Conas a dhéanamh ar an fheoil brúite ó cheann muice ann? oidis agus leideanna Malartacha

Tá ceann muc a mheas annamh mar tháirge cócaireachta tromchúiseach. Ó cinneadh chun cócaireacht glóthach, agus ar casadh teanga amach filler maith. Ach ní ar sin go léir. Casadh sé amach gur féidir leat a dhéanamh go bhfuil a fheoil an-bhlasta brúite as ceann muice ar.

Is é an coincheap simplí

Le blianta beaga anuas, tá an roghchlár laethúil le haon teaghlach ag éirí níos "ionsaí" ispíní. Anois tá siad tréith fíor de lón mear nó dinnéar éadrom. Laghdaíonn sé seo go mór an t-am cócaireacht, ach ní thugann an taitneamh atá bhraith tar éis táirgí a rinneadh lena lámha féin ag ithe. Agus a dhéanamh ní mar sin deacair. Tóg, mar shampla, muc a ceann. Ón sé féidir leat a ullmhú, ní hamháin glóthach, ach freisin rud éigin spéisiúil. Tá chos iontach a bhfuil éasca a dhéanamh feoil brúite neamhghnách ó cheann muc ar. Beidh gá le muc a ceann, gairleog, oinniún, piobar talamh, cairéid, spíosraí agus uisce.

Cócaireacht is gá duit an méid seo a leanas:

1. ceann Muc a nigh, gearrtha i dhá chuid chomh maith agus a chur i sáspan leathan.
2. Táirge cuir uisce agus a chur go díreach chun cócaireacht ar feadh 4 uair an chloig.
3. Tar éis sin, an dá leath bhaint as an uile, leathadh amach ar an tábla agus a scaoileadh go hiomlán ó na cnámha.
4. Ansin leathadh amach ar uige tábla, a chur síos píosa amháin de leathar agus blas richly sé le spíosraí.
5. Grind treallach oinniúin, cairéid agus gairleog. mheascadh táirgí agus leathnú an greamaigh mar thoradh thar an chéad phíosa ceann.
6. Clúdaigh an struchtúr ar fad agus an dara píosa a wrap an-docht mar thoradh air rolla uige.
7. Socraigh yoke barr agus saoire táirge sa phost seo ar feadh aon lá amháin.

feoil ceirtleánaithe de chinn muiceoil, arna ullmhú ar an mbealach seo, an-bhlasta, juicy agus flavorful.

Tá sé fada a táirge ar an eolas

I cócaireacht, tá neart na miasa atá ullmhaithe ar an mbealach seo. Tóg, mar shampla, brawn. Tríd is tríd is é an fheoil brúite céanna ó cheann ina muc, a ceapadh i bhfoirm ispíní. Le haghaidh a ullmhú sa bhaile a cheangal 1 muc ceann, 7 lítear uisce, 3 oinniúin, 1 kg de cnapshuim de muiceoil, salann, 1 cairéad, peirsil, spice, 2 bhá duille, luibheanna (peirsil, Dill) agus líomóid craiceann (do lucht leanúna ).

Brawn ag ullmhú simplí go leor:

1. Tá píosa de muiceoil agus boil do cheann leis na fréamhacha ar feadh 5 uair an chloig. Leath uair an chloig roimh dheireadh an uile cócaireachta sa duille caith bhá, salann.
2. Is é an táirge críochnaithe leathadh amach ar an tábla ghearradh, atá ar fáil saor in aisce ó cnámha agus gearrtha i bpíosaí beaga go léir.
3. Anois, ní mór feoil mhionaithe boil arís le onion agus líomóid craiceann. Tógfaidh sé thart ar 1 uair an chloig.
4. Ceangail boiled na píosaí le chéile leis na comhábhair eile agus mheascadh go maith. Tar éis an tsaoil a chur ar an uige docht twisted le chéile isteach i rolla, comhionannas vótaí le téad, a chur faoi na cuing na treallach agus seol i refrigerator le haghaidh roinnt uaireanta.

An fheoil brúite críochnaithe ó cheann muc ar an tábla, ní mór duit chun an comhad slices réamh-slicing agus liberally sprinkle le luibheanna.

An leagan spéisiúil

A ullmhú ar an fheoil brúite is féidir, a úsáid, ní hamháin cinnirí muc, ach freisin ar na cosa. Mar éagsúlacht, is féidir leat chomh maith leis an fheoil aon éan. Maidir leis an leagan caighdeánach le comhábhair muiceoil ag teastáil:

• 2.5 cosa muiceoil kg;
• 2 cairéid;
• 1 prátaí;
• duille 3 bá;
• 5 sprigs a chur leis;
• tablespoon piobar, piseanna;
• 2 oinniúin =
• 5 síobhais;
• salann;
• roinnt gais de dill;
• 2 spúnóg púdar geilitín;
• mil 1 tablespoon;
• péire de sprigs de aitil agus 10 caora den ghléasra sin.

