Charlotte: oideas le cabáiste (grianghraf)

Tá an chuid is mó de dhaoine i Charlotte, i ndáiríre, le úlla. Admhaíonn daoine gur féidir torthaí eile a chur ann, ach go ginearálta meastar gur milseog é agus go bhfuil sé níos bruite ar a gcuid leanaí. Mar sin féin, tá charlotte blasta. Déanfaidh an t-oideas le cabáiste, mar shampla, achomharc a dhéanamh, ní hamháin dóibh siúd a bhfuil cúram orthu faoi ghnáthmheáchan. Éilíonn an mhias sin le pléisiúr fiú iad siúd nach féidir leo cabáiste a sheasamh in aon chineál dá leithéid.

Tá an bhaisc seo á ullmhú an-éasca, cé nach bhfuil sé chomh tapaidh, go háirithe má tá tú ag ullmhú, mar sin de, charlotte "úr" - oideas le cabáiste, nach raibh próiseáilte roimhe seo. Mar sin féin, ní mór tástáil ar bith ar bith ar an ullmhúchán.

Charlotte le cabáiste úr

Ar leithligh, tugaimid faoi deara cé chomh difriúil is féidir a ullmhú pie: chos D'fhéadfadh le cabáiste a bheith difriúil agus an bonn atá leis an tástáil, agus ullmhú an líonadh. Smaoinigh ar an tús an t-athrú ar a dtéann na glasraí ar an bhfeoil mhionaithe i bhfoirm úr.

Gearrtar ceann beag cabáiste le slatanna beaga (is féidir leat cearnóga a úsáid más maith leat é sin). Iad siúd a bhálann cabáiste charlotte arís agus arís eile, comhairle a thabhairt dóibh a rogha i mBéising a stopadh - tá sé níos boige agus ullmhaíonn sé níos tapúla. Mar sin féin, níl an rud is gnách bán-olc ar chor ar bith. Cabáiste mionghearrtha salainn, crumpled lámha agus folds isteach i colander chun cruach sú breise. Le leath-chileagram a líonadh isteach an cúr, buillear trí uibheacha. De réir a chéile, cuirtear leath cupán plúr le chéile, measctha le ceann amháin agus leath spúnóg de phúdar bácála. Mar thoradh air sin, ba cheart duit taos a fháil don charlotte milis is gnách. Tá an líonadh peppered, measctha leis an mbonn, poured isteach i múnla, smeartha nó clúdaithe, agus a chur san oigheann ar feadh 40-45 nóiméad. Ba mhaith leat an próiseas a dhúsú beagán - cuir an fhoirm le scragall; Ná déan dearmad é a ghlanadh ar feadh thart ar 10 nóiméad go dtí go mbeidh sé réidh, agus ansin déanfaidh an píosa pail.

Charlotte le sauerkraut

Bímid ag bogadh ar aghaidh chuig líonadh níos dlúithe. An-rathúil casadh sé pie le sauerkraut. Oideas cuireann an taos chun é a dhéanamh a mhalairt beag, a bhaint de aigéadacht bhreis. Buaileann dhá uibheacha le spúnóg bhoird siúcra, im leáite (100 gram), agus builleann an mais arís. Cuirtear an sauerkraut - dhá ghloine, ní dhéanann an sáile brú. Ina theannta sin, cuirtear an piobar beag Bulgáire isteach i gciúbanna beaga agus bundle brúite d'aon ghlainne. Cruthaítear an charlotte sa todhchaí, agus déantar é a dhoirteadh i leath cupán plúr le spúnóg púdar bácála. Tugtar rabhadh láithreach: níor chóir an taos a bheith leachtach. Seo charlotte speisialta le cabáiste! Ráthaíonn an t-oideas leis an grianghraf torthaí den scoth, mar sin ná bíodh aon leisce ort. Tá an fhoirm smeartha, sprinkled le plúr, tá taos leagtha amach agus dúbailte isteach air - agus isteach san oigheann leath uair an chloig. B'fhéidir beagán níos faide má tá an cruth domhain. Seiceáil le meaitseáil nó le fiacail.

