Carbán picilte: oideas snack tapaidh agus blasta in dhá embodiments,

Tá Carbán annamh a úsáidtear le haghaidh ullmhú na miasa bácáilte, anraith agus bianna friochta, mar go bhfuil sé i bhfuil a flesh a lán de na cnámha beag. Tá sé níos fóirsteanach a phróiseáil míreanna beaga a dhéanamh, mar shampla, burgers nó tapas spicy. Go minic, Ag ullmhú picilte iasc. Carbán oiriúnach do an mhias, le méideanna éagsúla - ó mór go ainmhithe beaga. Ba chóir an táirge a bheith i gcónaí úr, ní féidir píosaí reoite a ghlacadh.

Oideas marinated Iasc Carbán fáil in dhá embodiments. difear a bheith acu óna chéile ag an ré agus modhanna a phróiseáil an t-iasc.

Carbán marinated: an chéad oideas

Beidh an modh ullmhúcháin a chur ar fáil sneaiceanna blasta go han-tapa, i díreach cúig nó sé huaire an chloig. Agus má stóráil i refrigerator beidh siad fiú níos saibhre agus Carbán picilte níos blasta. Baineann Oideas mheascadh gach ceann de na comhpháirteanna agus insistence in áit fhionnuar. Is fearr a bhaint as le beagán na n-iasc réamh-saillte. Ach mura bhfuil tú ag am, ansin is gá duit a ghearradh ar an flesh i bpíosaí beaga tanaí, scaoileadh as an craiceann agus an iomaire.

comhábhair

- 300 g de bolgán oinniún úr;

- 200 g de carrots úr juicy;

- páirt gloine amháin chun shailleadh agus 100 g de coitianta marinade salann neamh-iodized;

- 2-2,5 st. l. spíosraí éagsúla (chun blas);

- 200 ml d'aon (b'fhearr odorous) ola glasraí;

- 150 ml (beagán níos mó ná leath gloine) 9% fínéagar.

ullmhúchán

iasc glanadh, craiceann, gearrtha as a cheann, go cúramach nigh an taobh istigh agus taobh amuigh. Ansin, ar fud an roinn slices fada agus tanaí. píosaí (mura bhfuil tú réamh-cóireáilte) feadh uaire an chloig salann chuimil liberally é agus stirring Líon. Nuair a rinneadh, sruthlaithe iasc faoi uisce fuar agus lig sé draein. slices an-tanaí, is féidir leat tosú láithreach chun cócaireacht (gan salannú). Oinniúin agus cairéid amh chop coarsely agus meascán le spíosraí agus píosaí. Cuir an meáchan ar an uile, ní sactha i bhfad. Doirt meascán de fínéagar agus ola. I ndiaidh 1-1.5 uair an chloig na n-insileadh ag teocht an tseomra agus áit tréimhsiúla stirring an uile i refrigerator. Ní mór an clúdach a dhúnadh. Tar éis 5-6 uair an chloig, is féidir leis an chéad sampla a chur as oifig.

Carbán marinated: an dara oideas

Is féidir é a ullmhú beag Carbán difriúil picilte. Is oideas le haghaidh an mhias difriúil ó thréimhse níos sine den phróiseáil laíon. Gcéad dul síos, cuir na píosaí i salann ar feadh 10-12 uair an chloig. Ansin soak iad arís agus arís eile ag athrú an t-uisce. De ghnáth, tá réiteach éisc 20-25 nóiméad. Tar éis sin, é a líonadh le fínéagar ar feadh dhá uair an chloig. píosaí tuartha na n-iasc a chur i seomra eile, a mheascadh leis an oinniúin agus spíosraí. Tá sé inmholta a úsáid seasoning Cóiréis speisialta do mhiotail iasc. Is appetizer Spicy beagnach réidh. Líon sé le hola, cuid acu warms a aife mar aon le méideanna beaga de oinniún úr mionghearrtha. Measc an mhais le luibheanna chopped agus é a stóráil i refrigerator.