An cóimheas idir ghránaigh agus uisce ag gránaigh cócaireacht: gcomhréir lena chéile. Oidis Kashi le cion

Ó ré ársa bhí chreid sé go "aon amadán cócaireacht leite." Agus anseo is féidir leis an cócaire agus gairmiúla cócaire nua-aimseartha argóint go cruinn. An t-ullmhúchán d'aon cheann de leite - próiseas speisialta go n-éilíonn ní hamháin ar scileanna teoiriciúil na cócaireachta. Tá gach greannadh uathúil i n-airíonna agus a cheangal cloí go docht leis na cionúireachtaí de ghránaigh, idir leachtacha agus slaodach.

English Aristocrat - mhin choirce

Sa lá atá inniu aitheanta mar an bricfeasta mhin choirce is úsáidí. smaointe buanchruthacha go bhfuil Albion baile chun an arbhair, earráideach. Ach an abairt cáiliúil "mhin choirce, a dhuine uasail," entrenched go daingean in aigne againn, ní laghdú ar fhiúntas an arbhair. Mhin choirce - a coirce gráin leacaithe. Tá an próiseas pulping ag gabháil de réir maise foirmiú kiseleobraznoy, atá de luach ar leith. Tá sé cruthaithe go, gclúdaigh litreach an balla boilg, tá sé éifeacht tairbhiúil ar an gcóras díleácha ina iomláine. Níl aon ionadh go suífear an úsáid a bhaint as daoine le córais imdhíonachta lagú.

Mhin choirce i antiquity

fíricí Aitheanta úsáide mhin choirce an- Cleopatra. Bhí Chreid sé go thosaigh sí a maidin go heisiach leis an praiseach. Is é an t-oideas an-simplí: mhin choirce agus uisce. Féadfaidh na cion de arbhair san am atá caite i bhfad i gcéin éagsúil leis an mbeart fíor de mheáchan seachas an cóimheas idir an leacht agus gráin. Chun leite chun cócaireacht ceart anois, is gá duit a ghlacadh 1.5 cupáin de arbhair agus 1 lítear uisce, am cócaireacht - 4 nóiméad. A oideas clú folcthaí mhin choirce, a d'óstaigh an banríon, ag iarraidh a atáirgeadh sna himthosca reatha an bhean nua-aimseartha.

Stopadh an banríon - ruán

"Cabáiste anraith tá leite" - is é seo an t-íosmhéid is gá do na daoine Rúise. In ainneoin gur réimse de ghránaigh, tá stór, ár náisiúntacht Is banríon neamhchoinníollach ruán. An áit bhreithe an gránaigh cheapann India agus na Rúise ar an talamh a tháinig sé as an talamh na Gréige, mar sin, an t-ainm. Is fiú a lua go i dtíortha eile, tá sé ainm eile. Ruán incredibly saibhir ina chomhdhéanamh micribhitheolaíoch substaintí luachmhara. Sin é an fáth go bhfuil sé molta a úsáid do dhaoine atá ag fulaingt ó anemia. ar eolas go forleathan mar aiste bia ruán tháirgiúil chun dlús meáchain caillteanas le strus íosta chun meáchan a chailleadh. Ar mhaithe le hullmhú na mbianna mór cion úsáideacha a thabhairt faoi deara agus ruán leachtach a úsáidtear. Is féidir leis an dara ceann a bheith bainne, uisce, nó meascán. Mar sin, go 1 cupán ruán 2 cupáin de leacht - comhréireanna traidisiúnta gránaigh nós ruán. Ruán a choinneáil cion uasta na gcothaitheach más rud é a chlúdach le huisce fuar agus saoire thar oíche. Tá an leite go leor inite agus an-saibhir i riandúile.

whim Leanaí - semolina

Is sinsear na semolina an chruithneacht is gnách. Lá amháin bhí sé talamh a rá go resembles plúr. Agus bhí gránaigh, fear Sóivéadach chomhlachú i gcónaí le luath-óige. Ba é an próiseas a thabhairt ar cruithneacht do na stát fhíneáil i ré ársa am-íditheach, a théann i bhfeidhm a praghas. I ár gcuid ama, is é an eorna ar cheann de na is inacmhainne. An tóir is mó a fuarthas le linn na tógála na communism mar an ghné is mó de na bia linbh. Tá sé suimiúil go bhfuil i ré ársa daoine a úsáidtear meascán de bainne púdraithe agus gránaigh do leanaí beathaithe, agus bhí sé ar a dtugtar "weakling". I láthair na huaire tá na buntáistí agus bhféidearthacht úsáid a bhaint cluana ag aois óg lé cáineadh rampant gheall ar an láthair sa glútan - ailléirgin contúirteach. Cé glúin sláintiúil cuimhin, le lumps horror ach amháin sa leite, go gcruthóidh sé an os coinne. tá a chuid gnéithe cócaireachta agus semolina. Is iad na céatadáin de uisce agus gráin sa chás seo a leanas: go 1 cupán uisce (bainne) le 2 spúnóg bhoird de ghránaigh. Boil thart ar 4 nóiméad. Salt, siúcra, ola a chur leis le linn cócaireachta, agus tar éis dó. claonadh a bhíonn leanúna cothaithe a dhiúltú ó teaglaim den sórt sin. Semolina leite le torthaí, cnónna agus mil - an thar a bheith úsáideach agus divinely delicious.