Charlotte le cabáiste friochta

Le haghaidh an líonadh, tá an oinniún mionghearrtha agus a cheadaítear in ime. Nuair a bhíonn an trédhearcacht bainte amach, déantar cabáiste brúite isteach agus friochtaíonn sé le stirring ar feadh 10 nóiméad - go dtí go mbeidh sé ag taitneamh a bhaint as. Nuair a fhuaraíonn sé síos, é a chomhcheangal le trí uibheacha géar mionghearrtha. Moltar an taos a úsáid mar sa chéad oideas - buille suas 3 uibheacha le salann agus doirt sa phlúr le púdar bácála agus tú ag leanúint ar aghaidh. Faigh charlotte lush agus milis. Ceadaíonn an t-oideas le cabáiste, réamh-rósta, úsáid cineálacha eile taos, ionas go mbeidh rogha iontach agat. Déantar an taos a mheascadh leis an líonadh, a dhoirteadh isteach i brat friochta nó múnla agus bácáilte go dtí go bhfuil crust donn.

Charlotte le cabáiste ar maonáis

Is minic a dhéantar líonadh na tástála seo ó glasraí úra, ach tá roghanna eile inghlactha freisin. Thairis sin, is féidir leat ispíní, feoil nó iasc a chur leis - déanann an taos a chomhchuibhiú leo go leor. Sa chuid eile - tá carlotte le cabáiste againn cheana féin. Caitheamh taos: bíonn ceithre uibheacha buailte le siúcra agus le salann (ní dhéantar é a iompar le ceann amháin nó leis an gceann eile: níl an bácála seo sáraithe anseo, tá an iomarca siúcra iomarcach, agus tá maonáis saillte, mar sin caithfidh tú a bheith cúramach). Nuair a thiocfaidh an cúr dlúth, cuirtear feadán 250 gram de mhaonáis de mheáchain sa mheán. Tar éis aonchineálacht a fháil, déantar leath cupán plúr le púdar bácála a dhoirteadh arís agus arís eile. Tugtar an cabáiste eile isteach sa taos, nó a leagtar amach ar an múnla agus a dhoirteann sé. Leath uair an chloig - agus is féidir leat a ithe.

Charlotte le cabáiste ar uachtar géar

Maidir leis an líonadh, fhanann gach rud mar a bhí roimhe seo, moltar ach cúpla saineolaithe cócaireachta go gcuirfí cúpla ceistíní géar a chur leis an cabáiste mionghearrtha, saillte agus rothlaithe. Céard é an difríocht idir an charlotte seo agus an cabáiste an t-oideas le huachtar géar, a théann isteach sa taos. Déantar beating arís agus arís eile tar éis gach comhábhar nua a chur leis: an chéad ubh le siúcra agus salann, ansin déantar gloine de uachtar géar saill mheán saill a dhoirteadh, ansin déantar gloine plúr le púdar bácála (nó soda) a dhoirteadh, ach ní mhol go leor cócairí an t-ionad seo: tá soda múchta ag fínéagar, agus má chuireann tú é Is féidir, uachtar géar curdle go páirteach). Leagtar amach an cabáiste le huibheacha sa bhfoirm, déantar é a dhoirteadh den chéad uair le im leáite (2-3 spúnóg le sleamhnán i riocht láidir), agus ansin le taos. An leath uair chéanna san oigheann - agus tá do phíosa réidh.

Charlotte le cabáiste ar iógart

Bonn maith eile do do phí is fearr leat. Tá Kefir níos oiriúnaí mar go n-ullmhaíonn sé charlotte blasta - le cabáiste. Tugann an t-oideas an glasraí le húsáid in im friochta, agus in ionad púdar bácála, bain úsáid as soda - leath spúnóg in aghaidh an ráithe de lítear. Ar dtús, cuirtear kefir agus soda le chéile, measctha, agus dhá uibheacha isteach sa leacht. Tar éis cuileadh, salann, cuirtear dhá spúnóg bhoird maonáis - agus tá an mais measctha. Déantar píosaí plúr a dhoirteadh le codanna; Nuair a dhéantar an aonfhoirmeacht a bhaint amach, déantar spúnóg d'ola lus na gréine a dhoirteadh. Ar deireadh, tar éis gach rud a mheascadh, doirt leath an taos isteach i mban friochta greased, leag amach an cabáiste, é a líonadh leis an gcuid eile, sprinkle with breadcrumbs agus cuir isteach san oigheann go dtí go mbeidh sé réidh.

