Conas chun cócaireacht an neachtairín subh le haghaidh an gheimhridh

Is neachtairíní éagsúlacht speisialta peach. Tá aroma pronounced néal, a chuireann sé i chatagóir ar leithligh de thorthaí. I gairdíní baile sé nach bhfuil praiticiúil ag fás mar gheall ar an aeráid fhuar, ach neachtairín subh mian leis ar an gheimhridh chun cócaireacht beagnach gach housewife, mar is féidir é a mheas mar delicacy fíor. Sin é an fáth a leithéid de peach cheannach go minic, in ainneoin an praghas sách ard.

Chomh maith leis sin is fiú a nótáil ar an ghné ar leith na torthaí seo, a dhéanann sé an chuid is mó fabhar a dhéanamh subh. Tá sé in éagmais iomlán na gruaige ar an gcraiceann, a thabhairt míchaoithiúlacht i bpróiseáil na n péitseoga eile. Sa chás seo, tá marmalÚid neachtairín le líomóid agus vanilla go leor murab ionann torthaí a rinneadh sa bhaile eile agus oireann go maith mar líonadh le haghaidh pastries.

comhábhair

A ullmhú de dhíth ort:

- neachtairín - 1 kg;

- siúcra - 2 cupáin;

- quiet =

- Lemon - 1 ríomhaire.

bia a ullmhú

Go leor treoracha a insint conas a cócaireacht neachtairíní subh thairiscint a roghnú torthaí níos aibí, ach tá sé soladach. Sin a fháil ar an uigeacht ceart le píosaí beaga, in áit mais aonchineálach, mar a tharlaíonn le péitseoga overripe. Dá bhrí sin, ba chóir na torthaí a scaradh ó na cnámha agus gearrtha i ciúbanna. Peel dá bhrí sin níl aon ghá a shoot.

Leithlisiú sú

A ullmhú i gceart subh neachtairín sa gheimhreadh, ní mór duit a fháil ar an sú gan milleadh an struchtúr na píosaí. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a líonadh torthaí slisnithe le siúcra agus a chur sa chuisneoir. Ní mór go mbeadh trí lá.

cócaireacht

Nuair a bhíonn an t-am a leithroinneadh os a chionn, tá na torthaí a chur i sáspan, cuir an vanilla agus líomóid sú. Tar éis sin chuir sé trí thine agus a thabhairt chun boil. Ansin a dhéanamh beagán níos lú tine agus torthaí cócaireacht ar feadh fiche nóiméad. Ba cheart ullmhacht a sheiceáil ag giotán peach. Má thagann siad trédhearcach, is féidir é a mheas mar subh neachtairín ullmhaithe le haghaidh an gheimhridh.

Seaming i mbainc

Le linn cócaireacht, ní mór duit a aimridiú na prócaí. Beidh orthu Doirt an subh cooked, a chinntiú gur thit gach coimeádán ar an méid céanna de thorthaí agus síoróip. Nuair a bhíonn an banc líonadh, tá sé tSáile agus inverted a chruthú ina saothraítear rónta breise. Sa phost seo, chun é a chur in áit dorcha agus te a bhaint amach fuaraithe éide. Tar éis sin, tá subh neachtairín le haghaidh an gheimhridh a mheas réidh. Tá sé a aistriú chuig áit dorcha agus cool áit a mbeidh sé seasamh suas go dtí úsáid.

Stóráil agus úsáid

Bail marmalÚid féidir thart ar thrí bliana. Mar sin féin, mar gheall ar a blas néal, is annamh beo suas go dtí an méid an banc tréimhse sin. Tá an táirge a úsáid mar fhorlíonadh ar tae agus ae. Freisin, is féidir subh a úsáid i monarú éagsúla pastries. blends Peach maith le beagnach aon tástáil agus beidh an chomhlánú foirfe chun an císte nó cupcakes.