Sínis arán - ríse

Is Rice ar barr ársa. An chuid is mó de na sé tar éis fás sa tSín - an tír dhúchais. Tá sayings an Búda, is ionann an luach na ríse, agus an saol. Dlino- agus cruinn, bán agus dubh - tá gach cineál a úsáideadh chun arán, núdail agus gránaigh. Sa Rúis, an leite ríse gafa go rathúil. Do Ba chóir a ullmhú de réir na cionúireachtaí de leite cócaireachta - is é sin, cuid amháin de na gránaigh agus trí chuid uisce. Go leite iompaithe slaodach, ní a cheannach rís chruinnghránach. Tá pilaf briosc a fhaightear ó na ríse gráin fada. Is é an luach is mó difriúil ríse fiáin, nach bhfuil sé próiseáilte, agus dá bhrí sin gcaomhnaíonn iad na cothaithigh beagnach slán. Ach mar gheall ar an leite ríse "i Rúisis" Níl cócaireacht go díreach. An níos éadroime an rís, an níos mó tá sé faoi réir mheilt. Golden Dath - comhartha modh próiseála eile: steaming. Is stáirse struchtúr ríse próiseáilte le tuiscint nach rís táirge aiste bia, mar sin, tá aiste bia den sórt ríse tóir atá bunaithe ar iolraí de chuid maos.

Hominy - arbhar coibhneasta

Níl Forleathan san hominy Thoir gafa san aeráid fionnuar de na Rúise. Brewed le fiuchphointe uisce, plúr coirce, fial flavored le ola agus spíosraí, tá sé resembles ach amhairc leite. B'fhéidir gurb é seo an cosúlacht amháin. Greannadh coarser - tá sé seo bunaithe ar an méid an fíor- leite arbhar. Tá Comhréir na substaintí tirim agus leachtacha lena hullmhú mar seo a leanas: trí phíosa de ghránaigh leachtacha agus cuid amháin. Am Cócaireacht - ar a laghad 40 nóiméad. Ní gá go mbeadh blas pronounced de leite a cheangal ar an Chomh maith torthaí agus caora. Chomh maith céanna capricious de réir fhad cóireála teasa , arbhair cruithneacht, wherein bhfuil na céatadáin ó thaobh uisce agus arbhar greannadh den chineál céanna.

rogha de ghránaigh

A stíl mhaireachtála shláintiúil bunaithe ar an láithreacht i réim bia ar éagsúlacht de ghránaigh. Tríd is tríd, tá sé seo ar cheann de na fothaí de réim chothrom bia. Tá gach grán cheana ag bhfuil nádúr micronutrients luachmhar agus snáithín. Dá bhrí sin, is é an treoir is mó i roghnú na gránaigh próiseála déantúsaíochta íosta. Ar ndóigh, glan, go réidh agus rovnenko gráin níos tarraingtí, ach conas a monaróirí a dhéanamh ar an cur i láthair, nach bhfuil sé ar fáil don cheannaitheoir i gcónaí. Is eorna neamhchóireáilte chomh tarraingteach, ach tá sé an chuid is mó úsáideach. Is é an saoire agus tá sé suite ar na seilfeanna níos ísle. Margaíochta bhfolach stuama táirge saor ó shúile chustaiméirí.

Is é an tábhacht a bhaineann le gránaigh shéanadh. Is fíric cruthaithe ag na seanfhocail go leor, agus imeachtaí stairiúla fíor. Bhí amanna nuair a bhíonn an domhan a dhéantar idir stáit fastened ag ithe páirtithe cogaíochta leite. B'fhéidir bhí sé na cionúireachtaí rúnda de chineálacha éagsúla de ghránaigh agus ar a dtugtar "cairdeas." Mar sin, leite - a bheith!