Catagóirí fungais agus a luach cothaithe

Is féidir le Amanita araon inite agus ite. San iomlán, tá thart ar 200 dá speiceas. Cuid mhaith acu inite agus úsáidtear iad go gníomhach le haghaidh bia don duine. Ní Tá roinnt gnéithe den chineál céanna leis algaí fungais, ach go bhfuil chlorophyll.

blewits luach cothaithe

Go bhfuil Beacáin Shlyapochnye líon incredibly mór de na próitéiní. Mar shampla, sé iontu le dhá uair níos airde ná i uibheacha cearc. Seo a dhéanann blewits cosúil le táirgí feola. Ach ina gcomhdhéanamh a lán de na carbaihiodráití agus mianraí éagsúla, cosúil le glasraí. Einsímí atá i muisiriúin a chabhraíonn i an miondealú ar na saillte agus snáithín. Mar gheall ar na hairíonna, tháinig siad isteach ar an aiste bia an duine laethúil.

Siúcra, ag tabhairt an blas fungas milis, iad a dhéanamh níos mó cothaitheach. An comhdhéanamh na dtáirgí measc saillte luachmhar. Tá siad thart ar an leibhéal céanna de chomhshamhlú le hainmhithe.

Olaí fhíor-riachtanacha a chur ar fáil fungais milis agus blas taitneamhach. Go Russula, go bhfuil beacáin bainne roisíní a thabhairt dóibh insínteacht.

Aicmiú muisiriúin inite

Déan idirdhealú ceithre chatagóir i gcomhréir leis an luach cothaithe na beacáin. Is é an chéad an chuid is mó luachmhar agus costasach. tá Beacáin den chéad chatagóir a bhfuil blas ard agus ar ardchaighdeán, agus tá tóir go forleathan i measc na ndaoine. Ina measc seo tá cróch bán gnáth, agarach fíor, mil agarach agus daoine eile.

Is é an dara catagóir an chéad toradh muisiriún i gcáilíocht agus luach cothaithe. Is é seo an boletus gnáth, greasers learóg, muisiriún saothraithe, gnáth, boletus dearg, Crann Creathach agarach, bruise beacán buí agarach.

An tríú grúpa de beacáin chaighdeán an meán, tá siad bailithe de ghnáth i "bezgribe". San áireamh sa chatagóir Morel fíor, Mokhovikov chonaic, Valuoja, chanterelle, muisiriún réimse, Russula Decolorans agus bia, volnushki pink podgruzdki.

Níl an ceathrú catagóir de fungais tóir ag na daoine sin, a cheapfar le haghaidh amateurs. I measc iad Kozlyak, Mokhovikov glas Russula dearg, snámhphointe bán, muisiriún-scáth, mil agarach gheimhridh, gorkushka, aoiligh, vellereus lactifluus, blewits.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an sainmhíniú ar an gcatagóir na beacáin coinníollach. Tá ag gach duine muisiriún, a loves sé.

An úsáid a bhaint beacáin

Fungais a úsáidtear le haghaidh leighis fhoirceannadh, nuair chucu féin tar éis galair thógálacha. Chomh maith leis sin, tá siad ar taispeáint i anemia agus próisis athlastacha. Caloric fungais - thart ar 100 kcal / kg.

Tábhachtach! Beacáin - béile trom, an bpróiseas asamhlaithe deacair. Mar sin ní féidir iad a úsáid d'othair le neamhdhóthanacht duánach nó hepatic.

Stóráil beacáin

Ní mór dúinn cuimhneamh go bhfuil beacáin úra gach catagóir stóráil ach cúpla uair an chloig. I gcás níos mó molta a salainn, pickle nó tirim.

Cabhair i gcás nimhiú

Uaireanta teacht ar fud ite "cúpla". Ach is féidir nimhiú a chur faoi deara fiú catagóirí fungais inite de shárú ar na rialacha a bhailítear iad. Sa chás seo, ba cheart duit glaoch láithreach ar otharcharr agus nigh an boilg. Ba chóir a ól 3-5 spéaclaí de uisce (is féidir a bheith níos mó) le sóid aráin. Is féidir leat ionad an mheascáin le tuaslagán lag de sármhanganáite potaisiam. Tar éis an níochán an gortaithe ba chóir a thabhairt 5-10 táibléad Carbón gníomhachtaithe. Bain úsáid as purgóideach bheith mar thoradh. Next, te daonna deoch tae agus fós. Fan le haghaidh theacht na dochtúirí. Ní mór Beacáin a aistriú lena scrúdú. Beidh sé seo a chur ar an diagnóis ceart.