Fries na Fraince i bpanna - tapaidh agus blasta

Ligean isteach é, ar a laghad uaireanta, ach féidir leat féin chun breathnú ar an "McDonald ar", "Rostik" nó "Burger King" chun rud éigin díobhálach, ach an-delicious a ithe? De ghnáth, an t-ordú caighdeánach san fhoras seo a laghdú go dtí borgaire, deoch agus fries le anlann. Seo "a leagtar" go leor le hithe agus quench nach bhfuil do tart bia an-úsáideach. Agus sin, má tá tú arís roghchlár sa bhaile? Maidir leis an burger leat a cheannach díreach na rollaí agus comhábhair is gá a bhfuil tú ag iarraidh a chur isteach é, mar mhias taobh agus ní raibh a dhéanamh ar fhadhb. Ní gá duit fiú a bheith acu fryer domhain, nach bhfuil fries na Fraince i bpanna sin níos measa. Conas a cócaireacht air, a léamh thíos.

Le haghaidh béilí sláintiúil, saor agus blasta ní smaoineamh ar rogha níos fearr ná mar fries. I friochadh uile is féidir é a fháil ar an órga céanna, le screamh crispy tanaí, mar atá sa tóir slabhraí bia go tapa. Ag 2 riar de dhíth ort ceithre prátaí mór, thart ar 100 gram an ola glasraí (ghlacadh scagtha, aon boladh) agus salann chun blas. Is féidir leat triail a bhaint as agus a úsáid ar aon spíosraí - piobar dubh, paprika, gairleog, luibheanna (aon rud mar).

Mar sin, conas a ullmhú fries na Fraince sa uile? Oideas as a cuid a distraction simplí agus go tapa go leor. An chéad nigh agus glan an prátaí, agus ansin gearrtha i stiallacha tanaí. D'fhonn is féidir leat úsáid a grater speisialta. Tá siad fiú chatach, ansin beidh tú a fháil ar an "wavy" slices. Mar sin féin, is féidir leat a dhéanamh ar scian gnáth. Anois, a chur ar an spíosraí ullmhaithe agus salann, seasoned le n-prátaí. Measc go maith (lámh is fearr), ionas go bhfuil siad dháileadh go haonfhoirmeach.

An Doirt uile ola agus é a thabhairt chuig an boil. Is féidir leat siúl ar an chéad bhaisc: cócaireacht mór codanna beaga a tuí iompaithe amach crisp, ní crua agus bog. Conas a rósta prátaí fries ar teas ard? Is fearr chun díriú ar an gcuma - ba chóir é a bheith ina screamh thógaint órga. De ghnáth, a thógann sé níos mó ná 10 nóiméad. Le linn cócaireachta, an skillet prátaí croith ó am go chéile é a browned go cothrom ar gach taobh. Tarraingt amach le spúnóg slotted a platter agus tús bhaisc nua. Más mian leat do chomhlacht saill chomh híseal agus is féidir, naipcíní Shots pláta - ionsú siad níos mó ná ola.

Nuair a bhíonn an t-bhaisc ar fad réidh, leathadh an prátaí ar plátaí, sprinkle le garlic mionghearrtha nó luibheanna. Le fries na Fraince sa pan bhí an chuid is mó cosúil leis an ceann a sheirbheáil ar an "McDonald ar", ná déan dearmad ar an sauce. Go bhfuil sé mar chuid thábhachtach de seo ealaín. A ullmhú nó a cheannach do is fearr leat. Sa lá atá inniu ag an siopa is féidir leat teacht ar ní hamháin maonáis agus ketchup, ach freisin cáis, agus cineálacha milis agus searbh, agus eile anlainn. Tá leagan baile na tairisceana mar seo a leanas: Measc an uachtar géar le cáis bhog "Feta", cuir roinnt luibheanna agus gairleog, mheascadh go maith. Creid dom, tá an rogha níos measa ná aon táirge a stóráil.

Sin Is féidir le fries na Fraince sa pan gairmiúla iontach (agus níos úsáidí, oddly leor) an ceann táimid i dtaithí ar ordú ag an bistro. Bon appetit!