Miasa uibheacha cooked: oidis cócaireacht le grianghraif. mhias simplí de uibheacha boiled

Cé chomh forleathan ar fáil ag do miasa tábla uibheacha bruite? Is féidir leat a geall go bhfuil siad teoranta do trí athruithe: "mála", scrofa agus uibheacha bruite. Agus do éagsúlacht - omelettes agus uibheacha scrofa ar maidin. Is féidir a sympathize ach amháin le ainnise na samhlaíochta daonra is mó cócaireachta! I ndiaidh nócha faoin gcéad de housewives ar an gceist seo, cad is miasa is féidir a dhéanamh as ubh bhruite bheidh, a thairiscint ar aird le liosta arb heisiach de na míreanna a luaitear. Agus seo in ainneoin an bhfíric gur féidir leis an mhias uibheacha boiled difear na bachlóga blas fiú gourmets jaded - má tá a fhios agat cad a cócaireacht. Agus ag an am céanna go bhfuil ann do thoil a fear céile, hurrying a bheith ag obair agus nach bhfuil aon am chun fanacht ar thorthaí an reverence cócaireachta fada.

Uibheacha i Sairdínis

Má tá suim agat i mias simplí de uibheacha boiled is féidir a bheith go tapa, Baitsiléir, chun cócaireacht don bhricfeasta, ach an gnáth "málaí" tú tuirseach cheana féin, agus nach tóg isteach sa scornach, a úsáid chos ar hIodálaigh paiseanta. uibheacha Primitive cooked crua-boiled, glanadh agus a ghearradh ar feadh na leatha. Lig dóibh a bheith thart ar sé ag dul in olcas go cruinn. I friochadh Doirt trí spúnóg bhoird de ola (do bharántúlacht - Olive), blastán léi le ceithre spúnóga de fínéagar agus gráinnín salainn. Chun é an meascán leagan leatha ubh - an chéad buíocáin síos, tar éis iad a bheith donn. Nuair a bheidh an chuma acu a bheidh tú a bheith sásta, uibheacha a leagtar ar phláta friochta, agus i n-áit a chur ar ghalbhrú na clóibh garlic agus peirsil mionghearrtha, móide dhá spúnóg blúiríní aráin úr. Hardly zazolotitsya meascán, tá sé leagtha ar leatha barr - agus a shásamh, agus bricfeasta bhlaistiú coimhthíocha réidh.

ceapaire ubh

Go háirithe is féidir ar éagsúlacht na miasa a mheas mar na huibheacha ar maidin bruite - oidis invented ag na glúnta de cócairí agus tomhaltóirí na torthaí a gcuid saothair. Is féidir le Ina theannta sin roimh nach mbeidh an obair a bhí fós am a osclaíonn, nó ní mhaith bricfeasta daingean, a dhéanamh ceapaire, a shealbhú amach go dtí lón gan aon fhadhbanna. Ar slice de leitís arán chur, cúpla fáinní onion, slices ubh agus slices trátaí. Mura bhfuil do appetite go leor is féidir, a fhorlíonadh le sraith de plátaí tanaí de loin muiceoil (carbónáit, ispíní, feoil ...) nó níos mó shprotinkami. Dála an scéil, an "tormozok" go maith don mhac léinn, ach go léir na comhpháirteanna níos fearr chun infheistíocht a dhéanamh i Pete, bhí sé áisiúil a ithe.

"Benedictine" uibheacha

Má primitive cócaireachta tá tú aon leas, ach ar a n-mhias féin ar uibheacha boiled nach bhfuil tú ag leamh, féin chun déileáil le bricfeasta Fraince. Tá lítear uisce bruite, agus air sin go bhfuil an gás a laghdú go dtí staid na pobulkivaniya ciúin san uile. Sníonn an t-uisce isteach sa fínéagar spúnóg. Tá an ubh briste isteach i liach, ísliú go réidh go dtí an umair agus liach freisin as oifig go cúramach. Trí nóiméad níos déanaí tá an ubh "Beinidicteach" (tá sé "poached") as oifig le spúnóg slotted. Nuair a bheidh gnóthach, ach milis, tá buíocán próitéin istigh sé go leor leachtach. Go háirithe dea-uibheacha den sórt sin le sailéad glasraí nó a chur ar arán, a chumhdaítear agus bagún lainne duille sailéad.

