Churasko anlann - feola iontach!

Nuair a bhfreastalaíonn an mbialann steak delicious, údar neamhaireach an cheist, cad é an rún ar an blas bunaidh agus aroma. príomhchócaire gairmiúla rá: Tá sé ar fad i churasko - sauce, atá ar cheann de na ba choitianta i Meiriceá. Ní féidir le Southerners gan é a dhéanamh in ullmhú na feola. Lig dúinn agus déanfaimid iarracht é a dhéanamh. Tá sé simplí go leor, cé nach féidir leis gach ceann de na comhábhair le fáil ar do fingertips. Casadh Sauce churasko géar agus spicy, foirfe do muiceoil nó laofheoil. Spicy, aramatacha, ach delicious do gach miasa feola! Leis an Chomh maith le steak, mar shampla, spraoi nua, dathanna níos beoga.

Churasko anlann: oideas

Ar cad a dhéanann sé comhdhéanta? Cuirimid tú roghanna éagsúla de na blastanas. Chun an fhírinne a insint, i mionstaidéar ar stair na oidis thiocfaidh chun bheith soiléir go churasko - dhéanann freastal ar an t-ainm cócaireachta Brasaíle. Is píosa feola friochta le spicy líonadh barántúla. Dála an scéil, an forbróirí seiftiúil miasa "McDonalds" ghlac mar bhonn breiseanna "le déanaí" chun an roghchlár seasoning, ag déanamh roinnt athruithe sa an t-oideas, agus do chuairteoirí chun blas na burgers is gnách agus rollaí le anlann churasko thairiscint. Mar sin, an chéad rogha.

Brasaíle churasko anlann: comhdhéanamh

Ar mhaithe le hullmhú ní mór dúinn: aol Meán, cúpla clóibh de garlic, a bunch peirsil úr agus basil oiread, teaspoon piobar talamh Chili, le cumin beag, 100 g de ola olóige, 10 gram de salann agus siúcra, gloine fíona dearg tirim agus an méid céanna fínéagar fíon (is féidir a chur in ionad úll). Dála an scéil, a rá saineolaithe, go bhfuil na comhpháirteanna riachtanacha an churasko sauce: aol, piobar te agus fíon dearg. Is féidir leis an comhábhair atá fágtha, amhail luibheanna agus spíosraí a chur in ionad de réir a bhlaiseadh.

Tá Cócaireacht simplí!

1. Glasaigh ghlacadh le óga Eascraíonn agus duilleoga tairisceana. Nigh i rith sprigs fionnuar uisce obsushivayut chop iad beagán mín le scian.
2. Cleans agus síobhais gairleog shinkuem, meascán le luibheanna chopped agus cóirithe le fínéagar fíon, cuir an sú aoil agus Chili amháin piobair (b'fhearr - talamh freshly). Corraigh na comhábhair go críochnúil agus a thabhairt sé brew ar feadh 30 nóiméad le chéile.
3. An t-athrú faoi láthair mhais i cumascóir, cuir piobar dubh agus paiprice, Doirt uisce agus ola olóige de réir an fhoirmithe chur linn roinnt sauce salann, cumin agus séasúr le sé ar fad meascán i cumascóir ar feadh 20-30 soicind.
4. Anois, tá Doirt an fíon, stirring churasko anlann, Doirt sé isteach i mbád gravy agus roinnt ama a thabhairt dtí an lá inniu é.

Mar atá sa "McDonald ar"

An cion cruinn an t-oideas atá á choimeád faoi rún ag monaróirí. Agus é seo a thuiscint. Ach bhí sé ar eolas go bhfuil ar an anlann do anlann feola chur leis trátaí agus síoróip torthaí. Tabhair faoi deara go bhfuil an seasoning ar "McDonald ar" Is féidir seasfaidh siad fada go leor, agus is féidir linn a buille faoi thuairim ach an méid breiseáin, leasaithigh i láthair ann. In ár n-foirmliú, is féidir linn a dhéanamh gan é, agus in ionad an síoróip siúcra tuaslagtha in uisce. Is féidir le piquancy leis an sharpness a choigeartú trí laghdú / méadú ar líon na piobair agus spíosraí. B'fhéidir go mbeidh blas churasko an t-oideas a bheith beagán difriúil, ach ar a laghad harmless don chomhlacht.

comhábhair

Ní mór dúinn: sú aoil amháin, Greens, úr, 50 gram de trátaí pureed, cúpla clóibh de garlic, 20 gram siúcra, spúnóg de Chili ar an barr de scian - cumin, nutmeg, gráinnín salainn, leath cupán ola olóige, talamh paprika - dhá spúnóga beag, talamh teaspoon piobar dubh, uisce agus fínéagar beag. Ullmhúchán, i bprionsabal nach bhfuil, an-difriúil ó na chéad embodiment. Ullmhú againn gach rud i cumascóir - agus níos tapúla agus níos áisiúla. Agus ansin a thabhairt ar an anlann an fheoil brew beag. Bain sult as gach béile!