Feola sa phota le beacáin

Cócaireacht bia i bpotaí , thosaigh mé ar feadh i bhfad, ag pointe éigin na miasa fiú le beagán leamh. Ach tar éis tamaill shocraigh mé chun cócaireacht an fheoil sa phota le beacáin. Ag ullmhú an mhias is simplí, ach casadh sé amach an-bhlasta agus a shásamh.

Mar sin, d'fhonn a cócaireacht an fheoil sa phota le beacáin, ní mór dúinn na táirgí seo a leanas (bunaithe ar 6-potaí servings): 500 gram de muiceoil lean, 6 prátaí mór, 250 gram beacáin, 3 oinniúin mór, pacáiste uachtar (thart ar 200 ml Glacaim 12% uachtar dTionscnamh Comhphobail), anlann trátaí, maonáis, salann agus luibheanna más mian leo.

Feola sa phota nach bhfuil le beacáin deacair a ullmhú, chun gur gá ach a bhailiú na comhábhair agus iad a chur i bpota. Muiceoil gearrtha i ciúbanna beaga, a chur suas ar an phota i gcionmhaireachtaí comhionanna, salann, cuir ar spúnóg boird de ola glasraí. Oinniún shred, a chur leis an fheoil, mheascadh go léir. Ansin mo prátaí, glan agus gearrtha i ciúbanna beaga, chomh maith le feoil. Beacáin meileann, rósta go dtí leath ola glasraí. prátaí tuilleadh piled i bpotaí beacáin leagan ar barr, agus ansin a chur arís prátaí a fhaightear mhias flaky. Ná déan dearmad a pickle gach ciseal. Next Doirt uachtar, cuir greamaigh trátaí agus maonáis i blas, Doirt leath gloine uisce, tSáile agus a chur potaí san oigheann ar feadh 40-50 nóiméad. feoil cooked sa phota le beacáin Is féidir leat a sprinkle luibheanna mionghearrtha, cosúil le dill nó peirsil.

Go ginearálta leaganacha, miasa sa phota go leor, ionas gur féidir le gach duine cócaireacht an mbealach is maith leis. Mar shampla, tá feoil an-bunaidh i dtástáil agus le fungais. Is é an toradh rud éigin cosúil le pie. Ar mhaithe le hullmhú ní mór dúinn 600 gram de laíon úr de mhairteoil, 500 gram de taosráin puff, 300 gram de aon beacáin bán (I a úsáid de ghnáth beacáin mar fungais eile deacair a fháil, go háirithe sa gheimhreadh), oinniún mór amháin, ola olóige, 1 ubh, luibheanna, le mustaird beag, blúiríní aráin, salann agus spíosraí mar atá ag teastáil.

Más rud é nach bhfuil tú ag an taos, is féidir leat a ullmhú duit féin. Beidh Ní mór dúinn pacáiste ime, 1 ubh, gráinnín salainn, 400 gram de plúr agus a data de púdar bácála. whisk ubh le salann, cur im leáite, a thabhairt isteach plúr agus púdar bácála, taos knead, a long ar feadh 20 nóiméad i refrigerator. Is é an taos réidh.

Tuilleadh Lig dúinn beacáin, a ní, brúite agus Fry i ola olóige le oinniúin. Glasaigh chop mín agus a chur le chéile le beacáin, ansin sprinkle le breadcrumbs (a úsáid mé 2 handfuls de crackers). mairteoil Next gearrtha i bataí mór agus Fry i ola ar gach taobh. Is é an taos críochnaithe rollta isteach sa leaba, a chur píosa mairteola, a chlúdaíonn an stuffing muisiriún feola agus wrap an rolla ar fad. Bhácáil san oigheann go dtí bruite. Freastal féidir é seo sneaiceanna te le glasraí.

Ar ndóigh, an fheoil le beacáin le chéile in aon athraithe. Mar shampla, is féidir leat a chur ach amach feoil agus bán beacáin i uachtar géar nó maonáis. Ní mór dúinn 500 gram de mhairteoil, 300 gram de beacáin bán ar fad, dhá oinniúin mheán, 150 gram de uachtar géar, salann, luibheanna agus spíosraí le haghaidh feoil. An fheoil gearrtha i ciúbanna beaga, beacáin gearrtha sa chaoi is a chaomhnú an cruth beacáin. Oinniún shred. I friochtán domhain Doirt ar ola beag, leathadh an fheoil, salann agus Fry ar feadh thart ar 10 nóiméad ansin leathadh na beacáin, séasúr le spíosraí, cuir uachtar géar, ar uisce beag agus suanbhruith dtí tairisceana. Is féidir leis an mhias críochnaithe a mhaisiú le greenery agus a sheirbheáil leis haon mhias taobh nó gan é. Prátaí, ar ndóigh, tá an mhias taobh iontach do feoil, ní ábhar é, bruite nó bácáilte foirm. Mar shampla, cócaireacht mé prátaí mashed le haghaidh feoil den sórt sin, agus bhí sásta go léir agus dea-chothaithe. Bain sult as gach béile!