Caisiú: Sochair agus HARMS

Caisiú, tá sé ar a dtugtar cnónna caisiú - is leis an ghéineas de phlandaí adhmadach sumasovyh theaghlach. Is trópaiceach crann síorghlas le coróin leathadh dlúth, is annamh teacht ar airde de níos mó ná 10 méadar. earrach faoi bhláth ar go leor brainsí de blżthanna buż agus bándearg, agus trí mhí ina dhiaidh le feiceáil na torthaí.

Is é an toradh caisiú gas juicy (caisiú úll) a bhfuil blas milis agus searbh agus blas, dearg nó buí, cruth cosúil le pear. Ag barr an gas is cnó beag i sliogán crua - caisiú cnó, sochar agus dochar a chomhcheanglaíonn wonderfully le comhdhéanamh ceimiceach saibhir. úlla caisiú a dhéanamh sú, Milseoga ullmhú, cócaireacht subh. Ar an drochuair, tá gas úr táirgí meatacha agus nach bhfuil oiriúnach le haghaidh iompair. Ach is féidir cnónna a stóráil ar feadh i bhfad agus a onnmhairítear ar fud an domhain.

Stair beag

Bhrasaíl Meastar go bhfuil an áit bhreithe cnónna caisiú. Sochair agus HARMS den ghléasra a bheith ar eolas go maith go dtí an áitiúil treibh Indiach Ticuna, a ghlaoigh air acaju, rud a chiallaíonn "torthaí buí". Ba iad na úsáid a bhaint as na torthaí, ní hamháin ar an crann, ach tá an choirt agus duilleoga. Chomh maith le caisiú cócaireachta bhí in úsáid freisin i saol laethúil agus leigheas. Sa naoú haois XVI. an cnó coimhthíocha amach ag na Portaingéile, agus iad ag forbairt go gníomhach réimsí nua Mheiriceá, agus thug an fháil go dtí an Eoraip. Tháinig sé ar eolas ina dhiaidh sin ar fud an domhain. Anois tá cashews a fhástar i níos mó ná 30 tír agus is é an t-onnmhaireoir is mó de Vítneam agus an India, i bhfad chun tosaigh Bhrasaíl ó thaobh lastais toirte.

An luach cothaithe caisiú

lán daoine a iarraidh: caisiú - sochair agus dochair, agus cad níos mó? Cosúil le gach eile cnónna, cnónna caisiú Tá táirge an-cothaitheach. Ceadaíonn an cion ard de próitéiní, saillte agus carbaihiodráití tú a dhéanamh suas chun an fuinneamh go tapa nuair roimh an dinnéar fós i bhfad ar shiúl. Tá caisiú saibhir i vitimíní agus mianraí freisin - is féidir ach dornán de cnónna a chur ar fáil ar ráta laethúil na cothaithigh go leor. Gcéad dul síos, is é an vitimíní B, E vitimín, agus K. Agus an comhdhéanamh mianraí beagnach mar an gcéanna mar a molann an Aireacht Sláinte: cailciam agus iarann le seiléiniam agus sinc.

Cé dóibh a bheith ina mbuntáistí ard cashews? Dóibh siúd ar mian a neartú ar an chóras imdhíonachta, ag imirt spóirt nó ag comhlíonadh obair fhisiceach trom, itheann sé go rialta, ag fulaingt strus leanúnach. Cé go bhfuil brú fola ard, diaibéiteas, galar inchríneacha, plúchadh, anemia, psoriasis. Beidh ithe go rialta cnónna caisiú cuidiú le normalú meitibileacht ná laghdú ar an méid colaistéaról díobhálach san fhuil, ar an gcóras cardashoithíoch a chosc pian ar ais íseal a neartú.

Ach sa tóir ar aiste bia sláintiúil nach fháil déanta ar ró-shiúl cashews. Tá sochair agus dochair i láthair go cothrom, mar sin iad a úsáid níos fearr laistigh de bharr - níos mó ná 30 gram in aghaidh an lae. Is féidir suimeanna móra saille i cnónna tionchar diúltach a imirt ar an ae. I roinnt daoine a chur faoi deara siad ailléirgí. Ba cheart a n-úsáid a bheith teoranta do siúd atá ag iarraidh a laghdú meáchan chorp, ach méid beag de cnónna a bheidh in aghaidh an lae tairbhe, toisc go bhfuil siad aigéid sailleacha polyunsaturated cuidiú a choimeád ar bun leis an meáchan atá ag teastáil.

Cnónna caisiú sa chócaireacht

An gnáth friochta le salann nó cnónna caisiú milsithe - nach bhfuil sé sin go léir a chuireann cócaireacht. blends A n-blas creamy íogair breá le torthaí agus glasraí, feoil agus éagsúlacht na gránaigh. Caisiú leanas le cácaí agus pastries, uachtar reoite agus sneaiceanna, i sailéid, miasa haon agus a dó, anlainn agus deochanna. Is féidir le Proponents de bia ar leith a ithe go sábháilte cashews agus bia próitéin, carbaihiodráit agus, mar go bhfuil cnónna táirgí neodrach.

Conas a roghnú caisiú agus nuair a stóráil orthu

Chun cnónna caisiú a úsáid Ní raibh dul chun aimhleasa, tá sé riachtanach a roghnú cnónna sláintiúil ach úr. De ghnáth, tá siad slánuimhreacha, le dromchla réidh agus solas dath uachtar. Bhuel, nuair a siopadóireacht, is féidir leat triail cnónna: nach bhfuil siad odors eachtrach agus blasanna.

Léiríonn cnónna brúite iompar míchuí agus go tapa cailleann a luach cothaithe. Shriveled, scáinte, dorcha, le tinge yellowish - labhairt faoi seilfré in éag agus cinnte disappoint a blas. Níor cheart cnónna moldy fiú iarracht: faoi thionchar an fungas iontu aflatocsainí a bheith ina chúis le galair thromchúiseacha déanta.

Ba chóir go mbeadh cashews Coinnigh bheith in áit fhionnuar i gcoimeádán iata - a fhágann go mbeidh siad úr ar feadh tuairim is mí. Sa chuisneoir mbeidh siad ag fanacht ar feadh sé mhí, agus sa reoiteoir - bliana.