Castáin Cócaireacht. Oideas i embodiments éagsúla

Tá Chestnut cnónna an-bhlasta. A n-a ithe go friochta, bruite, talamh i plúr, ach a ithe amh. Nach bhfuil Miasa ó castáin ach amháin le haghaidh a blas, ach freisin cneasaithe airíonna. Go bhfuil siad suimeanna móra próitéin, carbaihiodráit, go leor comhdhúile tairbheach éagsúla agus olaí sailleacha.

castáin Cócaireacht. Chos ar pumpkin stuffed

A chur le Pumpkin ar fad agus a ghearradh as a barr. Ná chaitheamh, agus a shábháil. Clúdóidh sé ár béilí. Bain gach ceann de na síolta pumpkin agus laíon fibrous.

Anois tá sé in am a ullmhú na stuffing. Measc dhá chupán bruite cheana in uisce saillte, ríse donn, dhá chupán croutons de arán bán, dhá úll géar (gearrtha i ciúbanna), cupán amháin de castáin rósta, a ghearradh ina dhá leath. Cuir aon glas le do liking. Doirt go léir na comhábhair dhá chupán stoc glasraí bruite, cupán leath de im leáite, a chur le cúpla spúnóg bhoird de soy sauce, salann. Corraigh stuffing, na comhábhair go léir a dháileadh go cothrom.

Cuir an líonadh isteach sa pumpkin, a chlúdach agus a chur ar bake leathán bácála ar feadh leathuaire.

Chestnuts, oideas chéad mhias

Is é an áit bhreithe an anraith gearmáiniam. Bheadh sé a ghlacadh leath cileagram de na torthaí, is féidir leat úsáid a bhaint as castáin stánaithe.

Tosaíonn Ullmhúchán le gearradh na castáin ina cheithre chuid. Leá i sáspan dhá spúnóg bhoird de im agus a chur castáin ullmhaithe, agus sprinkle le siúcra beag púdraithe. Fry, corraigh i gcónaí, ar feadh cúig nóiméad. Tar éis a chur leis oinniún mionghearrtha, 100 gram de soilire agus gairleog clove brúite. Chomh luath agus a éiríonn an oinniún trédhearcach, Doirt i bpanna gloine fíona dearg tirim. Salann agus piobar, add a nutmeg beag.

Mhúchadh 15 nóiméad, ansin Doirt lítear de brat agus 200 ml uachtar. Cook do eile 10 nóiméad. Faoin am seo, tá na comhábhair tairisceana, lena n-áirítear castáin. Ceadaíonn Oideas leat dul ar an mhias ar an anraith, tá tú díreach a meileann go léir an meascthóir.

castáin Sweet, oideas císte seacláide

Taos. Boil cúig uibheacha, scaradh na buíocáin agus iad a mheascadh le 200 gram de margairín agus dhá spúnóg bhoird de uachtar géar. Cuir dhá chupán plúir agus leath spúnóg de Soda. Knead an taos. Roinn an taos i bpíosaí beaga, a chur ar cnó ar gach Chestnut, sprinkle le seacláide grátáilte agus rolladh an liathróid. Bhácáil ar feadh 20 nóiméad, fionnuar.

Glaze. Chomhcheangail trí spúnóg bhoird de uachtar géar agus cúig siúcra, mheascadh go maith, a líonadh ansin suas go dtí 50 gram de seacláide grátáilte nó díreach cócó. I Bowl ar leith gráta roinnt sliseog.

Anois tumtha gach císte i glaze, agus ansin rolla i blúiríní wafer. Tabhair seasamh beag, agus is féidir a sheirbheáil le tae.

Chestnuts, oideas turcaí stuffed

Chestnuts glan, Doirt uisce te agus lig fág ar feadh 12 uair an chloig. Tar éis an t-uisce draein amach, cuir na torthaí i sáspan, chlúdach le huisce úr agus a chur trí thine. Salann agus boiled feadh uaire an chloig, ansin taosc.

Tá píosa de filléad turcaí mheá 500-700 gram chun troid as, ach nach bhfuil i bhfad ró. Cuir na feola i bpanna le im leáite agus Fry ar an dá thaobh. Ansin cuir salann agus piobar, a chlúdach le brat mairteoil agus suanbhruith ar feadh leathuaire. Nuair a bheidh an boils brat, cuir arís.

Ar uile eile a leá píosa im, add a spoonful beag de siúcra, nóiméad ina dhiaidh sin a chur 300 gram de castáin (gearrtha i cheathrú), tá siad a cheannach Scáthaigh snasta.

Ar mhias ar leith réidh chun a chur ar phíosa turcaí, cnónna rósta ar sé. Wrap an rolla feola, an snáithe comhionannas vótaí agus a thabhairt seasamh beag.

Freastal féidir leis na rollaí a bheith ina n-aonar agus le garnish araon. Bí cinnte chun cócaireacht dó aon anlann, is féidir leat a scaipeadh go simplí le maonáis.