Mozzarella: an t-ábhar caloric i gcomparáid leis an úsáid a bhaint as

D'fhéadfaí leagan nua-aimseartha den "Leabhar Blasta agus Sláintiúil Bia" a bheidh dírithe ar cáis ná chaibidil amháin. Agus labhairt na aistí bia, go háirithe oiriúnach chun cuimhne ar na cineálacha leath-bog agus íseal-saill, lena n-áirítear - na mozzarella. Inseoimid duit gheall ar an teicneolaíocht mhonarú an cáis tairisceana, a úsáid mar tháirge bia, agus na intricacies roghnú.

luach cothaithe agus aiste bia

An é seo ar aiste bia mar an cáis mozzarella den sórt sin? An cion saille na meáin ranga thart ar 40%, atá níos lú ná go leor cáiseanna crua. Dá bhrí sin ar cheann de na buntáistí a bhaineann le luach próitéine ard agus taifead i measc cáiseanna cailciam agus fosfar 'innte. Agus cé go bhfuil an mozzarella, a caloric, ag brath ar an monaróir is féidir, raon 250-300 calories bhfuil, beagnach aon carbaihiodráití, is féidir é a bheith ina scoth ... milseog. Mar sin, le do thoil go bhfuil blas íogair, gan forcing aiféala ithe. Tá fianaise ann go bhfuil ithe go rialta ar an cáis éifeachtaí tairbheach ar codlata chomh maith. Agus ithe tar éis ithe píosa - tá sé chomh maith le rogha úsáideach don guma coganta maith ar a dtugtar a fiacla a chosaint.

Leat a dhéanamh gach is féidir leat é a ithe? Is féidir, más rud é nach, i bprionsabal, cáis contraindicated (tagraíonn gcásanna neamhchoitianta de éadulaingt chun bainne agus táirgí a rinneadh astu). Nuair a leanann tú na rialacha na teicneolaíochta stórála agus tá sé go hiomlán sábháilte agus nach bhfuil substaintí fhéadfadh a bheith díobhálach a chur chugainn.

Cén chaoi a bhfuil sé déanta cáis mozzarella, caloric a, amhail adubhramar, is beag go leor, agus digestibility cothaitheach níos airde ná go leor táirgí úsáideacha eile? Tá sé déanta as bainne an-úr agus binid ag an teicneolaíocht leanúnach a eliminates cur aon substaintí eile. An cáis é sin tumtha i salanda réiteach agus a phacáistiú. Ceadaíonn pacáistiú Fholúis éigin shíneadh a seilfré agus cuirfidh sé ar chumas a iompar. Mar sin féin, creidtear gur chóir an t-mozzarella fíor a ullmhú freshly, níos mó ná ceann amháin nó dhá lá. In aon chás, beware mozzarella má greamaithe ar phacáistiú seilfré níos faide ná mí.

Tá an cuma agus an t-eolas ar an lipéad

Ba chóir breathnú mar seo cáis óg, agus ba chóir a bheith luaite ar an bpacáistiú? Má tá sé i ndáiríre mozzarella, calorie beidh sé 250-300 kcal in aghaidh na céad gram cion saille ó 20 go 40, ach de ghnáth i raon na 35%. Mar chuid de cháilíocht agus bainne úsáideach ach amháin, tosaithe agus an réiteach a bheith mozzarella sláinte, wherein an cáis a stóráil: uisce agus salainn. Seilfré, arís dóibh, a bheith níos mó ná mí. Is minic, tá píosa bhfolús-pacáilte píosa pliable bog meá suas le 200 gram. Ach is féidir leat le chéile freisin ar an mozzarella i bhfoirm coirníní de mhéideanna éagsúla, gearrtha i ciorcail nó i bhfoirm bréid. Ba chóir an dath a bheith éadrom, beagnach bán. Mozzarella, murab ionann agus cáiseanna eile, a tháirgtear gan úsáid a bhaint as ruaimeanna, ach is féidir tint yellowish éadrom a mhíniú trí láithreacht carotene san fhéar úr a itheann bó. Cáis bhfolús-pacáilte ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht aonfhoirmeach, gan an screamh agus cáis "poill". Agus, ar ndóigh, ar an pacáiste a oscailt faoi deara an boladh. Léiríonn boladh géar unpleasant neamhoiriúnacht mar bhia don duine. Agus, ar ndóigh, mozzarella úr nach bhfuil bhfuil blas searbh orthu.

Cad a ithe

Agus anois cúpla focal mar gheall ar an chuid is mó taitneamhach: conas a ithe go maith an táirge úsáideach a thabhairt mé féin a bhfuil blas iomlán agus pléisiúr aeistéitiúil. Nuair a bheidh tú a táirge mar mozzarella, calorie ní féidir leat a bheith suaite. Thig leat úsáid a sprinkle ar an pizza agus aon bakes in ionad an cáis agus maonáis. Téann sé go maith le slices trátaí i sailéid simplí agus delicious. Taithí a fháil ar an blas fíor na miasa hIodáile, cuir luibheanna úr nó triomaithe (ar nós basil) agus ola olóige. Má tá tú iarracht a leanúint ar aiste bia, ach ní féidir seasamh in aghaidh an sneaiceanna tráthnóna, mozzarella, a bhfuil calorie bunaithe ar líon na píosaí nach bhfuil go hiontach, oireann sé breá d'fhonn go calma do boilg agus bachlóga blas. Tá roinnt píosaí de cáis, uisce mianraí agus gloine fíona dearg - agus níos déanaí, aíonna a thuilleadh bagairt do figiúr. Níl ach maith agus blas íogair.