Cairéid stóráil sa gheimhreadh i cellar

Na buntáistí a bhaineann le carrots gcruthófar ar feadh i bhfad: tá sé ina foinse na vitimíní agus comhpháirteanna mianraí, chomh maith le tionchar dearfach ar an intestine, agus radharc na súl. Lena chois sin, an glasraí atá delicious, tá sé in úsáid le haghaidh ullmhú na miasa go leor. I samhradh na bliana agus go dtagann sé a fháil nach mbeidh an táirge a bheith deacair, ach d'fhonn a feast orthu sa gheimhreadh, ní mór duit chun stoic a dhéanamh. Ar an gcéad amharc, an bealach is éasca - is é sin le cairéid stóráil i cellar. Ach ní mór dúinn a fhios ag na sonraí bunúsacha, go dtí nach bhfuil an glasraí chaill an blas agus sochair.

I gcás is fearr cairéad stórála Ba chóir a roghnú cineálacha déanach, a bhfuil ar feadh tréimhse gestation fada.

Conas a bhaint?

Cibé na coinníollacha faoina stórálfar na cairéid sa cellar, is é an bailiúchán i gceart glasraí a bhfuil tábhacht mhór. Má tá na fréamhacha damáiste, seilfré a laghdú go suntasach mar gheall ar lobhadh. Is féidir Tochailt suas cairéid a bheith chomh luath agus is Meán Fómhair, ach tá sé níos fearr fanacht go dtí an chéad sioc. Ansin tá an glasraí milis agus beidh sé bunaithe ar i bhfad níos faide.

Ar feadh seachtaine roimh an fómhar pleanáilte, tá sé riachtanach cairéid fras watered. Ansin, beidh sé juicy agus milis. Cúig lá ina dhiaidh tá sé riachtanach a weed na leapacha agus bairr barr, beidh sé cabhrú taise, a bhfuil fréamhacha riachtanach a choinneáil.

Chun nach gcuirfear damáiste a dhéanamh don fréamhacha, tá sé níos fóirsteanach a bhaint as an forcanna fómhar mhaol. Ní mór cairéid dug a ghlanadh as an talamh agus a tirim beag. Gléasra ghearradh amach beagnach go hiomlán, go leor a fhágáil le cúpla ceintiméadar. Níor cheart glasraí damáistithe a stóráil, toisc nach féidir leo spreagadh an fhréamh eile barra lobhadh. Déantar iad a úsáid is fearr i an mbia díreach tar éis fómhar.

ullmhú an cellar

Braitheann an saol Scairbh ar an staid an cellar. Ba cheart na luachanna teocht is fearr a bheith taobh istigh de chéimeanna 1-3. Is féidir le hathruithe tobann i teochta faoi deara phróiseas putrefaction.

Sula a thabhairt duit an fómhar sa cellar, ní mór an seomra a díghalraithe agus aeraithe. Bealaí a stóráil Is féidir le cairéid i cellar a bheith difriúil, ach tá riail ghinearálta amháin: Níor chóir glasraí dteagmháil lena chéile, ní mór iad a scoite amach oiread agus is féidir.

"Coraintín" tréimhse

A nochtadh barra fréimhe millte, tá sé riachtanach chun iad a shealbhú i seomra ina bhfuil na léamha teocht sa raon 13-15 céimeanna, nach lú ná dhá sheachtain. Tá an tréimhse ar a dtugtar coraintín. Na cairéid, a bheidh nach bhfuil an caighdeán is fearr, a phróiseáil agus a úsáid mar bhia.

Boscaí le gaineamh

Is féidir le cairéid stóráil i cellar a chur i gcrích le cabhair ó boscaí gainimh. poured sé ar an bun, agus ansin d'oirfeadh roinnt fréamhacha. Ní mór duit ansin le gaineamh agus glasraí a leagan ar an tsraith nua seo chugainn. Ba cheart na gníomhaíochtaí sin a leanúint chomh fada is nach bhfuil an bosca líonta go hiomlán. Ba chóir an ciseal uachtair gaineamh tiús a bheith thart ar 1-2 cm. Más gá, is féidir a humidify. Seiceáil an leibhéal taise is éasca: Ba chóir an gaineamh a comhbhrúite sa lámh. Ag an am céanna ní mór dó crumble, ach tá taise iomarcach freisin nach bhfuil gá. cairéid stóráil i cellar sa ghaineamh - an modh is coitianta.

