Carbaihiodráití casta agus simplí: a bhfuil níos fearr dár comhlachtaí

Creideann go leor daoine go bhfuil gach carbaihiodráití díobhálach don figiúr, sa lá atá inniu déanfaimid iarracht chun deireadh a an miotas, agus ar deireadh a fháil amach cad iad carbs dochrach agus atá riachtanach do dhea-oibriú gnáth ar ár n-chomhlachtaí. Tá na comhdhúile orgánacha iad na cothaithigh príomhúil maidir leis an duine, de ghnáth, ba chóir dúinn a fháil ar a laghad 50% carbaihiodráití den iomlán chaitear na calories.

Tá sé freagrach as ábhar Carbaihiodráit an leibhéal siúcra san fhuil, a chinneadh an éifeachtúlacht na cealla inchinn, a bhuíochas dóibh, is é ár n-arduithe mais muscle, agus próitéine agus saille i bhfad níos éasca a díolama. Láithreach a shonrú - tá siad roinnte i carbaihiodráití simplí agus casta (siúcraí), braitheann sé ar fad ar an luas lena bhfuil an aicme seo de comhdhúile orgánacha roinnte agus a thiontú i glúcóis - an fhoinse is mó d'ár fuinnimh.

Maidir le comhdhúile simplí tá:

• déshiúicrídí - lachtós, shiúcrós, maltose;
• monaisiúicrídí - fruchtós, galactose, glúcóis agus aigéid orgánacha.

I gcás I measc polaisiúicrídí casta glycogen, tá sé le fáil i dtáirgí ainmhithe, stáirse, lignin, ceallalóis, peictin - tá polaisiúicrídí de bhunadh plandúil. Cad é an difríocht idir an dá chineál? comhdhúile orgánacha casta digested níos moille intestine gan cúis ardú géar i siúcra fola.

Is é an luach cothaithe acu ard go leor agus is é an cion siúcra íosta. Cé carbaihiodráití simplí, dul isteach sa chorp, cas láithreach i siúcra. Dá bhrí sin, ag ithe glycidyl simplí, gheobhaidh tú calories folamh agus nialas luach fuinnimh. An buntáiste amháin de naisc tapa - fuinneamh, vitimíní agus siúcra, ach tá sé barrachas áit dul go tapa i saill nach dteastaíonn.

Ach thomhailt iomarcach de carbaihiodráití casta freisin sábháilte le haghaidh ár gcomhlacht, is cúis a n-os cionn choipeadh sa stéig agus carnadh saille comhlacht. Conas is féidir a bheith? Gcéad dul síos, nach overload tú féin carbaihiodráití useless agus díobhálacha, agus, ar ndóigh, a fheidhmiú chun calories agus saill sruthán.

Cad é go bhfuil carbaihiodráití simplí: liosta de tháirgí

• milseogra;
• súnna torthaí;
• bán agus ríse donn;
• bán agus cruithneacht arán, arán seagal;
• prátaí bácáilte agus prátaí mashed;
• deochanna meisciúla agus neamh-mheisciúla;
• milseáin (candy, seacláid, marmalade, mil, subh, subh, uachtar reoite, calóga arbhair, crackers cruithneachta);
• torthaí a bhfuil cion siúcra ard (níos aibí bananas, pineapples, watermelons, fíonchaora, mealbhacáin, dátaí);
• Glasraí (scuaise, meacain bhána, tornapaí, cairéid bruite).

Mar gheall ar an bhfíric go bhfuil na carbs go tapa absorbed go tapa isteach san fhuil, tá méadú géar ar an leibhéal siúcra, mar sin comhdhúile scagtha a mheastar a bheith dona (díobhálach) carbaihiodráití. Ach ní chiallaíonn sé seo go mór iad a chaitheamh i leataobh go hiomlán, ach amháin i gcás siúcra, go bhfuil iontu cuid mhór de na mianraí agus vitimíní úsáideacha. Is é an rud is mó chun iad a úsáid roimh fheidhmiú dian nó roimh an siúlóid, ansin go léir glúcóis go simplí "sruthán".

Anois go bhfuil a fhios agat cá bhfuil an lá inniu agus go simplí carbaihiodráití. Tháirgí a bhfuil a naisc casta nó san fhadtéarma:

• pischineálaigh (soy, lintilí, chickpea);
• pasta déanta as cruithneacht chrua;
• Torthaí (úlla, silíní, péitseoga, aibreoga, plumaí, oráistí, grapefruits);
• Glasraí (zucchini, piobair, spionáiste, avocado, beacáin, cainneanna, cabáiste, trátaí).

De bharr go mall an miondealú ar na carbaihiodráití gan méadú suntasach tagtha siúcra, agus daoine ar feadh i bhfad nach mbraitheann ocras.

Conas iarratas a dhéanamh Tá carbaihiodráití simplí níos úsáideach agus níos lú díobhálach?

Éilíonn an cumaisc orgánacha tapa úsáid mar aon le bia próitéin nó ina dhiaidh sin é a (iasc, éanlaith chlóis, feoil, uibheacha). fós Próitéiní ar feadh tamaill sa bholg chun díleá an deiridh, sa deireadh choinneáil orthu agus carbaihiodráití simplí.

Mar fhocal scoir: Is é an ionsú moill, agus carbaihiodráití simplí a thiontú casta isteach agus, dá bhrí sin, atá úsáideach.