Hot Bliana - cad atá le cócaireacht?

Wonder cailíní go leor cad a cócaireacht te sa Bhliain Nua. Tá go leor miasa maith go bhfuil suim acu i housewives oilte. Ag croílár roinnt éisc, agus an ceann eile - an fheoil. Is iad comhpháirteanna breise táirgí déiríochta, glasraí.

Mar sin, gur féidir leat a ullmhú te don Bhliain Nua? Beidh Recipes le grianghraif láthair san Airteagal seo cabhrú leat a roghnú an mhias ceart.

Meatloaf le uibheacha cearc

A ligean ar tús a chur leis an rolla. Is féidir an mhias a chur ar tábla Fhéile. Is geal, álainn agus a shásamh. Is féidir le Rolla le casadh spéis mhuintir na glúnta éagsúla.

A ullmhú de dhíth ort:

• cúig uibheacha;
• oinniún bolgán amháin;
• 500 gram de feoil mhionaithe (muiceoil, mairteoil);
• bunch peirsil;
• salann;
• 4 tbsp. l. bainne;
• piobar;
• ola glasraí (thart ar 1 tablespoon).

rolla Próiseas cócaireacht sa bhaile seo a leanas:

1. Gcéad dul síos, cócaireacht na ceithre crua-boiled uibheacha. Beidh siad ag teastáil chun a chruthú líonadh.

2. Ansin, casadh an Greens, agus oinniúin i grinder feola. I ndiaidh meascán le feoil mhionaithe.

3. Whisk an bainne leis an ubh seo caite, Doirt sa mairteoil, cuir an oinniún agus luibheanna.

4. Tar éis a lán de Piobar, salann agus meascán.

5. Clúdaigh Ar Aghaidh an fhoirm le scragall ionas go bhfuil a imill crochta ó gach taobh. I ndiaidh ramhar sé le ola, a leagan ar stuffing ciseal fiú.

6. Ansin, i lár a leagan i uibheacha a chéile bruite, ar ndóigh, réamh-scafa.

7. Tabhair bhfoirm rollaí feoil mhionaithe. I lár caithfidh sé a bheith uibheacha.

8. wrap rolla seo chugainn i scragall gan athrú a mhúnlú.

9. Nuair a leagan tú amach ar an táirge i bpanna bácála, seol in oigheann réamhthéite ar feadh caoga nóiméad.

10. Cúig nóiméad déag roimh dheireadh an rolla, é a leathnú go dtí lasta air beag.

11. Freastal te, gearrtha i codanna.

Duck le úlla ar ceiliúradh

Cad a cócaireacht te delicious sa Bhliain Nua? Duck le úlla. Is é seo an Bhliain Nua clasaiceach ar mhias i go leor tíortha. Go háirithe lacha cosúil leis na Gearmánaigh, cé go bhfuil an mhias ullmhaithe go minic in Iarthar agus Lár na hEorpa.

Chun ullmhú an mhias te don Bhliain Nua, ní mór duit:

• cúig úll
• piobar;
• inneach (meáchan de thart ar dhá cileagram);
• dhá teaspoons de siúcra donn;
• salann;
• leath teaspoon cainéal, fínéagar úll;
• . Teaspoon ceann de spíosraí (luibheanna Provence, Rosemary agus daoine eile);
• 2 tbsp. l. olaí (m.sh., olóige).

Cócaireacht miasa feola sa céim ar bhaile ar chéim:

1. Caitheamh lacha, giblets bhaint, a ghearradh ar an saille bhreis agus craiceann. Ina theannta sin, a ghearradh ar an foircinn an cnámha.
2. I mbabhla, mheascadh an ola, salann, piobar, úll fínéagar leann olóige agus spíosraí.
3. Ansin, an lacha ramhar marinade fhaightear.
4. Cead chun marinate an t-éan ar feadh thart ar cúig uair an chloig i refrigerator. Fiú níos fearr a bheadh má fhágann tú é sin thar oíche.
5. I ndiaidh marinate an lacha, a bhaint di.
6. Next, gearr an úlla i cheathrú, a ghearradh amach an croí.
7. Ansin cuir i lacha mias bácála.
8. Cuid de úlla Tuck taobh istigh (mar a bheidh oiriúnach), a leagan an chuid eile timpeall.
9. Tar éis dhá uair an chloig ag teocht bake de 190 céim. Gach saill watering éanlaithe leath-uair an chloig agus sú déanta i gcruth.
10. De na úlla atá baked in, a dhéanann garnish. Gearr iad lár-iarrachtaí píosaí, a chur i sáspan, cuir an saille amach as an múnla (2 tbsp. L.), cainéil agus siúcra. Cook thar teasa trí mheán ar feadh cúig nóiméad. Seo an méid a cócaireacht ar Bhliain Nua te. Ba cheart inneach Críochnaithe a thabhairt mar bhia le cheathrú úll bhácáilte ceachtar garnish de na torthaí.

