Chompóid Delicious fíonchaor le haghaidh an gheimhridh gan steiriliú. Chompóid fíonchaor le haghaidh an gheimhridh: chos éasca

Sa gheimhreadh, níos mó ná riamh, tá easpa torthaí. lovers fíonchaor ag an am seo go háirithe deacair. Samhraidh nó titim ar sé ar bhealach ní raibh aird. Sé ach is é sin, sin uile. Ach leis an tosú an aimsir fuar an comhlacht a chailleann a raidhse iar-. Ach tá bealach iontach chun cabhrú shocrú é. Tá tú díreach a bheith leisciúil agus cócaireacht bhfómhar chompóid fíonchaor le haghaidh an gheimhridh. Gan steiriliú a dhéanamh nach bhfuil sé deacair.

Blanks i haste

chompóid fíonchaor - is é an caomhnú rogha is éasca. I gcás é a dhéanamh ach dhá rud: miasa agus táirgí. Tá seaming fearr a dhéanamh i jar trí lítear le claibíní miotail. Is féidir a leithéid suim a chur san áireamh is fearr is féidir. Táirgí le haghaidh an obair atá ag teastáil (de réir ráta bhanc): 3 lítear uisce, 200 gram siúcra, ½ teaspoon "pineapples" agus fíonchaora.

Tosaíonn an obair le hullmhú na miasa:

1. Ba chóir Bainc a ní le Soda agus nigh go maith faoi uisce reatha te. Ar leithligh, boil an lids.
2. Caora briseadh amach na brainsí, nigh agus a chur i prócaí ullmhaithe, iad a líonadh le thart ar aon trian.
3. I uisce soitheach boil ar leithligh, agus ansin Doirt isteach prócaí le fíonchaora suas go dtí an barr agus saoire sa phost seo ar feadh 8-10 nóiméad.
4. Tar éis am ba cheart an t-uisce as na cannaí a fholmhú isteach i sáspan glan agus cuir an siúcra. Tugadh an meascán a fiuchadh agus beagán warmed suas. Le linn an ama, ba chóir an siúcra dhíscaoileadh go hiomlán.
5. I cannaí le haigéad citreach codlata fíonchaor, Doirt an síoróip te bruite agus rolladh láithreach.

Seo é an chaoi effortlessly is féidir leat a ullmhú chompóid fíonchaor le haghaidh an gheimhridh. Gan steirilithe d'fhéadfadh sé a bheith go maith fiú níos mó ná bliain.

A réiteach simplí

Má cheapann tú faoi, is féidir é a bheith níos éasca a dhéanamh ar compote fíonchaor le haghaidh an gheimhridh. Gan phróiseas steiriliú théann i gcónaí níos tapúla. Is é an sraith de ghníomhartha sa chás seo beagán difriúil. Agus beidh an réimse táirgí a athrú beagán. Sa chás seo, is féidir leat a dhéanamh go sábháilte gan aigéad citreach. An bhfuil cuma cad is gá duit rud éigin mar seo:

1. searróga gloine nigh go maith agus nigh.
2. Boil síoróip. Mar sin, ní mór 3 lítear uisce a ghlacadh 300-320 g de siúcra. Beidh Meáchan iomlán ag brath ar líon na n cannaí.
3. Fíonchaora a bhaint as na lámha, bust, sruthlaigh faoi uisce reatha agus a chur i prócaí ullmhaithe.
4. Iad a chlúdach le úr, fós ag fiuchphointe síoróip agus rolladh láithreach.
5. Tar éis sin, gach próca a cas upside síos, wrap docht agus a chur ar leataobh go dtí go cool. Laistigh de lá féidir leo a dhéanamh go héasca ar an seomra stórais agus cinneadh maidir le stóráil fadtéarmach.

