Conas chun cócaireacht na prátaí i bpanna ar bhealaí éagsúla do miasa éagsúla

Prátaí, b'fhéidir an táirge is coitianta le haghaidh aon cistine. Gcéad dul síos, gan bhfuil sé dodhéanta go praiticiúil a ullmhú d'aon chéad mhias amháin, bíodh sé anraith, hash, nó núdail homemade. Tá sé cosúil le filler imparting saibhreas do anraithí. Ná bíodh leisce ort - má tá tú ar bhonn miasa leachtacha a ghlacadh ach prátaí, gheobhaidh tú mhias lean agus a shásamh go hiontach. Dara dul síos, bruite an glasraí fréimhe tóir ar éagsúlacht mór go leor de na miasa taobh, idir an taithí ag an slices rosy fries mashed. Ach sula dtosaíonn tú a bheith ag obair, ní mór duit fios a bheith agat conas a cócaireacht na prátaí i sáspan. Pléann an Airteagal seo ar an mbealach seo an-simplí, toisc go bhfuil nach bhfuil na mná tí ar láimh na modhanna nua-aimseartha na teicneolaíochta - MICREATHONNACH nó brú cócaireán.

Conas a cócaireacht na prátaí sa pan? dhá mhodh

Agus tú ag cócaireacht aon mhias nach féidir a dhéanamh gan uisce. Is féidir é a úsáid ar dhá bhealach: mar réiteach láithreach do chócaireacht nó mar mhodh a chruthú lánúin. Inis dom níos mó faoi gach ceann acu.

Conas chun cócaireacht na prátaí i bpanna ar feadh cúpla?

Tá líon mór de buntáistí an modh seo:

- nach bhfuil an t-uisce dul substaintí úsáideach ó na táirgí;

- Ní prátaí athraíonn foirm, i bhfoirm críochnaithe ar an iomlán agus nach bhfuil bruite;

- Is féidir leat a dhéanamh béile agus gan teicneolaíocht miracle ag baint úsáide as sáspan ach gnáth agus é a leagtar ar bharr an cruan nó colander alúmanam.

Chomh maith leis na gnéithe dearfacha, agus is fiú smaoineamh ar roinnt de na gnéithe. prátaí steamed bruite de ghnáth beagán níos faide. Lena chois sin, ní bheidh tú in ann dul i dtaithí ar le linn ullmhú a blas, ag cur salann. Beidh sé a dhéanamh leis an mhias ullmhaithe cheana. Níl a leithéid de mhodh oiriúnach má tá tú cinneadh chun prátaí mashed ullmhú. An glasraí fréimhe is coitianta bruite steamed i n-craicne nó gan lena n-úsáid i sailéid nó friochadh breise i ola.

Conas chun cócaireacht na prátaí i bpanna san uisce?

Sa tuaslagán fiuchphointe cheana ar chomhábhar gníomhach poured de ghnáth isteach sa bhfoirm nicked. Sin a dhéanamh nuair a anraithí nó puree cócaireachta. Má prátaí cócaireacht go dtí éide, Doirt an tiúbair nite le huisce fuar agus go mall a thabhairt chuig an boil, ansin ag laghdú an teas ar a laghad.

Conas a prátaí cócaireacht sna prátaí mashed?

Braitheann an fad ama go príomha ar na hairíonna an táirge. Na prátaí stáirse, an níos tapúla a bhíonn sé bog agus crumbly. Ach tá sé tábhachtach nach bhfuil a chailleann an am ceart, mar is féidir na píosaí ullmhaithe dul go tapa i aonchineálach, meascán slaodach as a mbeidh an t-puree a bheith dodhéanta a dhéanamh. Mar sin, sula dtosaíonn tú ag obair, ní mór duit fios a bheith agat conas ullmhúcháin an táirge go tapa. Ar an mbonn, thart ar a chinneadh cé mhéad nóiméad a prátaí boil. De ghnáth, tá uair an chloig go leor. Bain triail as sí sásta, pollta le gabhlóg nó cluiche. Ansin Doirt go cúramach ar an brat te, cuir im agus uasteorainneacha. Go háirithe tá purée blasta fháil má tá sé bhuailtí le meascthóir, de réir a chéile chaolú leis an bainne te. Is mhias taobh Versatile réidh!