Uibheacha, cáis agus pasta

Glacfar le méideanna beaga atá suite timpeall i chuisneoir bheagán táirgí, ach amháin ar maidin nó ag teacht neamhsceidealta de béilí teaghlaigh uibheacha boiled agus cáis. Mar shampla, an méid seo a leanas: kneaded forc cúig uibheacha measctha le an tríú cileagram bith múnlaithe Nedlin pasta (bows, bíseanna, sliogáin), seasoned sagging nó clove garlic grátáilte agus basil thar a bheith gearrtha go mion. Doirt céad gram cáise crumbled nó cáis ghrátáilte do blas - Piobar, le juiciness - mayonnaise. Nuair a bheith agat ar aon éanlaithe nó feoil thrua a fhaightear miasa den scoth - uibheacha boiled pasta a fháil fuaim cócaireachta nua go hiomlán.

uibheacha na hAlban

Beidh a gcuid ullmhúcháin ag teastáil níos mó oibre agus roinnt de chomhábhair na bithéagsúlachta. Mar sin féin, más mian leat mhias i ndáiríre hearty agus an-bhlasta ar uibheacha bruite, chur le breathnú ar an t-oideas. 400 gram de feoil mhionaithe (aon, ach nach bhfuil sé níos fearr éanúil) blastán léi le thyme chopped, oinniún agus peirsil, seasoned le piobar agus salann. Ó tá a dhéanta cúig losainní Oval, gach ceann acu a chuirtear ubh bhruite, á reáchtáil-i plúr, measctha le salann agus piobar. Tá Stuffing fillte ar gach taobh, ionas gur fhan bearnaí. "Cutlets" an chéad cáise paneer i ubh, ansin i breadcrumbs agus friochta i ola te flúirseach le inbhéartú go minic.

uibheacha stuffed

Nuair a bhíonn an t-úinéir ag iarraidh a thabhairt chun cuimhne (nó a chumadh) mias uibheacha bruite, oidis a bhaineann lena stuffing, an chéad a thagann chun cuimhne. Agus más rud é nach bhfuil tú amach go fóill gur féidir leat shove isteach "báid", a chuirimid ar fáil duit na leaganacha is rathúla:

• archery friochta, measctha le buíocáin "dúchais";
• cáis ghrátáilte, na buíocáin céanna agus maonáis le garlic;
• iomlán "fána" - dearg, agus fiú caviar dubh (nach bhfuil buíocán anseo measctha leis an táirge scagtha agus tá an ciseal níos ísle a leagtar);
• Athlíonta de cháis, cnó ceangailte Crumb;
• saury agus tuinnín ina sú féin le ológa dubh mionghearrtha;
• Troisc ae le oinniúin friochta agus buíocán uibhe síoraí;
• beacáin friochta le buíocáin fíor-riachtanach mar líonadh - uachtar.

Ar ndóigh, is féidir leat smaoineamh ar agus a chuid "líonadh."

liathróidí sneachta

uibheacha Stuffed bhfuil cur amach, b'fhéidir, gach rud. Ach tá an phluais analogs de candy ar a dtugtar "Rafaello" Beidh an chuid is mó a bheith nua. Tá siad ullmhaithe go simplí agus an-bhlasta. Ní mór trí crua-boiled uibheacha cúpla cáise próiseáilte. Ná ní ghlacfaidh ró-bhog, cosúil le "Amber" - Beidh meáchan a bheith ró-greamaitheacha. Oiriúnach "Cairdis" nó rud éigin cosúil leis. Uibheacha le rub cáis coarsely, tá garlic brú isteach i mais (cainníocht rialáilte do chuid sainroghanna). Tar éis a mheascadh, is féidir leat a chur le maonáis beag, más rud é beidh an "stuffing" Is cosúil go tirim. Ón liathróidí rolla agus rolladh i calóga cnó cócó. Chuma ar an scéal theip ort grit, is féidir leat a chur in ionad bataí portán grátáilte. Inside cnó féidir a neadú (do lán-dóchúlacht). Agus creidim dom: miasa chomh blasta agus bunaidh de uibheacha boiled nach bhfuil tú iarracht!

Pate Ungáiris

Tá sé oiriúnach do ceapairí do gach ócáid - ó sneaiceanna agus breiseanna leis an príomhchúrsa don buffet do na laethanta saoire. A oinniún glan ráithe cileagram agus gearrtha go mion, rósta ansin a blush ar mheascán de uachtar agus glasraí olaí sa chóimheas 1: 2. Cúig uibheacha, bruite fionnuar, a chur i cumascóir le 50 gram (thart ar aon trian cupán) gallchnónna, friochta agus dhá clóibh garlic. Casadh Gach seo i greamaigh go réidh, prisalivaem, podperchivaetsya, más mian fhorlíonadh go fóill cad a roinnt spíosraí. Tá cúpla uair an chloig i refrigerator - agus Pate spreadability réidh.

Uibheacha i Sínis

Casadh Gach ionramháil molta uibheacha bruite gnáth i pickle. Dá réir sin, ag athrú mór tagtha ar a n-blas. Agus creidim dom - an níos fearr. An chéad chéim - cócaireacht - ba chóir go deireanach ar feadh an iomlán 10 nóiméad mar atá in ullmhú na huibheacha aiste bia. rolla ubh fhuaraithe timpeall ionas go bhfuil an bhlaosc scáinte ach gan sprinkle. An chéile comhionanna soy sauce, láidir, gan aon breiseáin agus blastáin, tae dubh, fínéagar úll. Marinade cuir roinnt salann, Doirt isteach é aon fearr leat, ach aon dul lena chéile spíosraí eile, agus uibheacha bhfuil cócaráilte go mall i sé ar uair an chloig. Sheirbheáil ar duilleoga leitís le ginger picilte agus ribí róibéis.