Cuimhnigh roimhe sin nuair a bhí muid beag, go minic sa bhaile ghlaoigh incredibly delicious, blas iontach, ag glaoch go léir a dinnéar. Liathróidí Cáis a cuairt go minic ar ár deasca, agus ritheamar go tapa go dtí an chistin chun blas an delicacy. A ligean ar dul ar ais go dtí mo óige agus leis an t-oideas "An Fear Gingerbread" ar ais i gcuimhne, a ullmhú ó cáis teachín. An mbeidh a dhéanamh ar an mhias agus beidh iad do thoil sa bhaile agus, ar ndóigh, é féin.
eolas ginearálta
Tá an taos le haghaidh na liathróidí a dhéantar as plúr, cáis teachín, siúcra agus uibheacha. Má roghnaíonn tú ar tháirgí ard-chaighdeán, beidh sé solúbtha agus bog. Chun Gruth sa phróiseas coirníní foirmithe ó sticking le do lámha, is féidir iad a lubricated le ola (méid beag). Chuimhnigh mé an t-oideas le haghaidh "Gingerbread Man"? Cad is gá duit a dhéanamh chun nach scáinte cáis dathúil ar an taobh amuigh agus go maith propeklis? Chuige sin, tá sé molta a úsáid friochtán le bun tiubh nó fryer. Chun nach bhfuil pastries topped le screamh dóite, ná déan tine mhór. Liathróidí Fry go dtí go donn órga, páirteanna. Cócaráilte, sprinkle le siúcra púdraithe agus a sheirbheáil leis do subh is fearr leat.
I gcás tú: an t-oideas "liathróidí Cáis"
An riachtanas is gá: 0.5 gruth kg, ceithre spúnóg bhoird de plúr, ubh, sóid aráin leath teaspoon, dhá spúnóg roaster siúcra - ola glasraí. Anois a ullmhú féin. Trí scáileán wipe an cáis, a chur air an siúcra, uibheacha agus corraigh. Doirt an plúr, cuir Soda bácála agus lámha knead an taos. Atá ar a liathróidí le trastomhas de thart ar 3-4 ceintimżadar. Ag teas ard, tá Gabha Dubh ola glasraí téite, ansin laghdú go dtí tine mheán agus scaipeadh ar ár preform. An uimhir - beidh oiread agus is oiriúnach sa buicéad. Liathróidí Beidh rolla iad féin i ola, ní dhéanann an próiseas gá cur isteach. Nuair a shroicheann siad dath órga, tarraingt amach agus é a sheoladh ar tuáille páipéar. Chomh luath agus go léir na liathróidí friochta, agus fuair siad réidh leis an ola bhreis, iad a chur ar mhias. Is é an tasc chun báis - oideas "Bun" ar ais. Eat liathróidí boga agus airy cáis féidir agus te agus fuar - in aon chás beidh siad iontach.
Ullmhú an "Koloboks Mhuir Bhán"
tá éagsúlacht de roghanna do cócaireacht a mhias is fearr leat i réigiúin éagsúla den tír. I dtuaisceart is é an chistin - gan cáis agus baked san oigheann. Ní mór dúinn na comhábhair seo a leanas: 0.6 kg de plúr cruithneachta, 0.3 kg - uachtar géar agus margairín, teaspoon an ceathrú cuid de salann agus ceann tablespoon ola glasraí. Anois, beidh muid ag ullmhú an "liathróidí Mhuir Bhán", a bhfuil chos an-simplí. As plúr cruithneachta, uachtar géar, margairín, sóid aráin agus salann knead an taos. Dea knead é agus foirm coirníní le trastomhas de 2-3 cm. Lubricate uile ola glasraí, scaipeadh ar sé, agus liathróid a sheoladh ar feadh 45 nóiméad san oigheann áit ar cheart an teocht 180 céim. Arna dhéanamh.
liathróidí cáis teachín i ola
Ós rud é ba chóir an gruth bheith i láthair i réim bia gach duine, tá go leor bealaí de cócaireachta sin. Is minic liathróidí cáise teachín cócaráilte i saill domhain. Is é seo an mhias fréamhshamhail "ina theannta sin" - an ealaín Tuircis. comhábhair is gá: 0.25 kg de cáis teachín, ubh amháin, gráinnín salainn, siúcra - ceithre spúnóg bhoird de, Soda aol teilgthe - teaspoon an ceathrú cuid. Foghlaim-chos nua - "Bun doimhin-fried". Measc gach ceann de na comhpháirteanna thuasluaite a chuirtear le sé cupán amháin de plúr sifted agus knead an taos. Ba chóir go mbeadh cinnte bog, go héasca rollta leis na liathróidí. Sa chás seo, tá siad propekutsya maith. Foirm trastomhas beag suas go dtí dhá ceintiméadar, liathróidí collapsing iad, más inmhianaithe, a semolina agus Fry fryer thart ar seacht nóiméad go dtí go donn órga álainn. Fry ag teastáil i codanna beaga, le méadú siad go mór i méid. Leag amach, chun fáil réidh le níos mó saille ar napkin. Bhí orainn milseog iontach, lena n-áirítear do leanaí. Má táimid cuir an Greens agus laghdú ar an méid siúcra, bhí appetizer den scoth.
Liathróidí Cáis le garlic
Agus a ullmhú anois "Koloboks baile" (a chos le garlic). A ligean ar a dhéanamh ar an sneaiceanna delicious, a bheidh an accompaniment foirfe chun aon deoch. Chun é ní mór dúinn: teachín sráidbhaile - cileagram amháin ime - 300 gram, dill úr - 100 gram de garlic - ocht clóibh, turmeric - ceann spúnóg tábla, beets meánmhéide amháin agus blas - salann. Táimid ag ullmhú snack. D'fhonn deireadh a chur gráin meileann gruth trí strainer, beidh mar thoradh air mhias leá i do bhéal. Ag teocht an tseomra, tá softened im, salann, agus é a chur leis an gruth. Tríd chesnokodavku skip an garlic agus corraigh go maith leis an gruth. Nigh agus go mín crumble an dill mó. Is féidir leat úsáid a bhaint freisin peirsil, basil nó cilantro, go mín slicing iad. beets Clean, mín rub, squeeze an sú trí cheesecloth. Roinn an mais gruth i dtrí chuid. One turmeric chur sa dara - an glas, sa tríú - sú biatais. Corraigh go léir na codanna. rolladh muid síos liathróidí daite. Lámha thaisrítear tréimhsiúil le huisce fuar go dtí an mais ó sticking leo. Liathróidí Críochnaithe a leagan ar mhias comhréidh agus é a sheoladh ar feadh ceithre uair an chloig i refrigerator - a dhoirteadh. Bon appetit!