Conas is delicious haileabó chun cócaireacht? oideas

Níl an t-iasc ar ár tábla cuairteoir go minic, cosúil le cearc nó feoil. Agus má labhairt linn faoi haileabó, vearnais muid iad ar laethanta saoire nó laethanta Fhéile. Go bunúsach, tá sé a dhíoltar i bhfoirm saillte nó deataithe. Cén cineál na n-iasc agus cad iad na oidis bunaidh a ullmhú?

Chun an méid a luach?

Haileabó dtugtar 4 speiceas éisc a bhaineann leis an teaghlach ar leathóg. Tá cosc ar speiceas amháin, White-winged, fiú liostaithe mar annamh sa "Leabhar Dearg" agus a ghabháil. Is iad formhór haileabó chónaitheoirí na farraigí thuaidh. Tá siad a luacháil sna healaíona cócaireachta mar gheall ar a n-chaighdeán ard agus feoil bżn saille.

ullmhaithe go cuí

Chun cócaireacht an t-iasc i gceart, ní gá duit "chailleadh" ullmhú a sú tairisceana delicious. Dá bhrí sin, tá sé cooked i scragall le stew glasraí seasoning. Má Fry haileabó chóir go bhfuil oideas comhábhair ar nós breadcrumbs. Tairisceana chuid feola cosúil le cócaireacht agus a úsáidtear chun ullmhú béilí iontach agus cothaitheach.

Cad is úsáideach?

Tá cothaithigh ar nós haileabó:

• Vitimín A.
• Omega-3 aigéid sailleacha.
• Vitimín D
• Próitéin.
• Potaisiam.

Raibh maith agat leo, sé é sin ní hamháin meas sa chistin, ach freisin é a úsáidtear mar chothaithe mhias.

An chéad oideas

Cuirimid tú chun cócaireacht oideas haileabó simplí. Beidh tú buíoch as an caighdeán seo a mhias delicious. Beidh ort na dtáirgí:

• Gnáth oinniúin bolgán - 1 ríomhaire.
• Éisc - 800-900, an
• Plúr (b'fhearr cruithneacht) - 2 tbsp. l.
• Im (im leáite) - 2-3 tbsp. l.
• Glasaigh (peirsil) - 1 sheaves.
• Lemon - 1 ríomhaire.
• Salann agus piobar.
• Chaolú fínéagar - '10

Tóg an haileabó scafa agus nite. I gceist leis an t-oideas marinating ar dtús. Áirítear leis an bpróiseas cócaireachta na céimeanna seo a leanas:

1. Tá an t-iasc roinnte ina 8 píosaí.
2. Gach chuid le salann, ansin piobar, sprinkle le onion chopped agus sprinkle an barr le fínéagar.
3. Cuir cúpla uair an chloig a marinate in áit fhionnuar.
4. Ón na píosaí cuisneoir marinated, rolla i plúr, Fry go dtí go scothdhonn-órga donn. Fry, den chéad uair ar thaobh amháin ansin an taobh eile.
5. píosaí fried amach ar mhias cothrom.
6. Sprinkle le peirsil, mionghearrtha go mín. Is féidir leat a Doirt an ola atá fágtha ó friochadh.
7. Eisithe slices líomóide mhias.

Mar mhias taobh molaimid prátaí comhdaithe nó glasraí sa marinade.

An dara oideas

Is é an t-ainm ar an chéad chúrsa eile: "bhácáilte haileabó le trátaí." Beidh ort na táirgí seo a leanas:

• Trátaí.
• Dill.
• Lemon.
• Salann agus piobar.
• "Calvet" maonáis.
• seasoning Éisc.
• Agus, i ndáiríre, an rí na n-iasc - haileabó.

Oideas bhácáilte iasc i scragall mar seo a leanas:

1. mhias Mark bácála (gloine atá ar fáil), a chur ar an scragall bun, maonáis ramhar sé "calve '.
2. Cuir na filléid haileabó.
3. Liberally sprinkled le smután sú amháin líomóid, sprinkle le seasoning.
4. Barr - salann agus piobar, a chur ar fud na píosaí éisc na trátaí.
5. Clúdaigh le cruth scragall agus a chur i oigheann ar feadh 25-30 nóiméad (ba chóir an teocht oigheann a 300 ° C).
6. Fónamh leis prátaí agus sailéad glasraí.

Tá Éisc an-juicy, mar sin déan iarracht a bhácáil sé nó a dhéanamh sa fuidrimh, seachas díreach toast. Tá súil againn go mbeidh ár n-oidis a chur san áireamh i do bhailiú óir!