In ainneoin a mhéid beag bídeach, na gcroí cearc incredibly saibhir i vitimíní agus mianraí, agus a n-ábhar calorie de ach 160 kcal, a bhfuil dhá uair níos ísle ná sin de muesli chothaithe.
Le haghaidh samhlacha agus lúthchleasaithe le aiste bia dian, seo trí-táirge - iontach a aimsiú ar leith. Tá siad digested go héasca agus ní gá earraí a tháirgeadh sa boilg mar aon fheoil eile, bhrostú díleá agus é a saturating go tapa ar an gcomhlacht le vitimíní agus mianraí. Seo próitéine PP vitimíní A agus Grúpa B, copar, fosfar, maignéisiam, potaisiam agus iarann. I leigheas, a léirítear i ndiaidh gortuithe agus oibríochtaí le haghaidh galar an gcóras néaróg agus cardashoithíoch. Ar ndóigh, mar sin an t-bhean tí adhair sin sicín croí. An t-oideas an bhfuil an delicacy sách simplí mar na comhpháirteanna a úsáidtear, chomh maith leis an teicneolaíocht féin, ach ní raibh sé i bhfeidhm ar an blas den scoth. Fiú amháin stewed díreach le cairéid agus oinniún, na trí-táirgí atá oiriúnach d'aon miasa taobh agus tá bricfeasta cothaitheach iontach. Ach i gcroílár sicín friochta, a n-áirítear eggplant, beacáin, úlla agus Greens oideas - Is é an bhuaic ealaíne cócaireachta nach bhfuil, indéanta gach hostess. Mar sin féin, déan iarracht a fhoghlaim go fóill é le chéile.
Rósta le beacáin
Mar sin, ní mór dúinn 1 mheán eggplant 1 úll glas, 1 oinniún mór, leath cileagram de beacáin úra, ológa Banc, an dill bhíoma agus cilantro, agus, ar ndóigh, an croí an-an sicín. An t-oideas a ábhairín fada, ach is cinnte fiú súil. Chun tús a chur, gearrtha i ciúbanna nó beacáin i slices agus Fry beag i ola te go láidir nach raibh beacáin ag am a thabhairt ar an sú. Cuir na oinniúin agus a bhaint as teas, go dtí go bhfaighidh sé dath órga. Anois, a leagan sé ar fad isteach i cupán ar leith, a crumble na Greens mionghearrtha agus úll diced scafa. I friochadh uile agus fried shredded presoaked i eggplant salainn, agus ansin scartha trí hearts go leith. Next - comhábhair réamhchócaráilte agus spíosraí chun blas. An t-oideas is mó a scagadh a fhaightear ó chroí sicín, más leis an salann mhias, piobar dubh, Rosemary, bá duille 2 agus nutmeg. Anois mheascadh go léir, Doirt cupán aon trian de fiuchphointe uisce agus suanbhruith go dtí cócaráilte 5-10 nóiméad. Ar cóir treoir squeeze amach ann cúpla clóibh de garlic ar feadh blas spicy.
Hearts i anlann creamy
Is féidir le mhias eile suimiúil ar do tábla saoire a bheith ina croí cearc, an t-oideas a bhfuil bunaithe ar anlann creamy agus spíosraí spicy. I gcás go mbeidh sé de dhíth punt de bhunscoileanna-táirge, ceann amháin nó dhá oinniúin mheán, gloine leath de uachtar trom (ar a laghad 30%) agus condiment Khmeli Suneli. An chéad nigh agus glan an hearts níos mó saille, go domhain fried i skillet iarainn theilgthe. Ansin cuir mín mionghearrtha oinniún, salann, piobar, mhias Khmeli Suneli agus líon isteach an uachtar. Aistrigh isteach i tine mall agus cráite faoi na lid dúnta, stirring ó am go ham, 30-40 nóiméad go dtí go cooked. Beidh garnish scoth a ghabhann leis an mhias a bheith rís, ruán nó tortillas úr. Toisc go bhfuil tú faoi deara cheana féin, tá sé íseal i calories ach bia an-cothaitheach - croí cearc, chos ar féidir leat a chruthú i gcónaí féin, ag tástáil le comhábhair agus anlainn. In aon chás, go mbeadh sé thar a bheith úsáideach do gach ball de do theaghlach.