Oideas Cócaireacht pónairí dearg den ealaín Caucasian

pónairí dearg i bhfoirm a gráin resembles bachlóga. Is féidir na miasa éagsúla a chomhcheangal breá le trátaí agus anlainn spicy, gairleog, oinniúin agus Rosemary. Mar sin féin, is é an Bean dearg gné amháin in ullmhú. Má roghnaigh tú chos ar pónairí dearg, a bheith cinnte a choinneáil i gcuimhne go mór é a a líonadh le huisce in uisce ar feadh ar a laghad ocht n-uaire. Tá sé seo mar gheall ar na pónairí pónairí dearg amh bhfuil substaintí nimhiúil. Tar éis soaking caithfidh sé nigh riachtanas agus cócaireacht go dtí tairisceana sin, ar a laghad uair an chloig. Tá tú cuimhneamh conas a cócaireacht pónairí dearg.

pónairí dearg - foinse iontach de fiber, dochtúirí mholadh ag ithe thart ar 40 gram de snáithín laethúil, agus 100 gram atá ann 25 gram de snáithín. Tá sé saibhir i iarann. Tá sé airíonna diuretic agus imréitigh. Pónairí is minic a úsáidtear le haghaidh an aiste bia le héagsúlacht na galair.

Cuirimid chos ar dhéanamh pónairí dearg le piobar milis in Seoirsis.

Ní mór dúinn 300 gram de pónairí dearg triomaithe, 500 gram de Piobar dearg, 300 gram de onion, an ceathrú cuid de an ola cupán glasraí, trí clóibh de garlic, dhá spúnóg bhoird de fínéagar fíona, peirsil, Dill, soilire, cilantro. Piobar Dearg agus salann chun blas.

Pónairí sáithithe in uisce ar feadh tréimhse 6 go 12 uair an chloig. Ba chóir Nuair a soaking uisce a athrú ar a laghad uair amháin. Roimh cócaireacht na pónairí sruthlaithe, cuir uisce fuar, ionas go raibh sé i bhfolach faoin uisce, cócaireacht faoi chlúdach go dtí softened ag teas measartha. Féach nach bhfuil an grán pléasctha. An mbeidh an t-uisce galú, is féidir leat a Doirt fiuchphointe uisce. Salt ag deireadh na cócaireachta. Nuair a bhíonn an t-Bean réidh, taosc an t-uisce. Sula tá tú ag cócaireacht pónairí ar deireadh dearg, ní mór duit a ullmhú na oinniúin agus piobair. Oinniún gearrtha i bpíosaí meánmhéide agus passaged i ola glasraí. Piobair glanadh na síolta agus gais, gearrtha i ciúbanna.

pónairí bruite gan fuaraithe an, a chur i bpanna friochadh domhain, cuir ar ais piobar, oinniún friochta, ola glasraí, méid beag de uisce, a chlúdach agus suanbhruith ar feadh 5-7 nóiméad, corraigh go réidh os cionn teas measartha. Ag an deireadh, cuir na luibheanna chopped agus gairleog, fínéagar, talamh piobar dearg agus salann, mheascadh go maith agus a chur i gcrích nóiméad eile.

chos eile do pónairí dearg - lobio dearg.

Chun seo a dhéanamh, 0.5 kg de pónairí, leath lítear d'uisce, leath cupán gallchnónna scilligthe 2-3 oinniúin, clóibh garlic 4, 50 ml de fínéagar fíon dearg, lus an choire bhíoma 2, lus an choire agus Khmeli Suneli teaspoon amháin, le haghaidh leath teaspoon piobar dearg agus salann.

Ba chóir pónairí a ghlanadh agus a soak in uisce thar oíche fuar. Ansin sruthlaithe arís, líonadh le huisce fuar agus an uair boil go leith os cionn teas íseal go dtí go bog. Oinniúin gearrtha i stiallacha agus passaged go dtí softened i ola glasraí. Gallchnónna crush go mín nó meileann i cumascóir, measctha le garlic brúite, salann, piobar dearg agus spíosra tirim. Tar éis an Bean cooked, taosc an brat fágtha i bpota eile agus cuir fiuchphointe uisce, más gá, ba é an méid 0.5 lítear. Ní féidir le Pónairí fágtha le fada san uisce, ar shlí eile beidh sé a bheith arís docht agus beidh níos thuilleadh bruite bog.

Broth isteach sa pan thabhairt arís chun boil, cnónna chlúdach, boil ar feadh cúig nóiméad ar an teas íseal, cuir an oinniún friochta agus cócaireacht do eile trí nóiméad le stirring go minic. Ba chóir é a fháil comhsheasmhacht cosúil le uachtar géar. An anlann thoradh Doirt isteach sa pónairí críochnaithe agus corraigh an spúnóg adhmaid. Ansin cuir fínéagar, luibheanna chopped agus gairleog níos más mian leo. Freastal féidir a bheith araon te agus fuar. Tá an t-oideas do pónairí dearg an-tóir ar an ealaín Caucasian.