Conas iarratas a dhéanamh crispy picilte cucumbers

Ceann de na is coitianta a úsáidtear i gcaomhnú na glasraí - a cúcamar. Go han-annamh i gcrích gan sneaiceanna béile, cosúil le cucumbers picilte crispy. Is féidir, agus mar chomhábhar do sailéid éagsúla nó miasa eile go bhfuil siad an-choitianta. Is fiú a nótáil go bhfuil na oidis haghaidh den sórt sin bán go leor, cé go ionann iad óna chéile sna comhpháirteanna eile. Is é an toradh is, an chuid is mó go minic, gheobhaidh tú ceann atá ag teastáil.

Mar sin, a ullmhú cucumbers picilte crunchy torthaí de méid mheán a roghnú agus dea nite. Má bhí siad sracadh díreach ó do ghairdín féin, ansin é seo go leor, agus tar éis iad a bhaint ó shalachar agus deannach, tá siad oiriúnach do canning. Má tá na glasraí ar feadh tamaill a stóráil nó a ceannaíodh sa mhargadh, ní mór iad a sáithithe in uisce, beidh sé ar ais ar a húire. Ag an am seo, d'ullmhaigh buidéil ghloine. Níos fearr a ghlacadh 1.5 nó 2 lítear. I ngach ceann acu a chur ar an dill scáth, silíní duille, soilire, horseradish (tá an méid go leor leath den duilleog) agus garlic (is gá duit a ghlacadh roinnt clóibh, nach gá i bhfad ró-) agus pea piobar dubh. Tá cuid cuir bhá duille anseo, a bhfuil ina ábhar blas.

Cucumbers Sáithithe nite faoi uisce reatha agus atá leagtha sna bainc. Seo poured freisin fiuchphointe uisce ar feadh 3-4 nóiméad agus draein. Tá na manipulations a arís agus arís eile 2 uair. Nuair atá an t-uisce a urscaoileadh dara huair, tá poured isteach prócaí salann (1 tablespoon uachtair). Chomh maith leis sin poured 2 spúnóg bhoird. spúnóga 9% fínéagar réiteach. Thairis sin, an coimeádán líonadh le huisce te, tá sé ullmhaithe é claibíní séalaithe, agus cucumbers picilte crispy cead ag fuarú.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil roinnt mná tí a chuirtear le bán cúpla aspairíní. Sa chás seo, tá sé antiseptic a chabhraíonn, cosc a chur ar na próisis díobhálacha a tharlaíonn le linn stóráil cannaí sa bhaile. Tá sé seo fíor go háirithe do dhaoine nach bhfuil aon siléar nó BALCÓIN, áit ar féidir leat a chur casadh.

Ní gá a chur cuid mhór de garlic, mar beidh sé cabhrú lena chinntiú go mbeidh na cucumbers cas flabby. An níos fuaire an t-uisce, a bheidh glasraí, torthaí fháil níos crunchy réamh-soaked. preform Banks stórála níos fearr réamh-sterilized.

Chun é a dhéanamh cucumbers saillte, crispy agus blasta, tá siad a ní, a chur leis i gcoimeádáin líonadh le sáile, atá le haghaidh ullmhú in aghaidh an lítir an uisce a glacadh salann, siúcra, go bunúsach fínéagar. Má tá an chéad dá comhábhair a chur ar an gcéanna (tablespoon) 1 nó 2 (ag brath ar roghanna), an bunúsach go leor spúnóg bheag. Is é an réiteach is a thabhairt chun fiuchphointe, fuaraithe, poured isteach i mbainc, a bheidh cheana cucumbers le spíosraí. An bhfuil séalaithe caipíní plaisteach pacáistiú agus d'fhág in áit fhionnuar ar feadh cúpla lá. Dhá lá ina dhiaidh sin is féidir leo, más mian leo, ag dul in olcas cheana.

An t-oideas ar féidir leat a ullmhú cucumbers picilte crispy, is féidir leat a chur chugainn. Ní, a sáithithe ar feadh roinnt uaireanta an chloig i torthaí uisce obsushivayut, iad a ghearradh amach as an caipín. I cannaí 3-lítear scáthanna fearthainne Cruachta triomaithe dill, horseradish, duilleoga currant dubh (2 píosaí), gairleog, piobar dubh, clóibh. Seo cucumbers atá leagtha freisin, compacted maith. Na cannaí líonadh le fiuchphointe uisce, a d'fhág ar feadh 20 nóiméad. Ansin merges sé isteach ar an uile. Thairis sin, tá sé a chur salann, siúcra, fínéagar 9% réiteach. In aghaidh an lítir an sreabhach tógtha ar láimh spúnóg bhoird de na substaintí sin. Gach thabhairt arís go dtí fiuchphointe agus an sáile mar thoradh air a líonadh sna comhábhair atá fágtha. Bainc clogged láithreach, cas os a chionn, a chlúdach le brat a cool.

Gá é a rá, cócaráilte i gceart cúcamar marinated crispy stóráil ar feadh roinnt blianta in áit fhionnuar. Sa chás seo, ní bheidh an sáile thicken. Má tharlaíonn sé seo, ní mór duit a oscailt na cannaí agus a ithe an bia a luaithe is féidir.