Oideas do castáin rósta

Is Oideas do castáin rósta ag brath go hiomlán ar an méid a bheadh an blas an táirge deiridh a bheith inmhianaithe a fháil.

blas Chestnuts maith, cosúil le salann agus siúcra. ionsú siad an blas na gcomhábhar a úsáidtear in ullmhú agus in ann a athrú aon mhias nó tábla.

A bhuíochas leis an blas neodrach agus aroma lag, castáin is minic a úsáidtear in ullmhú na appetizers, miasa is mó, sailéid, anraithí, pastries agus milseoga.

An fhadhb is mó de na daoine ar mian leo iarracht a dhéanamh an castáin i mbia - ní bhfuil sé a fhios agam nach bhfuil an castáin go léir oiriúnach mar bhia don duine. Foraoise agus castáin ag fás sna cathracha nach bhfuil oiriúnach do dhaoine ag ithe le haghaidh iskyucheniem Chugais.

Is féidir le Castáin do chócaireacht a cheannach i siopaí (ollmhargaí) nó sna margaí. Ní mór na castáin déileáil leis, ar nós na beacáin, cé nach bhfuil siad nimhiúil. Gné sheachtrach sonracha na Chestnut inite - bhlaosc donn, eithne Chestnut thar cionn.

castáin inite thermophilic. Is féidir leat iad a fháil ar a gcuid féin, ach tá siad ag fás sa réigiún Chugais. castáin úra le feiceáil ar díol ar an titim.
I réimsí úsáid traidisiúnta na castáin á chóireáil mar bhia stáplacha. Tá sé seo mar gheall ar a "satiety" agus tréithe cothaitheacha atá inchomórtais le rís agus prátaí.

An blas de castáin rósta deacair cur síos go soiléir. A bheag nó a mhór braitheann sé ar na gcomhábhar a úsáidtear in ullmhú.

blas castáin amh cosúil le cnónna unripe, ach níos lú olacha. blas castáin rósta cosúil le blas prátaí.

Conas chun cócaireacht castáin rósta ar tine oscailte

Seo an t-oideas rósta castáin a úsáidtear go minic le linn caitheamh aimsire amuigh faoin aer. Tá siad fried i mbabhla miotail go dtí go cooked chun blas, idir 10 agus 20 nóiméad. An bhfuil mar bheatha d'an tábla i bhfoirm te, scríobadh ó chlúdach.

An riail is mó nuair chestnuts, a ní mór dúinn cuimhneamh i gcónaí agus a urramú friochadh é, a phróiseáil bhlaosc Chestnut roimh friochadh. Nuair a théitear, a bpléascann bhlaosc agus milleann an t-inneall. Mar sin, tá incision craiceann i gcónaí ar trastomhas, crosswise nó go simplí Pierce in áiteanna éagsúla.

An t-oideas na castáin rósta san oigheann

Más gá, nigh agus triomaigh an castáin. Gá cóireáilte craiceann le scian géar, a ghearradh crosa domhain ó thaobh amháin den Chestnut. I ullmhaithe cheana taobh uile slotted castáin a leagan suas.

Ní mór foirnéise Oighinn a théamh suas go dtí 190 céim. Bácáil Chestnut chur in oigheann réamhthéite. Is féidir iad a chur san áireamh réidh i ndiaidh scaoileadh leo an sú. Tógfaidh sé thart ar 20 nóiméad. Tar éis sin, is féidir leat a láimhseáil an castáin rósta a thaitin sé aon cheann de na comhábhair agus a shealbhú ar feadh 5 nóiméad san oigheann a fháil ar mhias delicious.

Oideas do castáin rósta ar uile

clúdach próiseála Éigeantach, is féidir a tháirgeadh plocóid, an tríú Chestnut tiús piercing bhlaosc nó scian a dhéanamh nuair a gearradh domhain, tras. Beidh sé seo iad a chosaint ó pléascadh ag teas láidir. An Chestnut a lán de sú, a casadh i gaile nuair a théitear agus bíonn a bhriseadh an Chestnut. Is é do chóireáil gaile agus is é an bhlaosc.

Is gá a ullmhú an uile, roinnt naipcíní agus gloine uisce. Chestnut uile agus luchtú isteach ar an wipes ciseal chlúdach thaisrítear iad le huisce. Bíonn Róstadh ar siúl thar teas íseal ar feadh thart ar 22 nóiméad. Pan clúdaithe le lid. Tréimhsiúil castáin adhaint. éadaí a thriomú thaisrítear arís. Tá sé seo chun a chinntiú nach bhfuil na castáin triomaithe suas agus ní bheith ró-deacair. Má rinneadh an chóireáil membrane amach go dona, beidh roinnt castáin pléascadh, nach bhfuil sé scary.

Is féidir Ag deireadh na castáin cócaireachta a chóireáil le salann nó siúcra, agus comhábhair eile chun blas.

infhaighteacht na castáin a sheiceáil is féidir squeeze leo. Má tá an bhlaosc briste agus baineadh le bhfeidhm beag, is iad na castáin réidh.