é an chéad maith le haghaidh an gheimhridh, an dara - le haghaidh an tsamhraidh.

Sherbet sna traidisiúin is fearr de na Thoir

sorbet oirthearacha traidisiúnta calories an-milis agus go leor. A deoch delicious tae te nó caife dubh, téamh ar tráthnóna geimhridh fuar. comhsheasmhacht Soladach agus fada seilfré fhágann gur féidir é a chur ar an mbóthar mar snack milis agus sásúil.

Oideas №1. Sherbet púdar bainne

Cuirimid roghnaigh an t-oideas do blas sorbet. Sa bhaile, is féidir leat a ullmhú sorbet i dhá leagan. A ligean ar tús a chur leis an traidisiúnta. Gcéad dul síos, ní mór duit a tirim san oigheann go dtí 200 gram de cnónna, is fearr a ghlacadh peanut nó gallchnó. Ansin meileann siad le bioráin rollach, ach ní ró-finely. An choire bottomed leá an 100 gram siúcra agus a chur air 350 gram an uisce, boil, cuir ceann eile 600 gram siúcra agus a comhdhúile fanaile beag. Nuair a bhíonn an siúcra tuaslagtha go hiomlán, a chur isteach é 50 gram de im, stir agus a bhaint as teas. Measc síoróip shiúcra le 500 gram de púdar bainne agus cnónna mionghearrtha. Leathadh mais mar thoradh ar pár bácáil dhéanamh réidh. Sherbet go tapa chruann, mar sin déan iarracht chun réitigh go tapa a lámha agus a ghearradh, mar an sweetness críochnaithe ina dhiaidh sin bheadh a bheith sá.

Oideas №2. sherbet milis le bainne comhdhlúite

Agus anseo chos eile le haghaidh sorbet - le bainne comhdhlúite. Boil 100 gram siúcra in 50 ml d'uisce, add a sú líomóide beag, 100 gram de bainne comhdhlúite, an méid céanna im agus gallchnónna. Sherbet bruite ar feadh 20 nóiméad, a aistriú i múnlaí áisiúil agus fuarú beagán, ansin bain an reoiteoir ar feadh thart ar uair an chloig Doirt. Is féidir leis an t-oideas clasaiceach de oighir uisce a bheith ar fhorlíonadh beag. Mar shampla, trí púdar cócó, gheobhaidh tú sorbet seacláide, in áit an gallchnónna, cnónna coill nó cnónna caisiú, athraíonn tú an blas eolach ar do chuid milseáin is fearr leat.

torthaí Refreshing nó sorbet sméar

Má tá an chúirt an teas, in ionad an taobh thoir níos fearr a fearr sherbet torthaí. Dó, ní mór duit go leor cúpla comhábhair: torthaí úra nó ó na caora, siúcra agus sú líomóide. A ullmhú ar an sherbet milis na sútha talún, a chur 500 gram de caora níos aibí, bain an eireabaill. caora Crush i cumascóir. Ba chóir duit puree aonchineálach. Is féidir criathar a úsáid más gá. Measc an puree le 100 gram siúcra agus 5 spúnóg bhoird de sú líomóide, a aistriú chuig Bowl agus a stóráil i reoiteoir ar feadh 5 uair an chloig. Ansin, bain arís buille an meascán i cumascóir (cé cas sorbet níos boige) agus ceann eile 2 uair an chloig reoiteoir. Freastal caoire nó sherbet torthaí, é a chur i babhlaí uachtar reoite le spúnóg le uachtar reoite agus garnish le sprig de mint nó ó na caora úr.

Gach sherbet uair

Tá siad seo difriúil ach is féidir sorbets delicious a ullmhú sa bhaile. Más rud é tar éis an gheimhridh ag siúl cosúil le tae te le rud éigin milis, cuireann sé sherbet chos Oirthearacha, más mian leat a fháil ar anáil de úire sa lá te an tsamhraidh, ansin cócaireacht sherbet torthaí fuaraithe ar a bhfuil brewing sa leaba. Aontaigh, i ngach séasúr den bhliain, mar atá i ngach milseog, a charm féin.