Mar ronnach salann blasta sa bhaile

Maidir ronnach salann cé chomh blasta, scríofa go leor leor mar go bhfuil sé coitianta go leor agus inacmhainne iasc, atá go maith den chuid is mó tá sé saillte (nó deataithe) foirm. Mar sin féin, chomh maith leis an teicneolaíocht mhiotail, spíosraí nach lú tábhacht a bheidh in úsáid, chomh maith leis na coinníollacha stórála an táirge críochnaithe.

Ronnach faoi sháile

Gan amhras, aon iasc saillte a thaispeáint suas anois sa táirge críochnaithe de réir roinn speisialaithe do gach siopa mór nó margaidh. Ach tá sé cinnte a fháil sa bhaile delicious, go háirithe toisc go mbeidh sé a cooked ó úr, cáilíocht tháirgeadh (nach féidir a ráthú nuair a cheannach réidh de dhéantús an).

Sula salann tithe ronnach blasta a roghnú de ghnáth shailleadh modh. De rogha air sin, nuair a tá sé déanta i sáile, beagnach a bhuachan-bua, mar sin is féidir thosaitheoirí i réimse na cócaireachta comhairle a bhfuil sé. Beidh ort 2 conablaigh iasc gloine uisce, le spúnóg bhoird (gan sleamhnáin) den salann, cúpla duilleoga bhá agus cúpla piseanna piobar dubh.

Sula ronnach salann blasta, ba chóir é a leáite (más reoite), glanadh agus glanta. Ansin ghearradh ar an eireaball agus ceann (más ann dó) agus an conablach féin roinnte ina 7-8 codanna. Tar éis ullmhú an t-iasc go bhfuil sé fillte i gloine nó enameled potaí agus ar aghaidh le hullmhú na sáile (Tá uisce bruite, an Chomh maith leis an salann). Ronnach Doirt an meascán fuaraithe, cuir bhá duille agus brúigh piobar síos go raibh gach iasc clúdaithe le leacht, agus a cheadaítear chun seasamh ar feadh 48 uair an chloig in áit fhionnuar agus ansin as oifig agus tá an cuing ar athraíodh a ionad i gcuisneoir. Sa chineál seo na n-iasc is féidir leat a choinneáil ar feadh cúpla seachtain, gan mbaintear amach as an sáile, ach i gcleachtas, tá sé chaitear níos tapúla.

ambasadóir na tirim

Is féidir leat cócaireacht an t-iasc gan sáile. Beidh sé seo a cheangal ar beagán níos mó salann (thart ar 2 spúnóg go 2 conablaigh). Peretz atá déanta cheana féin talamh (chun blas), ach freisin Gortaítear ar siúcra beag (literally teaspoon). Sula ronnach salann blasta gan sáile, ní féidir é a ghearradh air, agus fág an conablaigh iomlán (tar éis níocháin dóibh agus glanta). Is é an salann measctha le siúcra agus piobar, rub iasc an meascán laistigh agus lasmuigh, a chur i gcoimeádán agus teorainn. Ronnach stóráil i refrigerator agus a úsáid is féidir é a bheith i 2 lá. Le linn salannú an t-iasc níos fearr smeach arís agus arís eile. Is féidir leat wrap gach conablach i fhabraic nádúrtha glan, mar sin beidh an t-iasc a bheith níos cothroime prosalivatsya.

Ambasadóir spicy

Ina theannta sin tá a fhios conas a salann ronnach blasta, ach ba mhaith roinnt éagsúlacht is, idéalach chun an rogha seo. Ní mór 2-3 fishes 2 cupáin an uisce, le spúnóg bhoird de salainn agus siúcra (gan sleamhnáin), an méid céanna ola glasraí, mustaird beag tirim, lus an choire agus clóibh chun blas. Sula ronnach salann blasta ar an t-oideas, ba chóir é a ní, glanadh, gut agus a ghearradh i bpíosaí gan thicker ná 2 cm. Ansin, an t-uisce a théamh, ag leagan salann é, siúcra, gach spice agus olaí, bruite ag teas íseal ar feadh thart ar 5 nóiméad. sáile Réidh Ní mór a cool síos go dtí teocht an tseomra, agus ansin a chur air an t-iasc agus áit i refrigerator. An lá go eile, is féidir an t-iasc a chaitheamh. Casadh sé amach an-bhlasta, measartha blas goirt amháin, appetizer flavorful gur féidir leat a thabhairt chuig an tábla ach mar sin, agus is féidir é a úsáid i sailéad nó sushi.