Feoil agus maróg Yorkshire: miasa simplí do na gourmets beag

Agus cinneadh á dhéanamh go mbeidh a n-mam leanaí milis cóir leighis miasa go heisiach féin-déanta, tá dúshláin luath nó mall an fhadhb a líon teoranta de leanaí "ceart" oidis. Anseo a thagann as sin ealaín mBéarla. Go sonrach, an fheoil agus maróg Yorkshire. Cén fáth iad? Tá sé simplí: Beidh na comhábhair chun na miasa oireann fiú an gourmets is óige.

Maróg Yorkshire: ullmhú bonn

De réir a cheannach cookbook nochtann, na rúin den ealaín Bhéarla, bhí ionadh orm a fháil amach go bhfuil roghanna cócaireachta agus an cóimheas idir tháirgí Tá ionadaíocht ag go leor mhór mam. Dá bhrí sin tá thíos beidh an bealach is éasca de cócaireachta a oscailt (mar a fhios aon tuismitheoir cé chomh deacair is atá sé cuid mhór ama a íoc le turgnaimh cócaireachta, nuair a ritheann an teach beag "tíofún").

Cad iad na táirgí a ullmhú roimh ré? Gcéad dul síos, an méid plúir in céad agus tríocha gram, nó níos mó, an ghloine céanna. Dara dul síos, bainne. is leor dhá chéad millilítir, nó mar an gcéanna cupán tomhais. Sa tríú háit, líon na n-uibheacha i gceithre phíosa. Agus ar deireadh, salann chun blas, agus saill (ainmhíocha nó plandúla) do lubrication.

Conas chun cócaireacht an maróg? Chun tús a chur le coimeádán le taobh ard Ní mór sift méid shonraithe den plúr. Déantar é seo chun Yorkshire maróg a fuarthas le linn bácáil Gile breise. Thairis sin, i mbabhla ar leith buille na huibheacha agus Doirt sruth tanaí isteach sa phlúr ullmhaithe, stirring i gcónaí. Chomh luath agus a meascán aonchineálach curtha le chéile, casadh bainne, an breisiú a bheadh iontu a leanas an scéim chéanna a cuireadh i bhfeidhm go dtí an uibheacha. Ag deireadh ba chóir cuir salann (más gá).

Bácáilte maróg mar seo a leanas: Ba chóir oigheann gáis a théamh go 220 céim, agus leictreacha - go 240. Tá sé teas an mhias bácála (ar an gcoinníoll nach bhfuil silicone a úsáidtear), atá ar fáil ansin saill is gá chun lubricate. Tar éis sin, Doirt an meascán císte ullmhaithe agus é a sheoladh a bhácáil ar feadh fiche go thirty nóiméad go dtí go donn órga.

Is féidir Yorkshire maróg le soláthar mar mhias ar leith. Ach trí feola nó torthaí agus cáis teachín mashed prátaí, déan tuismitheoirí féasta fíor an linbh. Mar sin féin, anseo éiríonn an cheist, ag cén aois is féidir a thairiscint gourmet mhias beag? Má leanann tú na táblaí scoitheadh, d'oirfeadh an maróg an leanbh, ceiliúradh a chéad bhreithlá.

Maróg Feola: úsáid agus sealúchas

Na buntáistí agus luach feola do chomhlacht atá ag fás a deir go leor. Leanaí nutritionists mholadh ag tairiscint do pháiste in aghaidh an lae go dtí 70 gram an táirge. Ach anseo an fhadhb: páistí a bhfuil teething déanach, cuireann sraith bheag de miasa. Mar sin, ba chóir máithreacha grámhara aird a thabhairt ar a leithéid de mhias simplí agus blasta mar an maróg feoil.

Cad iad na táirgí a ullmhú roimh ré? Ar ndóigh, feoil. Agus, mar atá muid ag ullmhú don leanbh, tá sé níos fearr rogha a thabhairt dá laofheoil, ach tá na oiriúnach agus mairteola a thabhairt. Is é an méid iomlán, mar a dúirt, go 70 gram. Sa chás seo, is féidir linn a ghlacadh réidh de dhéantús an feoil puree leanbh. Next, ní mór duit buíocán uibhe amháin agus bainne i méid an shé spúnóg. Lena chois sin, ní mór na breadcrumbs i méid an teaspoon amháin.

Conas chun cócaireacht an maróg? An próiseas ullmhúcháin, ar ndóigh, tosaíonn leis an táirge a mheascadh. Dá mbeadh an rogha a thabhairt don fheoil bruite gnáth, ba chóir é a trí grinder feola faoi dhó. Tar éis sin laofheoil baint leis an buíocán, breadcrumbs agus bainne agus knead go dtí mhais chomhionann. Is féidir leis an meascán mar thoradh air a podsolit nó cur leo mionghearrtha sé peirsil. Tar éis a líonadh i bhfoirm leathchríochnaithe agus laistigh de dhá nóiméad steamed. Mar a fheiceann tú, tá an t-oideas atá deartha le haghaidh Gourmet deich mí.

Mar fhocal scoir, ba chóir a thabhairt faoi deara gur féidir leis an dá de na maróg a chur le chéile i béile amháin. Chun seo a dhéanamh, bake Yorkshire maróg de chruth trastomhas níos leithne ná feoil. Agus foirm ar chineál an "ceapaire" nuair a fhreastalaíonn.