Duck sa sleeve - na oidis is delicious

Cad a d'fhéadfadh a bheith feoil bog agus cumhra níos blasta cooked san oigheann, go háirithe má tá sé ina lacha sa sleeve le bácála! I os comhair tú ar oidis úsáideach cúpla agus miasa incredibly delicious de éanlaithe.

lacha Stuffed sa pholl

Ar an mhias is mian leat a:

- úll;

- prúnaí - 120 gram;

- lacha - thart ar 1.5-2 kg;

- Prátaí - 2-3 píosaí;

- Gairleoige - 4-5 clóibh;

- spíosraí, piobar, salann;

- mil - chun blas;

- sú líomóide;

- ola glasraí.

Duck mór a nigh go maith, ansin tirim agus lubricate an mil. Ansin rub an garlic brú, sprinkle maith le piobar, salann, cóta le sú líomóide agus cuir isteach sa thar oíche refrigerator a marinate.

An lá dár gcionn, a chur ar an lacha le fuar. Tóg úll, gearrtha sé i slices agus a chur le chéile le prúnaí i bolg éan agus a chuirtear le spíosraí, salann agus piobar (is féidir leat ionad dulóisí le úlla, a chur taobh istigh na prátaí slisnithe lacha). Next, cuir an lacha líonta isteach sa sleeve, propped suas leis na slices prátaí. Ba chóir an píobán a shocrú go maith ar an dá thaobh agus áit i oigheann ar bhileog bácáil greased. Cook ag 195 céim ar feadh dhá uair an chloig. Is Duck blasta agus cothaitheach sa sleeve réidh! Seirbheáladh te. Bon appetit!

Duck i muinchille le úlla

Ar an mhias a chur:

- Prátaí - 1 kg;

- salann, spíosraí, piobar;

- lacha - 1 cileagram.

Ní mór Duck a ní, a thriomú, rub le spíosraí, salann. Ansin craiceann na prátaí agus gearrtha i slices beag. Ansin, is gá duit a stuif ar an úlla éan chopped agus prátaí. Tar éis sin, a chur sa sleeve le haghaidh bácála agus slán le lúibíní. Ansin a leagan pan inneach agus bhácáil ar feadh thart ar dhá uair an chloig ag 185 céim.

Duck stuffed le prátaí agus beacáin

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

- beacáin - 350 gram;

- salann agus piobar;

- lacha - thart ar 1.7 kg;

- Prátaí - 700 gram;

- Bow - cúpla píosaí;

- ola glasraí.

An Chéad is gá duit a chop an oinniún leath-fáinní, agus beacáin - plátaí. Nite agus prátaí scafa gearrtha i ciúbanna. Beacáin Sauté agus oinniúin ar friochtán te, prisolit agus piobar orthu. Next, cuir ciúbanna prátaí leis an uile agus Fry ar feadh 8 nóiméad. nigh Duck, tirim, rub le spíosraí chun blas, piobar, salann agus rudaí le glasraí rósta. Is féidir le éan bolg sew snáithe cócaireachta, ansin é a chur i an muinchille le haghaidh bácála. A ullmhú mhias san oigheann ar bhileog bácála do uair an chloig go leith ag 145 céim. Chun a bhí lacha ina donn órga, tá sé riachtanach do 17-20 nóiméad go dtí go bhfuil sé réidh a ghearradh ar an chum é agus a thabhairt di Redden. Gearr an muinchille a bheith an-cúramach gan sruthán féin le gal te. Duck sa pholl, prátaí stuffed, réidh! Freastal le glasraí úra. Bon appetit!

Duck sa pholl, stuffed le glasraí

Cad a cócaireacht lacha sa pholl, ní mór duit an comhdhéanamh táirgí seo a leanas:

- beacáin (Is féidir úsáid fungais eile) - 250 gram;

- Prátaí - 300 gram;

- milis piobar - 1 píosa;

- inneach - thart ar 1.6 kg;

- oinniún (mór);

- Cairéid - 1 ríomhaire;

- ola glasraí;

- salann agus piobar.

An Chéad ní mór dúinn a nigh an conablach lacha agus tirim é. Ansin gráta go cúramach spíosraí, salann agus piobar agus d'fhág sé go ham ag teocht an tseomra.

Idir an dá linn, ní mór duit a nigh go léir glasraí, chop an oinniún leath-fáinní, prátaí - slices beag, cairéid - ciúbanna beaga, Piobar - beacáin julienne - plátaí. Ansin Fry héadrom iad i bpanna. Anois go bhfuil na glasraí réidh, is gá duit a chur ar an lacha agus rudaí lena glasraí rósta. Tar éis sin, a chur ar an t-éan sa sleeve agus é a dhaingniú ón dá thaobh. Ansin, ní mór duit a chur ar an mhias ar bhileog bácála agus cócaireacht ar feadh lacha sa pholl ag 175 céim ar feadh uair an chloig. Dá bhrí sin is gá chun Doirt uisce beag san uile.

Is lacha Blasta agus aramatacha réidh! Bon appetit!