Charlotte neamhchaighdeánach

Tá roinnt bealaí curtha ar liosta againn cheana féin, leis an méid atá in ann charlotte a ullmhú le cabáiste. Rinneadh cur síos freisin ar an t-oideas gan maonáis: ar bhonn uibheacha áirithe, iógart, agus uachtar géar. Ba mhaith liom labhairt faoi leagan eile den phíosa, atá éagsúil ní hamháin i gcomhdhéanamh na tástála, ach freisin le linn an líonadh a ullmhú. Ar dtús báire, éilíonn sauerkraut (ceathrú cuid de kilogram), ach tá sé próiseáilte go speisialta. Is é an pointe ná go bhfuil an líonadh níos mó cosúil le leite ná sailéad. Déantar an bolgán agus an piobar Bulgáire a bhriseadh le cearnóga beaga agus beagán ceangailte; Beagán níos déanaí, tuarascálann siad cabáiste, gearrtha ar fud na sraitheanna. Gach iad le chéile tá siad friochta go dtí go n-athraíonn an dath. Cé go bhfuaraíonn an "feoil fórsa", bíonn trí uibheacha buailte le 2 spúnóg bhoird siúcra go dtí cúr leaisteacha; Leathnú leáite leáite - thart ar 100 gram. Déantar cupáin amháin de leath plúr le spúnóg bhoird de phúdar bácála a dhoirteadh i dtréimhse tanaí le sruthán leanúnach. An teagmháil dheiridh: Tá salann, piobar, greens, spíosraí - agus an taos measctha leis an líonadh. Aistrítear an meáchan isteach i múnla - agus isteach sa sorn go dtí go dtarlaíonn sé donn.

Cabáiste Charlotte sa Multivariate

I meaisín miracle, níl sé ullmhaithe ar bhealach níos deacra ná i oigheann traidisiúnta. Mar sin féin, chun an t-am cócaireachta a ghiorrú agus cosc a chur ar stiffness iarmharach an cabáiste, moltar nó cuirtear sé cúig nóiméad in uisce fiuchphointe le ceann iomlán, nó scald gearrtha cheana féin. Go han-mhaith mar bhreis deas le gearrtha i bagún cabáiste ullmhaithe nó cuir beacáin a chur leis, friochta ar leithligh. Agus is féidir leat - agus ansin araon. Ullmhaítear an taos ar bith, ach tá sé níos tapúla agus níos iontaofa - is simplí: builleann trí uibheacha le salann, pinch de phiobar milis nó dubh agus spúnóg siúcra, measann sé leath cupán plúr le púdar bácála (ceann amháin agus leath spúnóg), cuirfidh sé isteach i mais é agus é a mheascadh. Agus carlotte á ullmhú le cabáiste, déanann an t-oideas sa multivark comhairle a dhoirteadh isteach sa taos agus ar spúnóg bhoird ola lus na gréine - déanfaidh sé an císte níos boige agus ní bheidh sé níos lú ná na ballaí. Tá an mais glúineáilte comhcheangailte leis an líonadh, poured isteach i mbabhla an multivarquet agus ullmhaítear é sa mhodh bácála ag meánchumhacht. Braitheann an t-am ar mhúnla do gléas; Ar an meán - daichead nóiméad, más rud é nach n-eascraíonn sé go leor, cuir deich nóiméad ag an am.

Lig duit ó bhun an chroí cosúil le charlotte le cabáiste! Cabhróidh an t-oideas le grianghraf leat chun é a chócaireacht.