I measc na hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh, nuair a thagann sé chun subh, is mó den chuid is mó ag sú craobh, sútha talún, biotáille aibreog, agus cineálacha eile de na bronntanais na gairdíní agus plandlanna sméar. Ach na bronntanais na foraoise, an limistéar páirce - i ndáiríre, nach bhfuil siad ar an éileamh? Maith go leor - rosehip. bhailímid é, iad tirim, tae a dhéanamh. Agus cad mar gheall ar an RYABINUSHKA álainn? An féidir pas a fháil trí iad, blazing invitingly ar an meath an fhómhair?
Jam ar caorthann: roinnt comhairle réamh
I bhfad as é! Agus chernoplodki, agus is gnách dearg, agus grenade póraithe úsáid go rathúil ag seamstresses oilte, cócairí sa chistin bhaile. Mar sin féin, a chaomhnú, is gá duit a leanúint roinnt rialacha tábhachtacha. An-bhlasta, mar shampla, ná subh na caora a chuireann sé féin agus i gcomhar le torthaí eile. Ceann de na fearr - marmalÚid ar caorthann le úlla. Cén fáth? Mar gheall ar peictin úll atá i torthaí agus cothaithigh chomhlánú breá an vitimíní a dhéanann suas an caora. aigéad Malic dhéanann é an blas an dessert i bhfad níos deise, i ndáiríre ann féin caorthann le siúcra bhfuil ach searbh-milis nó cloying. Agus beidh an dath de goodies ó comharsanachta den sórt tairbhe! Is é an dara riail gur gá duit a leanúint subh ar caorthainn agus tú ag cócaireacht le úlla nó ar bith eile de na caora: shealbhaíonn siad an sweetness de díreach a bheith dea-frostbitten. Toisc má bhuaintear lena n-úsáid sa todhchaí Ryabinka roimh ré go dtí an sioc, a bheith cinnte go ar a laghad in aghaidh an lae roimh cócaireacht, é a chur sa reoiteoir. Seachas sin, beidh astringency agus bitterness spoil do rowan marmalÚid le úlla. Agus anois na oidis!
Mountain fuinseog agus Paradise úll
Mura bhfuil tú iarracht riamh subh, ar a dtugtar "ríoga", úsáid na treoracha anseo. Is é an toradh dócha go mbeidh eacstais, agus tú féin agus na ngaolta. Tar éis marmalÚid de caorthann le úlla, lena n-áirítear níos mó agus gallchnónna, caresses go háirithe an blas agus admirable. Cad is gá duit: leath kg caora, siúcra an oiread, 1.5 kg de úlla cineálacha den sórt sin nach boil bog (Cainéil, Antonivka, Semirenko), 300 g de Kernels gallchnó, 400 g de uisce. Just a thabhairt faoi deara: .. Méideanna uisce agus siúcra anseo éagsúlacht, is é sin, seans go mbeidh orthu beagán níos mó nó níos lú ag brath ar an blas na gcomhábhar eile.
Conas subh as an chaorthainn a dhéanamh? Caora, bain an scuab, nigh agus snámh i bpota de fiuchphointe uisce ar feadh bhánú ar feadh 2-3 nóiméad. Ansin bain le spúnóg slotted nó colander. Cén fáth: Tá an craiceann sléibhe fuinseog an-dlúth, misses go holc an siúcra, toisc go bhfuil sé riachtanach chun réamh-soften. I gloine uisce a dhíscaoileadh síoróip shiúcra. Úlla glan na síolta, agus chomh maith leis an gcraiceann gearrtha i bpíosaí beaga. An pota Doirt caora, úlla, cnónna agus corraigh, Doirt an síoróip. Tabhair boil agus suanbhruith ansin ar teas mheán, stirring, 15 nóiméad. An packagi táirge críochnaithe ag prócaí sterilized agus níos doichte go sábháilte: ní gá pléascadh, a stóráil ar feadh i bhfad. Seo an chaoi subh a cócaireacht ó úlla agus fuinseog sléibhe, mar sin go raibh gach píosa síoróip torthaí tselenky agus cineál bhí thrádáil! Is boladh de twist - déan iarracht é!
Jam "Delicious"
Is féidir le Milseoga a ullmhú don todhchaí a bheith difriúil. housewives bruite go minic torthaí agus caora ar leithligh agus ní raibh ach ag deireadh an- siad ceangailte. Mar shampla, is é seo an subh na caorthann sa gheimhreadh. Ar ndóigh, chomh maith leis an Chomh maith úll. A ligean ar tús a chur léi.