"Clúdach" de chré

Tá an modh seo am-íditheach, ach cuireann fadtéarmach stóráil glasraí. Ba cheart go mbeadh an réiteach as an gcré agus uisce comhchuibheas na uachtar géar. Caithfidh siad a smearaidh ar gach cairéid agus fanacht as an "Cás" go hiomlán tirim. Tar éis sin, is féidir leis an fréamhacha a chur i mboscaí oscailte nó baskets speisialta. Tá sé tábhachtach a áirithiú nach gcuirfidh na glasraí a bhfuil limistéir gan chosaint, mar a thosaíonn siad in olcas.

Stóráil i poileitiléin

cairéid stóráil sa gheimhreadh san íoslach i málaí plaisteacha a chiallaíonn gur chóir an tiús na Stát sin a bheith thart ar 100-150 md. Beidh gach a bheith suite thart ar 25 kg de glasraí. comhdhlúthúcháin déanta taobh istigh den poileitiléin Chun a sheachaint faoi bhun go bhfuil sé riachtanach a dhéanamh cúpla poll. Cairéad oiriúnach measctha le gaineamh, ach go docht fasten nach bhfuil an mála riachtanach.

Má tá an cellar feistithe le seilfeanna, is féidir leat a chur sraith amháin de cairéid, ach sa chás seo beidh sé tirim go tapa. Chun seo a sheachaint, caithfidh tú a shuiteáil ar an umar uisce, ní mór a chur in ionad go tréimhsiúil.

Stóráil sa min sáibh

Beidh Harvest a stóráil níos faide má Pioc suas i gceart na boscaí. Beidh a gcur chun acmhainn a bheith níos mó ná 20 kg. Bhuel, má tá na boscaí dlúth, gan bearnaí agus le lid. Seas, áit a mbeidh siad a bheith suite, ní mór duit a shuiteáil ionas go raibh a fad ón urlár agus ar na ballaí 15-20 cm. Ag bun is gá duit a Doirt mionrabh péine, agus fréamhacha a chur. Sraitheanna gach re chomh fada is nach bhfuil an bosca líonta go hiomlán. Mar gheall ar an bhfíric go bhfuil i bhfuil an mionrabh buaircíneacha suimeanna móra blátholaí, ní bheidh glasraí lobhadh agus meath.

"Leaba," déanta as páipéar

Is féidir le cairéid sa gheimhreadh sa siléar stóráil bheith measartha fada má úsáideann tú páipéar nó nuachtán. Ach tá an modh oiriúnach ach amháin mura bhfuil an seomra an-tais. Tar éis dul trí na fréamhacha, ní mór iad a chur i mboscaí ionas go ní dhéanann siad teagmháil, agus aistriú an sean-nuachtáin nó páipéar eile.

stóráil fuar

Chun gur féidir leis an áisiúlacht de méid beag de glasraí a stóráil go díreach i refrigerator, gan a reáchtáil gach uair amháin ar cellar. Ní mór Cairéid chun dul tríd agus seiceáil nach bhfuil aon damáiste, agus ansin fillte i poileitiléin. Ba cheart a athbhreithniú go rialta glasraí a bhaint go pras táirge millte nó lofa.

Stóráil i málaí línéadaigh

Is minic na málaí línéadach a úsáidtear chun na críche sin. cairéid stóráil i cellar ar bhealach oiriúnach don chás, mura bhfuil an seomra creimirí, nó d'fhéadfá an barr ag fulaingt. Ba chóir go mbeadh málaí cumais thart ar 50 kg. Tar éis Doirt cairéid, is gá duit a chur ar an mála go hingearach agus in aon chás nach bhfuil a cheangal.

Stóráil san árasán

Mura bhfuil aon cellar nó é a choinneáil cairéid, ar cibé chúiseanna, is féidir ní, is féidir leat cairéid sa BALCÓIN nó ar an mbalcóin a stóráil. Ar ndóigh, ba chóir iad a gloinithe mar sin ní raibh náid teochtaí. Má peremerznet cairéid, is féidir é a thrown away.

An stóráil oiriúnach mar mhalairt. Nuair a chuirfear na cairéid i málaí plaisteacha, ní mór duit chun iad a chur i seomra dorcha. Ná déan dearmad gur chóir cairéid "breathe."

Go stóráil cairéid sa siléar nó san árasán a bhí le fada, ní féidir fréamhacha a ní nó a wiped le spúinse taise, mar sin dtosaíonn siad ag lobhadh.