Feola i bhFraincis

Ag féachaint do oidis te don Bhliain Nua, ba chóir duit aird a thabhairt ar seo. Feola i bhFraincis, níl aon amhras beidh, leas go leor. Tógann an próiseas bia a ullmhú thart ar deich nóiméad. I uair an chloig is féidir leat a dhéanamh sa bhaile Is mias te le haghaidh Bhliain Nua. i bhFraincis ag teastáil le haghaidh ullmhú na feola:

• 200 gram de cáis;
• salann;
• le cileagram de feola;
• piobar;
• dhá oinniúin meánmhéide;
• gloine bainne;
• maonáis (3 tbsp. l.).

Tuairisc ar ullmhú na miasa blasta feola:

1. Gearr píosaí tiús feola de 2-3 ceintiméadar. An bhfuil sé ar fud an gráin.
2. Ansin repel píosaí, áit sraith amháin i mias bácála. Ansin séasúr le salann agus piobar.
3. Preheat an oigheann.
4. Gearr an fáinní leath onion (tanaí). Sprinkle iad go cothrom feola.
5. Next, chop ar cáis grater garbh, ansin sprinkle iad mias.
6. Measc trí spúnóg bhoird de mayonnaise agus bainne.
7. Barr Doirt mhias mar thoradh air leachtach.
8. Cuir an workpiece san oigheann ar feadh seasca nóiméad (b'fhéidir go mbeadh ort níos mó ama más rud é go mbeidh an fheoil a bheith diana).

cur síos a dhéanamh againn conas a ullmhú miasa éagsúla te sa Bhliain Nua. Grianghraif fhéach oidis suimiúil a d'fhéadfadh gur mhaith leat. Agus dóibh siúd ag lorg rud éigin pooriginalnee, beidh muid ag cur síos ar níos cúpla nach lú blasta miasa.

Muiceoil le prúnaí

Más gá duit ar miasa suimiúil te don Bhliain Nua, ansin aird a thabhairt ar bhia. An chomhpháirt is mó de miasa den sórt sin - muiceoil. Críochnaíonn na prúnaí béile. Chun blas casadh an mhias amach an-bunaidh. Tógann an próiseas bia a ullmhú faoi leath uair an chloig. Is é an mhias réidh a logh. Ar a chruthú seo a masterpiece beidh tú a chaitheamh thart faoi seasca nóiméad.

A ullmhú na miasa delicious is mian leat a ullmhú:

• dhá clóibh de garlic;
• cileagram de muiceoil (roghnú píosa meatier);
• salann leath teaspoon;
• 3 tbsp. l. mustard
• cúig cinn déag prúnaí caora;
• 2 tbsp. l. maonáis.

miasa muiceoil agus prúnaí Cócaireacht:

1. Gcéad dul síos, an Gríscín muiceoil (trasna) píosaí, ach ní a bhaint amach faoi dheireadh an giotán rud éigin cosúil le leabhar a fháil. An tiús na ciorruithe - ceintiméadar thart ar aon go leith.
2. Ansin Doirt fiuchphointe uisce thar prúnaí, claiseanna a bhaint.
3. Next, a thriomú chop coarsely, mheascadh le garlic brúite.
4. Ansin salann agus piobar beag chumasc. Is féidir leat add a beag seasoning.
5. Next, meascán maonáis, mustaird agus salann teaspoon leath i gcoimeádán ar leith.
6. Tá tablespoon an meascán mar thoradh air add a prune.
7. Leag idir slits haonfhoirmeach an meascán mar thoradh air.
8. ramhar tuilleadh muiceoil ar gach taobh de réir meáchain (mustaird agus maonáis).
9. Wrap i scragall. Marinate i refrigerator ar feadh thart ar an lae (mura bhfuil an t-am go mór, ach ar a laghad ceithre huaire an chloig).
10. I bake oigheann réamhthéite ar feadh tríocha nóiméad.

1. Tar éis oscailt an scragall, cas an fheoil. Bhácáil ar feadh uair an chloig (b'fhéidir a thógann sé beagán níos faide).
2. Tríocha nóiméad níos déanaí, arís eile dul ar an fheoil. Fiche nóiméad go dtí go cooked, oscail an scragall le muiceoil browned.

Pike cooked san oigheann

Cad ba chóir a ullmhú don Bhliain Nua? miasa te mór ar an tábla Fhéile a. Cuirimid tú chun cócaireacht a mhias ríoga - liús stuffed. An iontach bia, Breathnaíonn an-deas le.