Anseo agus réidh chompóid fíonchaor le haghaidh an gheimhridh gan steiriliú, gan an hassle agus an iarracht.

torthaí stewed le aroma spicy

Sula ndéantar aon ghnó, is gá duit a iniúchadh a dhéanamh go maith é. Chun tús is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil rud a bheith ar an eolas dóibh siúd a chinn a dhéanamh ar compote fíonchaor le haghaidh an gheimhridh: nach bhfuil an t-oideas gan steiriliú an ceann amháin. Tá go leor roghanna éagsúla. Mar shampla, is féidir leat athrú ar an blas de roinnt de na táirge críochnaithe agus a thabhairt dó blas breise. Chun na críche sin, is gá athbhreithniú a dhéanamh ar an comhdhéanamh an síoróip. Tá smaoineamh maith chun é a dhéanamh níos sáithithe ar an chúlra blas sméar íogair. Sa chás seo, an gá atá le caomhnú: 3 cileagram de fíonchaora - leath cileagram de mil, teaspoon cainéil, leath lítear de fínéagar 4% agus 5 sprigs a chur leis.

Tá sé ag ullmhú a leithéid de chompóid, mar is gnách:

1. Sna cannaí ullmhaithe a chur ar an caora nite.
2. De na táirgí atá fágtha ag an t-oideas a cócaireacht an síoróip fós te agus Doirt sé ar na bainc cheannais.
3. Gach próca go docht cork fillte i blaincéad agus le fuarú.

Beidh an meascán neamhghnách de spíosraí ar chúlra de fíonchaora blas íogair agus aroma mil pronounced dhéanamh ar an trick. Ní hé seo an chompóid stagnate ar feadh i bhfad ar an seilf.

Simplí agus delicious

Uaireanta tá an próiseas chaomhnú cuireadh moill ar feadh go leor uair an chloig. spreagann sé seo daoine ó mian leo a fháil a bheith ag obair. Ach tá rogha neamhghnách amháin gur féidir leat a ghiorrú ré gach céim den phróiseas. Is féidir leat a dhéanamh go han-tapa ar compote fíonchaor le haghaidh an gheimhridh. Beidh oideas shimplí deis a thabhairt dó a dhéanamh in aon dul. Tá sé bunaithe ar bhanc dhá-lítear gá leath lítear d'uisce, leath cileagram de fíonchaora agus 125 gram siúcra.

Gcéad dul síos, ní mór i sáspan mór uisce a fhiuchadh. Ansin thumadh na fíonchaora nite agus cócaireacht 3-4 nóiméad. Tar éis sin, a líonadh le siúcra agus cócaireacht an meascán do eile 5-6 nóiméad. Anois is féidir leis an táirge a rolladh suas go héasca. Cool a bheadh aige faoi na cochall. Is é an áilleacht seo chos go ar an mbealach céanna is féidir leat a ullmhú agus chompóid plain gach lá. Tá, sa embodiment, agus zest. Is é an bhfíric go bhfuil i rith cócaireachta na fíonchaora a thugann go hiomlán ar an deoch a sú ar fad. Tá sé seo an-tábhachtach. Chompóid de réir a chéile, ní hamháin dorcha ach freisin thiocfaidh chun bheith thicker. Beidh lovers fíonchaor meas a blas saibhir agus blas íogair.

éifeacht dé

chompóid fíonchaor - a táirge ar leith do chaomhnú. Gcéad dul síos, tá sé an-úsáideach agus tá a lán de na vitimíní. Dara, an dí ullmhaithe mar thoradh air an-tiubhaithe agus blas cosúil le sú torthaí fíor. Dá bhrí sin, chompóid fíonchaor le haghaidh an gheimhridh - an deoch is fearr, agus ba chóir é a ullmhú féin, seachas rud éigin cosúil leis an siopa a cheannach. Tá a lán de na rúin agus subtleties gairmiúla a ligfidh tú chun dul ar chompóid torthaí gnáth i neachtar iontach. An Chéad ní mór dúinn aird a tharraingt ar é féin fíonchaora. Billet éagsúlacht Isabella is fearr a oireann. Tá sé an chuid is mó tipiciúil le haghaidh an blas sméar agus ní blas incomparable. Agus má tá tú ag cócaireacht air ar bhealach ar leith, beidh an toradh thar gach ionchas. I gcás rogha den sórt sin Is úsáideach le haghaidh 1 cileagram de fíonchaora 1 kg de siúcra.

