A ullmhú gravy: gravy a ruán, prátaí, pasta.

Beidh Gravy feabhas blas ar ár béilí is gnách, iad a dhéanamh i tarraingteach nua, cumhra agus an-blasta. De ghnáth, anlann déanta as píosaí feola, éisc, glasraí agus soláthrófar don miasa taobh éagsúla. Seo anlann do na prátaí, gravy haghaidh ruán, pasta, glasraí steamed agus éagsúlacht na porridges. Is féidir é a chur ar fáil i te agus fuar. Chun feabhas a chur ar an blas na gravy, é a chur ar éagsúlacht na spíosraí, agus chun comhsheasmhacht tiubh a bhaint amach - cuir an plúr. Mar sin féin ní chóir gravy in aon chás a mharú an blas agus blas ar an miasa.

Seo a leanas roinnt oidis do íslíonn na miasa taobh éagsúla.

Grouting a ruán.

Comhábhair.

• muiceoil (700 gram);
• 70 gram ketchup;
• leath lítear d'uisce;
• 2 oinniúin =
• labhrais;
• dhá cairéid;
• plúr (3 spúnóg);
• im (2 spúnóg);
• Dill, peirsil;
• piobar, salann, ola glasraí.

Tá gravy haghaidh ruán bruite an-simplí. Chun tús a chur, nigh an muiceoil tirim le tuáille páipéar agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Fry muiceoil mionghearrtha i bpanna go donn. Glan agus nigh in uisce, dhá oinniúin agus cairéid. Oinniúin gearrtha i fáinní leath, cairéid agus gráta. Glasraí slisnithe Cuir an uile leis an fheoil, piobar, salann, cuir an duilleog bhá. Glasraí a bhfuil sauté feola thar teasa trí mheán ar feadh 40 nóiméad (is féidir leat a chur ar uisce beag).

A ullmhú le líonadh. I friochadh melt an t-im 3 spúnóg, cuir plúr agus beagán Fry sé go dtí donn órga. Tar éis sin, Doirt san uisce agus, stirring i gcónaí, cócaireacht go dtí feistis tiubh.

aistriú againn a líonadh isteach ar an uile leis an fheoil, Doirt ketchup, mheascadh go maith agus suanbhruith ar feadh níos beag. Ag deireadh na hullmhóide Doirt Greens gearrtha go mion agus gravy a bhaint as teas.

Súlach réidh chun ruán.

Maidir le miasa prátaí, tá roinnt roghanna gravy ag brath ar na gcomhábhar a úsáidtear.

gravy beacán do na prátaí.

comhábhair:

• Beacáin thirime (spúnóg bhoird);
• Plúir (spúnóg bhoird);
• Ola lus na gréine (spúnóg bhoird);
• Oinniún, salann.

Sruthlaigh beacáin triomaithe in uisce agus iad a soak i mbabhla feadh 3 hr. Ina dhiaidh sin, sa beacáin boil uisce céanna gan cur salann. Téigh an ola lus na gréine i bpanna friochadh (suanbhruith), cuir plúr (spúnóg bhoird) agus beagán é a Fry go dtí dath donn éadrom. Ansin Doirt an uile scagtha muisiriún brat (2 cupáin) fanacht go dtí go dtosaíonn an anlann fiuchadh agus suanbhruith ar feadh 15 nóiméad. Go mín chop an oinniún agus Fry sé i im le beacáin bruite. Measc beacáin friochta le oinniúin agus anlann beacán. Cuir Greens gearrtha go mion.

Is anlann prátaí réidh.

anlann uachtar géar do miasa prátaí.

Comhábhair.

• Gloine brat;
• Leath cupán uachtar géar;
• Lus na gréine ola;
• Plúir (spúnóg bhoird);
• Luibheanna agus salann.

Breathnú go léir an chéim ullmhúcháin, gheobhaidh tú an-mhín agus cumhra gravy. Conas chun cócaireacht an gravy? Gcéad dul síos, chun teas a suanbhruith ola lus na gréine, ag cur a spoonful de plúr cruithneachta. Ar leithligh, mheascadh an brat agus uachtar géar. Caol plúr brat, fan gravy fiuchphointe agus boil ar feadh 10 nóiméad. Go gravy uachtar, cuir na luibheanna gearrtha go mion agus salann.

Is anlann prátaí réidh.

Anlann do pasta.

Comhábhair.

• mionfheoil (100 GR.);
• 3 oinniúin;
• gairleog;
• cáise próiseáilte;
• anlann trátaí (50ml.);
• Pepper, salann.

Fry i bpanna líonadh. Glan an oinniúin agus go mín chop sé. Trí grátáilte cáis próiseáilte. Fáscadh tríd an bpreas dhá clóibh de garlic. I oinniúin Fry uile ar leithligh le cáis próiseáilte, ní a chur ar an anlann trátaí. Gach an meascán. An anlann add feoil mhionaithe réamh-fried agus Doirt uisce beag. suanbhruith gravy ar feadh 10 nóiméad leis an lid dúnta. Sa deireadh chuir muid an gravy garlic agus a bhaint as teas.

Doirt anlann te pasta cócaráilte.