Chos Homemade do císte spúinse

Má shocraíonn tú chun cócaireacht císte, cuimhnigh an riail is mó de Taosráin: a dhéanamh go tapa - ciallaíonn sé ag déanamh go mall, gan sos idir gluaiseachtaí, ie go leanúnach.

Ba chóir do gach comhábhair a bheith go leor, más rud é amháin nach bhfuil a ghlacadh ar an tsúil, agus go díreach i gcomhréir le cad Soláthraíonn an t-oideas le haghaidh císte spúinse.

An t-oideas clasaiceach do spúinse císte

Táirgí :. Uibheacha - 5 ríomhairí pearsanta, siúcra beag - 125 g plúr - 125 g i bhfocail eile le ubh amháin is gá a ghlacadh le spúnóg bhoird de siúcra agus plúr.

ullmhú:

Gcéad dul síos, a ullmhú foirm nó bileog ar a mbeidh an briosca a thabhairt ar aird. Liberally ramhar an taobh agus bun an fhoirm ar an t-im softened, sprinkle le plúr agus milseogra páipéar rianaithe chlúdach an bun na foirme (beidh an modh seo cosc a chur ar an císte as an locht, nuair a aisghabháil tú é as an múnla).

Cumas ina mbainfidh tú a bheith ag whipping Níor chóir go mbeadh alúmanam, nach bhfuil na huibheacha dhorchaigh nó discolored.

Ullmhú taos briosca

Gan scaradh na Whites ó na buíocáin, Doirt an uibheacha isteach i mbabhla oiriúnach do whipping. Cuir an siúcra mín. Buille ar an imeall an pláta nó ar ndabhach uisce te go dtí go thickens mais briosca agus casadh bán. Conas a chinneadh an ullmhacht na maiseanna? Titeann an an críochnaithe taos briosca, ag sileadh síos ó na Pailliún, gafa ar an dromchla an mhais bhuailtí ar feadh cúpla soicind. Cool an mais agus buille ar feadh 5 nóiméad a cool é. Doirt an plúr, rud a chiallaíonn sé an-tapa, níos faide ná leath nóiméid. An-réidh stir ar mó a mais spúnóg briosca.

Conas a bhácáil briosca?

Doirt fuidrimh isteach i bhfoirm ullmhaithe roimh ré, ag smaoineamh go bhfuil an briosca tar éis bácála i dtoirt méadú faoi 2.5 uair mar gheall ar an foirmiú na boilgeoga aeir. Mar sin, nach bhfuil an fhoirm líonta chuig níos mó ná trí cheathrú dá obmom. Má bhácáil tú an builín, tá an taos poured ar bhileog agus leibhéal an dromchla le scian.

Is é an oigheann téite nach bhfuil níos airde ná an 200C. Ag teochtaí níos airde screamh déanta ar dhromchla an briosca, is féidir a chosc galú taise. Bheadh sé a bheith an-díomá dá socraíodh an taos agus d'fhéadfadh briosca propechsya.

Is am Bácáil timpeall cothrom le 30 nóiméad (anseo réitíonn na tiús an ciseal spúinse).

Conas a chinneadh an ullmhacht an briosca? A fada tanaí bata adhmaid briosca pollta - má tá an bata tirim, ciallaíonn sé go bhfuil an císte réidh.

A dheighilt ón císte as páipéar taosráin ar a raibh sé baked, ba chóir é a bheith ina fionnuar beag agus a chur ar an cruth tuáille fliuch nó éadach.

Mar císte spúinse tuilithe?

Tar éis bácála oideas císte briosca do ghlaonna a ghearradh ar an císte i roinnt sraitheanna. Roinnt báicéirí dhéanamh edged go maith scian fada. Is féidir leat freisin triail ar an mbealach sean-aimseartha: chur le téad, is féidir leat fiú rolladh ar, ach b'fhearr nach bhfuil ró-tanaí. Ceangail I fáinne ar fud an císte. A chinntiú go luíonn an snáithe tiús císte timpeall leath bealaigh. Twist na foircinn an snáithe, agus tús mall a tharraingt ar an foircinn i dtreonna os coinne. Beidh tú a fheiceáil conas a bhfuil an snáithe dul faoi uisce de réir a chéile isteach i briosca, a roinnt ina dhá cácaí.

Baineann chos De ghnáth briosca do císte tuile. Ba cheart duit fanacht ar a laghad ar feadh cúpla uair an chloig roimh thús líonta cácaí spúinse.

líonadh Is é an prionsabal simplí - ní mór duit a bheith ag baint le chéile:

• uisce te bruite (leath gloine)

• siúcra (cúpla spúnóg) nó síoróip,

• cúpla spoonfuls alcóil (is coinneac inmhianaithe, ach is féidir leat licéir, vodca nó fíon maith)

• blas (líomóid, caife, quiet, etc.).

Gach dhíscaoileadh agus go cothrom Doirt thar sraitheanna cáca. Is féidir leat iarratas a dhéanamh ansin an uachtar, a dhéanamh císte agus é a mhaisiú leis an tionól.

Is féidir le cion do taos briosca a bheith ullmhaithe ag roinnt embodiments éagsúla de cácaí.

Lena chois sin, tá éagsúlacht mhór de taos brioscaí: císte custard, líomóid, ola, stáirse, agus gallchnónna.