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• 100 gram de arán;
• ubh amháin;
• luibheanna (chun blas);
• 700 gram liús;
• salann;
• 150 gram de oinniún;
• maonáis;
• 200 ml bainne;
• piobar;
• 2 tbsp. l. bruite ríse.

Ullmhú na béilí:

1. Glan an liús, ach nach bhfuil an bolg fós rips agus nach bain na eití. Deighil an ceann, gills bain.
2. Bain an craiceann, ba chóir go mbeadh éasca le craiceann amach, más rud é an scian a piocadh suas.
3. Chop as an cnámh ag an bonn de na eireaball.
4. Next, bain an ionathar na n-iasc.
5. Deighil na feola as na cnámha.
6. Soak arán i mbainne.
7. Pióga an fheoil, agus cúpla uair. I cumascóir chop an oinniún agus arán.
8. Melenko chop an Greens.
9. Measc feoil, glasraí, rís, oinniúin agus arán. Cuir piobar agus salann.
10. Briseadh ubh amháin. Tar éis an tsaoil go maith.
11. Tuck liús stuffed. Ná seo go cúramach ionas nach craiceann a pléasctha.
12. Cuir ar an scragall, greased, liús, ag gabháil leis an ceann.
13. maonáis Promazhte.
14. An liús wrap scragall, cuir san oigheann.
15. Bhácáil ar feadh uair an chloig. I ndiaidh mhaisiú le do liking.

mhias bunaidh - muc prátaí

Agus cad a cócaireacht ar Bhliain Nua te? muc Prátaí. Beidh an mhias leas agus na daoine nach bhfuil a ithe feola, toisc nach féidir leis an stuffing chur in ionad le glasraí, ar nós sauerkraut.

Ar mhaithe le hullmhú na miasa ag teastáil:

• 300 gram de cáis;
• 1.2 kg de prátaí;
• trí uibheacha;
• gráinnín nutmeg;
• dhá bholgán;
• ola glasraí;
• cileagram amháin de feoil mhionaithe;
• buíocán piobar dubh (don nigh);
• 3 tbsp. l. bainne (más gá);
• salann;
• dhá piseanna de Piobar dubh.

Ullmhú na miasa Fhéile ó prátaí stuffed:

1. An chéad boil na prátaí in uisce saillte. Next taosc an leacht go léir.
2. prátaí mash, cuir uibheacha, nutmeg (grátáilte) cáis agus bainne. Tabhair faoi deara ba chóir a fháil mashed tiubh. Dá bhrí sin, sa deireanach Doirt an bainne.
3. Conas stuffing chun cócaireacht? Chun tús a chur chop an oinniún. Next, mheascadh an fheoil mhionaithe le spíosraí. I ndiaidh na oinniúin meascán agus feola. Fry.
4. Cuid de prátaí mashed, fág ar feadh maisiú. An chuid eile a leagan ar wrap plaisteach.
5. Barr le líonadh. Fill ar an liosta ag baint úsáide as scannán.
6. Aistrigh an t-táirge a chur ar bhileog bácála clúdaithe le páipéar Pár.
7. Tabhair an cruth ar rollaí muc.
8. Chomh luath agus amach as an chuid eile de na prátaí mashed dhéanamh ar na cosa, cluasa agus eireaball muice.
9. A chur le piobar pea dubh, ar a dhéanann súile.
10. Barr buíocán muc obmazhte.
11. Cuir an mhias san oigheann réamhthéite. Cook ag teocht 220 céim nóiméad. Chomh luath agus na Falcons muc, is féidir leis an oigheann a mhúchadh.

baked sicín

Cad é te chun cócaireacht don Bhliain Nua? Ar ndóigh, sicín, baked san oigheann. Tabhair faoi deara nach bhfuil an bia ach blasta te. Bácáilte sicín le glasraí agus Rosemary úr. Is é seo an mhias rogha bua-bua haghaidh an tábla saoire.

A ullmhú ar an Bhliain Nua te, ní mór duit:

• 2 tbsp. l. im;
• cearc =
• salann;
• oinniún bolgán =
• 600 gram cairéid leanbh;
• amháin ceann de garlic;
• talamh freshly piobar dubh;
• bunch Rosemary úr.

Cócaireacht sicín san oigheann:

1. An chéad cearc sprinkle (lasmuigh agus laistigh) salann. Seol uair an chloig i refrigerator.
2. Ansin tharraingt amach, blot le leacht protrusion fíocháin.
3. Next, ramhar éan le ola agus piobar.
4. Tar éis a Cuir an sicín i bhfoirm greased.
5. In aice láimhe a leagan ar an cairéad a ní, gairleog gan an mbarr. Seo a chur freisin a bunch de Rosemary.
6. cearc Bake i oigheann réamhthéite go 180 céim. ré Cócaireacht - 45 nóiméad.
7. ardú teochta De bhun 220 céim. Bhácáil do eile deich nóiméad. Déantar é seo ionas go mbeidh sa thig an briosc sicín donn.
8. Bain an mhias, a cheadú a gcuid eile ar feadh deich nóiméad. Tuilleadh sheirbheáil. Bon appetit!