Tosaíonn an obair leis an ceann is tábhachtaí:

1. cosa Muiceoil nite, éadach glan agus tirim.
2. Ansin lubricate le mil agus lig soak 15 nóiméad.
3. Feet fillte go docht i bpota, cuir uisce agus go mall a thabhairt chuig an boil.
4. Bain an cúr as an brat, agus ansin titim glasraí shredded agus comhábhair eile ina chodladh. Sa comhdhéanamh cócaireacht cosa ar a laghad 3 huaire an chloig.
5. Tar éis sin, síos go dtí an craiceann agus a ghearradh ar an fheoil.
6. uile ullmhaithe leagan píosa craicinn.
7. feoil mhionaithe, measctha le geilitín agus a chur ar bharr an craiceann sa mhúnla. Déan roinnt de na sraitheanna. Ar fad arís chun íoc as an gcraiceann.
8. Foirm dhúnadh, a leagtar a luchtú agus a fhágáil sa phost seo ar an lá ar fad.

Casadh sé amach feoil easbhrúite an-bhlasta go bhfuil ar eolas go maith sa ealaín na hIorua. Bhain ithe le toast nó cácaí speisialta, ag stealladh géar anlann dill uachtar. Ach is féidir gach fear a chinneadh cad a ithe seo a yummy.

Fearais sa bhaile

Chun cabhrú mná tí sa chistin trealamh níos mó agus níos mó ag teacht. Dearthóirí a fhorbairt feistí nua atá in ann an obair sa chistin a éascú. Is sásraí sin sásra vetchinnitsa. Le é, cócaireacht bíonn sé i bhfad níos éasca. I gcás gach mhias fhorbair oideas speisialta. feoil brúite, mar shampla, a dhéanamh compordach an-úsáid a bhaint as an gléas. Ní gá a chur ar an ceann. Chun gur féidir ullmhú na comhpháirteanna seo a leanas a úsáid: feoil, bruite cairéid, spíosraí, Piobar milis agus 2 uibheacha.

Ag ullmhú gach rud in dhá chéim:

1. Feoil, cairéid agus piobair gearrtha i slices, meascán agus ar leataobh ar feadh tamaill (2 uair an chloig) maidir le táirgí marinated héadrom.
2. Cuir comhábhair atá fágtha agus meascán maith arís.
3. scragall vystelit Vetchinnitsu agus cuir isteach sa mheascán ullmhaithe. Tá an clúdach gléas agus atá leagtha i bpanna domhain. Na poill pleanáilte poill pollta agus isteach sa friochtán Doirt gloine uisce simplí. Struchtúr a chur san oigheann ar feadh 1.5 uair an chloig.

Tar éis an fhuaraithe, is féidir leis an táirge críochnaithe a chur as an gléas agus go héasca a thabhairt chuig an tábla. Is féidir le táirgí feola den sórt bhlaistiú a chur ar arán i ceapaire, nó iarratas a dhéanamh pláta le glasraí.

rogha saibhir

Féadfaidh aon úinéir é féin cinneadh a dhéanamh conas a dhéanamh ar an fheoil brúite. Braitheann sé go léir ar an láthair na táirgí cistine agus gabhálais. Más rud é nach ag caighdeán vetchinnitsy láimh, is é an fheoil féidir i gcónaí bia chun cócaireacht i scannán traidisiúnta. Ba é an foirmiú níos fearr a chur níos éasca. I gcás den sórt sin embodiment táirgí oiriúnach tar éis a leagtar: 1.2 cileagram de muiceoil, gloine uisce, spíosraí, 3 spúnóg geilitín, salann, beagán oinniún agus gairleog (más mian leo).

béilí réidh ar bhealach eolach:

1. An fheoil gearrtha i smután mór agus áit i sáspan. Ansin é a líonadh le huisce agus a chur trí thine. Sa phróiseas na cócaireachta, cuir salann, oinniúin agus piobair.
2. Ag an am seo, a dhíscaoileadh geilitín in uisce fuar agus ar leataobh chun at.
3. Is é an fheoil críochnaithe bhaint as an brat te isteach i mbabhla ar leith agus lig dó fuarú. Ansin disassemble go cúramach gach píosa snáithín. Chun an fheoil cuir an garlic mionghearrtha.
4. geilitín Réidh a thuaslagadh brat beag te.
5. Bácáil mhias agus réiteach moisten an scannán taobh istigh.
6. Doirt isteach an beagán bun an geilitín, agus barr le píosa feola le garlic. Leanúint de bheith ag scaipeadh san ord céanna go dtí deireadh na táirgí go léir. Ní mór Top bheith geilitín.
7. Wrap mar thoradh air imill meascán de na scannáin, agus na n-earraí ar an mbarr. thógála sa chaoi i refrigerator ar feadh 10-12 uair an chloig.

Ar an tábla, ba chóir an fheoil a thabhairt mar bhia liberally sprinkled chuid Greens.