Císte i cupán: an t-oideas agus cócaireacht leideanna

Tá sé aon rún go bhfuil an saol ar bhean nua-aimseartha an-saibhir, agus chun teacht ar an t-am a chruthú cócaireachta casta agus dian ar shaothar nach bhfuil faighte i gcónaí. Sin é an fáth monaróirí fearais nua-aimseartha a ndícheall a dhéanamh ar ár saol níos éasca agus ar ár gcumas a pamper duit féin agus do bhaile blasta, ach simplí i ndéantús bia. Sa lá atá inniu, ár gcuid seirbhísí agus Multivarki agus galtán, agus microwaves. Tá císte i cupán, a bheidh a phlé san Airteagal seo, a ullmhú díreach i oigheann micreathonn nua-aimseartha. Tá sé an-éasca a dhearadh ar oideas a thógann tú níos mó ná 10 nóiméad ó ullmhú na gcomhábhar agus dar críoch le miasa níocháin, agus mar thoradh air sin beidh tú in ann chun cóir leighis a ngaolta nó a thagann chun cinn go tobann ar an imeall a aíonna chóireáil iontach.

Na comhábhair is gá chun cócaireacht: púdar cócó 1 tablespoon agus aon cnónna. Is fiú a nótáil go bhfuil an císte i cupán cócó a bhfuil an oiread sin dul amach blas seacláide an-saibhir, mar sin más rud é ar chúis éigin nach bhfuil tú mhaith an blas, is féidir leat a athrú go héasca ar an méid púdar. Tar éis dhá nó trí ullmhóidí beidh tú in ann dul i dtaithí ar an méid na comhábhair go héasca, a roghnú iad de réir do blas.

Chomh maith leis sin cnónna agus cócó a chur orainn 3 spúnóg bhoird de im agus siúcra (Is féidir ola glasraí a chur in ionad agus gan bholadh), agus 1 ubh agus 2 spúnóg bhoird de bainne te. Mura bhfuil an bainne réamh-teas, beidh an císte dul amach nach bhfuil go maith mar sin sa cupán, mar sin ba chóir duit a thabhairt ar an ngné seo aird chuí. Ach ní mór dúinn plúr (4 spúnóg) agus púdar bácála beag - thart ar teaspoon gan sleamhnáin. Lena chois sin, is féidir leat a athrú ar an blas an císte le gach cineál na úscraí, blasanna, nó go simplí craiceann citris - braitheann sé ar fad ar blas.

Tá an próiseas cócaireacht a thosú leis an roghnú cookware oiriúnach - d'fhéadfadh sé a bheith mar cupán, nach lú ná 500 ml, agus aon oiriúnach le haghaidh ullmhú i gcoimeádán micreathonn oigheann. Pie sa chiorcal - tá sé seo ach ainm chos ginearálta, is féidir cócaireacht i ndáiríre é i díreach faoi rud ar bith, an rud is mó a tuairteoirí nach raibh miasa ró-íseal - i mbun an phróisis ullmhúcháin ar na arduithe císte agus tá an baol de chailliúint mar chuid den mhias roimh tosú an ullmhacht.

Nuair a bheidh na miasa ullmhaithe, ba cheart a bhord istigh a lubricated le hola, go cúramach scaipeadh é ar feadh na ballaí. Ina dhiaidh sin is féidir a thiomáint ubh amh agus cuir siúcra. Ní Ullmhú císte ciallóidh whipping - ach rub na comhábhair le gabhlóg, ach ba chóir é a dhéanamh go han-chúramach a sheachaint an chuma ar lumps.

Chuimil siúcra a bhfuil ubh, de réir a chéile ag cur leis an bainne te (ach ní ró-the, ar shlí eile beidh an ubh curdle), cócó, go bunúsach agus ola. Arís eile, rub réidh an deireadh agus cuir isteach an plúr leis an púdar bácála. Roghnach - le cnónna beagán. Tar éis a mheascadh críochnúil ar an císte loinge deiridh i cupán sa micreathonn. Anseo tá sé riachtanach a bheith cúramach maidir le cumhacht ag an gléas - má tá sé thart ar 1,000 vata, am nach mbeidh níos mó ná 3 nóiméad cócaireacht. Ní mór duit freisin chun a chinntiú nach raibh an toirt iomlán na tástála níos airde ná méid 1/3 cupán réir mar a éiríonn le cupcake le riachtanas agus ar féidir sceitheadh amach as na miasa.

Nuair cócaireacht críochnaithe, a bheith cinnte a fhágáil ar an císte ar feadh cúpla soicind i micreathonn, agus ansin a úsáid toothpick a sheiceáil an aonfhoirmeacht bácála. Más gá, reáchtáil an clár arís, ach nach mó ná 45 soicind. Tá an t-am go leor de ghnáth go propeksya an císte ar deireadh. Sula ag freastal, is féidir é a mhaisiú le anlainn, cnó cócó nó díreach siúcra. Má tá tú ag cócaireacht an císte i ciorcail beag portioned, roimh beathú ní féidir é a chur as dóibh, i gcásanna eile, is gá chun é a fháil amach na miasa agus gearrtha i codanna.