Sicín i cóta fionnaidh

Cad eile is féidir a ullmhú béilí te don Bhliain Nua? Mar shampla, cearc i cóta fionnaidh. Is é seo an mhias an-blasta. A ullmhú de dhíth ort:

• 400 gram de phrátaí;
• 500 gram de sicín;
• salann;
• dhá bholgán;
• Dhá chéad gram de cáis (soladach);
• Piobar.

A ullmhú ar an ngá atá líonadh:

• 250 ml de uachtar (cion saille 25%);
• dhá clóibh de garlic;
• salann;
• 150 gram de cáis;
• nutmeg, phis talún (thart ar leath teaspoon);
• Piobar.

cearc Cócaireacht i cóta fionnaidh Breathnaíonn mar seo:

1. Ar dtús, dúiseacht an filléad, tirim sé, gearrtha i ciúbanna de 3 cm, a chur isteach i mbabhla. Thairis sin, piobar, salann agus meascán.
2. Gearr fáinní leath onion, áit i mbabhla.
3. prátaí, craiceann, trasna ar fad na ciorcail Nigh.
4. Ar chop cáis grater garbh, i leataobh mar chuid do sprinkling, agus úsáid scíthe do athbhreoslaithe.
5. Cuir ar an clóibh garlic bord (scafa), leis an chúl an scian a crush iad, mín Gríscín.
6. Sa bhabhla do chócaireacht, seol an cáis, nutmeg, gairleog, uachtar grátáilte. Next, meascán go dtí go mhais chomhionann.
7. I mias bácála greased leagan amach na píosaí sicín ar bharr na oinniúin, ansin - prátaí (cuid). I ndiaidh ramhar líonadh an chuid mhias. Ansin cuir na prátaí atá fágtha. Next, Doirt an feistis.
8. Sprinkle an mhias le cáis grátáilte. Cuir san oigheann, a bhfuil tú a théitear cheana suas go dtí 180 céim. Bhácáil ar feadh daichead nóiméad go dtí go donn órga.

Amazing Mhias - bradán le oráistí

Ag cur síos ar oidis miasa don Bhliain Nua, ba chóir duit aird a thabhairt ar seo. Is féidir le maróg iasc sin a bheith bródúil áite ar an tábla. An meascán na n-iasc agus oráistí go leor bunaidh. Mar sin, casadh an mhias amach an-bhlasta, a ullmhú agus a dhéanamh air go simplí.

Beidh an mhias achomharc a dhéanamh dóibh siúd atá ag iarraidh le héisc agus turgnaimh sa chócaireacht.

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• 50 gram siúcra agus ime;
• dhá liomóidí;
• Greens;
• steaks bradán (500 gram);
• ola olóige;
• cúig oráistí;
• salann;
• síolta sesame (cúpla spúnóg bhoird de tábla);
• Piobar.

Recipes na miasa de bhradán:

1. Ar dtús, roinn an t-iasc i bpíosaí codanna 3 cm tiubh, rub le salann agus piobar.
2. Next, Doirt sú líomóide os a gcionn ó bharr a shocrú ar an yoke éasca. Cuir sa fuar feadh uair an chloig.
3. Squeeze sú as oráistí, é a thabhairt chun boil i bpanna, cuir an t-im, siúcra.
4. Cook os cionn teas íseal go dtí go thickens sauce. Cé stir i gcónaí.
5. Next, squeeze go réidh steaks ó marinade, pat le tuáille páipéar, síolta sesame zapaniruyte, Fry ar gach taobh ar feadh sé nóiméad i ola olóige.
6. Tar éis píosaí leagan na n-iasc ar phláta, Doirt fial ullmhaithe anlann oráiste. Next, garnish le slisní oráiste, stoned agus scannáin. Socraigh mhias Greens. Tar éis bheathú ar na gaolta tábla agus glaoch. Beidh an mhias a bheith níos áisiúla ná, mar shampla, sicín friochta. Toisc go bhfuil an comhlacht níos fearr absorbed ag an t-iasc te ná feoil nó éanlaithe.

Ar deireadh, tá beag

Anois go bhfuil a fhios agat cad a cócaireacht te sa Bhliain Nua. Ós rud é go bhfuil grianghraif oidis éagsúla le haghaidh bia maith, is féidir a suim agat iontu. Tá súil againn go mbainfidh tú a cócaireacht an mhias atá ag teastáil. Ádh mór i ngnó cócaireachta!