Ní mór duit do gach torthaí 750 g siúcra kg, agus thart ar 5 gram de aigéad citreach. Úlla gearrtha i slices, Doirt leath den siúcra, lig seasamh ar feadh cúpla uair an chloig chun ligean don sú. Ansin a chur ar an tine, Boil agus a líonadh suas an siúcra atá fágtha. Cook os cionn teas íseal go dtí an úlla ní gá slices bheith trédhearcach. Ná déan dearmad go bhfuil muid ag ullmhú subh ar caorthann sa gheimhreadh, mar sin dul ar aghaidh le próiseáil caora. Bain iad le scuab, sruthlaithe, ar feadh 10 nóiméad in snámh uisce fiuchphointe. Tóg amach, Doirt isteach i mbabhla. Ón lítear uisce (b'fhearr amháin i gcás caora blanched) agus 1.5 kg de siúcra (1 kg caorthann) síoróip a. Líon isteach iad caorthann agus cócaireacht go dtí tairisceana. Ag an deireadh, ceangal na caora le úlla, a ligean boil agus Doirt an dessert ar bainc.
Blstyaschee Subh
No, nach bhfuil sé i gcéill, tá sé i ndáiríre! I milseog dea-ullmhaithe "Rowan subh dearg le úlla" caora lonracha mar leathar paitinne, breathnú tempting, agus iarrann ina bhéal! Ó nuair a thosú - tá a fhios agat. Ach nuair a caora ullmhaithe, t. E. Isteach ar, curtha in eagar agus nite, iad a líonadh le huisce fuar agus san oíche in áit fhionnuar. Ansin taosc uisce agus pat tirim Ryabinka iarracht eile arís (3 huaire i ngach mar atá i scéalta). Ullmhaigh an síoróip do réir cileagram amháin go leith de siúcra agus 400 g de uisce in aghaidh an kg de torthaí. Rowan Doirt síoróip te agus tá a chur arís ar an lá sa fuar. Ach amháin tar éis a thagann an searbhas amach, astringency softened agus a ghlacann siúcra, caora, bain le spúnóg slotted, boil síoróip, níos ísle ar an crann caorthainn ann agus cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad, go dtí go bhfaigheann sé Shine laicearaithe. Anois, cuir an chomhpháirt úll, réamhchócaráilte, mar atá tuairiscithe i an t-oideas roimhe, fan a fhiuchadh an subh, ach bhí seething, agus go díreach ó na sorn leagan amach ar na bainc.
Milseog le cainéal agus mil: Comhábhair
blas bunaidh agus dath álainn casadh subh "Úlla agus dubh chaorthainn." Go háirithe má tá tú ag cuir aigéad citreach, talamh cainéal agus vanilla chun blas. Is féidir le fáil síoróip níos éadroime, a chur air úlla cineálacha cainéil. Fit beagnach gach éagsúlacht - striped, deataithe, anann. Is é an charm speisialta a torthaí juicy, blas éadrom agus boladh na cainéil, a bhfuil, go deimhin, an t-ainm branda agus a fuarthas. Tá siad úr delicious agus an-blasta i subha. Ár boil chóireáil freisin i 2 dáileoga roinnte, mar atá sa an t-oideas a thuairiscítear thuas. Is do gach kg de úlla 200 g de mil, 6.5 g d'aigéad citreach, agus le haghaidh gach 1 kg de caorthainn - 300 g de mil agus 2 g den aigéad: A chomhdhéanamh mar seo a leanas.
Milseog le cainéal agus mil: cócaireacht
Beidh Rowan, réamh frostbitten, go deireanach oíche in uisce fuar. In 120 g uisce Tuaslaig mil, síoróip, teas agus iad a Doirt caora. Cook, stirring, go dtí go mbíonn siad trédhearcach. Tar éis a chur leis aigéad citreach. Maidir le úlla gearrtha amach an croí, agus tá siad iad féin a crumble i slices beag. Clúdaíonn Síolta le huisce fuar, Boil, boil ar feadh 20-25 nóiméad. Glac cupán brat, cócaireacht an síoróip air. An síoróip te Doirt aigéad slices úll agus saoire a infuse uair go leith. Agus ansin cócaireacht go dtí tairisceana, chur i ndeireadh an cainéal agus vanilla. Ansin an dá saghas subh bhfuil baint acu, measctha agus a phacáistiú de ag bainc fiuchphointe.