Dumplings frith le oinniúin, prátaí agus beacáin

Tá dumplings fréamhacha le prátaí agus líonadh eile ina mhias éasca, cothaitheach agus ní ró-chostasach. Tá an t-oideas féin ag gach tírdhreach, ach ba mhaith linn rud éigin nua a thairiscint duit. Mura ndearna tú iarracht an rogha seo riamh, ansin cuirfimid roinnt oidis ar fáil duit a éagsúlfaidh an mias is gnách.

Oideas do vareniki le prátaí agus oinniúin

Is féidir an t-oideas seo le haghaidh dumplings friochta le prátaí agus oinniúin a chur i leith an clasaiceach. Ach ní dhéanann sé níos lú blasta agus tarraingteach.

Le haghaidh cócaireachta, ní mór dúinn beagán táirgí, a thugtar thíos:

• Plúr - 3 spéaclaí.
• Uibheacha - 1 píosa.
• Is uisce é gloine amháin.
• Prátaí - 8 rud meánmhéide.
• Oinniún - 4 phíosa meánacha.
• Ime - 50 gram.
• Ola glasraí - 100 gram.
• Salann agus piobar chun blas a chur air.

Cócaireacht céimnithe

Céim 1. Sábháil an plúr trí criathar, is gá é seo a shaibhriú le ocsaigin.

Céim 2. Cuir an ubh isteach sa phlúr, agus cuir salann agus uisce leis. Ar dtús, cuir leath cupán uisce agus tús a chur leis an taos. Ansin doirt an leath cupán uisce atá fágtha go mall ansin. Níor cheart go mbeadh an taos ró-dlúth, réidh agus leaisteach.

Céim 3. Bainimid ár taos i mála nó clúdaíonn sé le scannán bia, mar sin ba chóir go mbeadh sé thart ar leath uair an chloig.

Céim 4. Ullmhaigh an líonadh. Caithfear prátaí a ghlanadh, agus ansin iad a bruite in uisce. Draenáil uisce ó na prátaí bruite, déan mash agus cuir im.

Céim 5. Chomh maith leis sin craiceann an oinniún, meileann agus bréag in ola glasraí go dtí go bhfaightear ualach órga. Nuair atá an oinniún réidh, caithfear é a chur leis na prátaí maisithe agus cuirfear spíosraí leis.

Céim 7. Is féidir an taos a rolladh amach gan a bheith ró-tanaí agus gloine éadrom a ghearradh amach le haghaidh dumplings sa todhchaí. I lár gach oibreora cuir an líonadh, ceangal na n-imill agus iad a dall.

Céim 8. Cócaireacht dumplings cócaireacht go dtí go leath cooked. Tar éis seo, gearrtha an oinniún agus cuir na dumplings leis. Is féidir leat an vareniki a fhiuchadh go hiomlán agus an oinniún friochta a chur leo, ach ní fheiceann tú an vareniki.

Tugann an t-oideas seo dumplings friochta delicious, cuirtear na grianghraif ar fáil san alt.

Oideas do dumplings le prátaí agus beacáin

Tá dumplings fréamhacha le prátaí agus beacáin an-bhlasta agus bríomhar. Tá an t-oideas tástála mar an gcéanna thuas, an difríocht lárnach sa líonadh.

Smaoinigh ar liosta na gcomhábhar a theastaíonn le haghaidh dumplings friochta:

• Is 0.2 lítear an bainne.
• Uibheacha - 2 phíosa.
• Ola glasraí - cúpla spúnóg bhoird.
• Plúr - 0,6 kg.
• Salann - 1 spúnóg.

Tá na táirgí thuas de dhíth ar an tástáil. Conas taos a dhéanamh le haghaidh dumplings friochta, is féidir leat a fheiceáil san oideas roimhe seo. Táirgí a líonadh:

• Is é 0.6 kg an prátaí.
• Champignones beacáin - 0,2 kg.
• Ola glasraí - cúpla spúnóg bhoird.
• Salann agus piobar dubh - leathbhriseog.

Conas cócaireacht?

Céim 1. Ullmhaigh an taos (ar bhainne). Solimigh, cuir im, ubh agus foscadh ar an scannán bia ar feadh leath uair an chloig.

Céim 2. Beacáin a phróiseáil agus a nigh. Gearr go mín agus Fry i bpanna. Is fearr teine meán a roghnú le haghaidh friochta, Fry thart ar 10 nóiméad. Salann agus piobar.

Céim 3. Boil na prátaí, ach é a ghlanadh, ach amháin tar éis é a chócaráil. Mash muid i puree le ola glasraí a chur leis. Cuirimid beacáin le chéile.

Céim 4. De réir analaí leis an gcéad rogha, déanfaimid stocchláir le haghaidh dumplings. Is féidir leat an rud céanna a dhéanamh ar bhealach eile. Mar shampla, déan "ispíní" tanaí de thaos agus é a ghearradh i bpíosaí, thart ar aon ceintiméadar tiubh. Ansin, cuirfidh gach píosa isteach i pussy, a sheirbheálfar mar bhunús dár varenik.

Céim 5. Scaipeadh an líonadh ar an ionad agus déan dumpling a dhéanamh. Is féidir le dumplings réidh a bheith bruite agus séasúrach le muisiriúin agus oinniúin friochta. Agus is féidir leat ach an vareniki féin a fhrith. Rogha suimiúil eile atá ag freastal ar dumplings friochta le sauce soy agus greens, áit a bhféadfar gach ceann acu a thriomú sa soy sauce.

Cén eile is féidir leat cócaireacht a dhéanamh?

Go deimhin, d'fhéadfadh go leor roghanna a líonadh. Ní gá go bhfuil na dumplings le prátaí. Is féidir leat iad a chócaireacht freisin le cáis teachín, cabáiste, silíní, sútha talún nó aon líonadh eile. Is féidir aon dumplings a friochadh, má tá siad milis, ansin freastal ar an tábla le huachtar géar. Níl na roghanna sin níos lú blasta agus éasca le hullmhú.

Conclúid

Ba dhá oidis simplí iad seo le haghaidh dumplings friochta delicious le prátaí a mhaisiú aon tábla agus, níos tábhachtaí fós, ní gá costais mhóra airgeadais. Beidh áthas orainn má bhí an t-alt seo úsáideach duit!