Tar éis sin, gach rud ach:

1. Fíonchaora dul, nigh agus a chur i prócaí ullmhaithe.
2. Ón siúcra agus uisce chun cócaireacht síoróip simplí, Doirt sé isteach ar an prócaí suas go dtí an barr agus fág ar feadh 15 nóiméad.
3. Ansin Doirt an síoróip isteach i bpota ar leith, boil ar feadh 3 nóiméad agus iad a Doirt caora arís.
4. Bainc chlé rolla ansin ar bun go docht wrap agus ar leataobh le fuarú.

Tá sé suimiúil freisin nach mbaineann an táirge de dhíth aon choinníollacha speisialta, agus féadfar é a stóráil ar feadh i bhfad, fiú ag teocht an tseomra.

Canning gan ullmhúchán

Tá sé suimiúil, ach is féidir leat cócaireacht chompóid delicious fíonchaor le haghaidh an gheimhridh gan steiriliú agus gan táirgí réamhchóireála. Sa chás seo, ní féidir leis an caora a tharraingt siar fiú ó na brainsí. Ní mór a bheith ag obair 4.5 cupáin siúcra, uisce agus 1-1.5 cileagram de fíonchaora.

Seo é an próiseas ar siúl cheana féin a mhalairt beag:

1. Ní mór fíonchaora nite a hiomalartuithe i prócaí 3 trí lítear.
2. Doirt an t-ábhar na cannaí an uisce is gnách amh, ach nach bhfuil an barr. Ba cheart don sreabhach a bhaint amach ach an "cóta hanger" coimeádán.
3. I ngach jar líonadh suas an méid céanna siúcra.
4. Anois, ní mór dúinn dul ar aghaidh go díreach chuig an chompóid cócaireachta. Chun na críche sin, tá gach próca a chur i sáspan ar fud líonadh le huisce ag an mbonn aníos atá leagtha go néata fíochán bog. waterbath cosúlacht Faighte. Tógann an próiseas cócaireachta faoi leath uair an chloig tar éis an boils uisce.

Is féidir leis an táirge deiridh a rolladh suas agus a sheoladh chuig fuarú, go cúramach fillte brat te. Dá réir sin, ba chóir dó a seasann ar a laghad in aghaidh an lae. Le linn an deoch ama chumrú iad féin go maith agus dath a athrú.

leagan luathaithe

Tá cásanna nuair is gá a chaomhnú le líon mór de fíonchaora, agus an t-am nach ndéanann sé. I gcás den sórt sin tá bealach go hiomlán ar leith ina bhfuil caomhantais á stewed. Is féidir le chompóid fíonchaor le haghaidh an gheimhridh a ullmhú i nóiméid. Éilíonn sé na comhábhair seo a leanas: in aghaidh an prócaí lítear 7 riachtanach 2 cileagram de fíonchaora dubh, 0.5 cileagram de siúcra, agus 4 lítear uisce.

Seo a leanas seicheamh ullmhú:

1. Gcéad dul síos, ní mór bainc a nigh, boil, agus ansin triomaithe go maith.
2. Fíonchaora a bhaint as na brainsí, go cúramach dul tríd agus sruthlaithe.
3. Na prócaí te a leagan caora, líonadh le siúcra agus Doirt an fiuchphointe uisce thar gach. Mar flavor is féidir leat add a beagán de clove, cainéal nó mint.
4. Tar éis sin, na bainc a chlúdach láithreach le clúdach agus rolladh láithreach. Gach jar a cas upside síos agus wrap docht.

Tar éis an fhuaraithe, compote á choimeád go hálainn ar feadh bliana in áit fhionnuar.