Úlla i sioróip sa gheimhreadh: an t-oideas

San Airteagal seo, beidh orainn léiríonn tú conas a shábháil ar cothaithigh uasta gheimhridh i torthaí, mar shampla úlla. Tar éis an tsaoil, mar an fiach chun beatha do chomhlacht le vitimíní bhfuil laghdú sna laethanta fuar! Ceann de an bealach maith agus simplí - chun úlla i sioróip a chaomhnú sa gheimhreadh. De ghnáth, tá sé an-simplí, is gá ach siúcra, torthaí agus uisce. Is rud beag casta do oidis, eg cuir fínéagar, a thabharfadh úll blas milis-searbh neamhghnách, agus is féidir iad a stóráil an-fhada.

úlla Stánaithe le ginger agus cainéal

ginger, clóibh agus cainéal: Feabhas a chur ar an blas agus blas an fhómhair gheimhridh i chos mór dúinn spíosraí breise. Dá bhrí sin, a cheangal againn na comhábhair seo a leanas: 300 ml de fíona nó fínéagar leann úll, siúcra 0.4 kg de ghaineamh, 25 gram de ginger, cainéal bata amháin cileagram úlla (Ranetok) agus teaspoon clove. Úlla i síoróip shiúcra d'ullmhaigh an t-oideas seo a leanas. Iterate ár torthaí, bain na duilleoga atá fágtha agus eireabaill, faoi uisce reatha fuar, nite amach go maith. Doirt fínéagar i bpanna, ag cur gaineamh siúcra, fréimhe ginger mionghearrtha, cainéal, spíosraí eile inmhianaithe. Chuir muid ar tine beag agus, go dtí go mbeidh an siúcra leáite, stir, ansin - boil. Tar éis fiuchphointe, cas an tine agus an POT le síoróip cúlchiste réidh ar an sorn. Gan craiceann a pléasctha, pierces forc na húlla san uile agus a sheoladh chuig an síoróip. Tá cúpla nóiméad go dtí go bhfuil torthaí beagán níos boige, cócaireacht. Ach ró-bhog a bhéarfaidh sé nach gá iad. Ranetki aistriú an spúnóg i prócaí sterilized te. Idir an dá linn, os cionn teas ard, boil an síoróip arís, go díreach cúig nóiméad, brú agus Doirt isteach prócaí. Roll suas Clúdaíonn - agus go léir na húlla i sioróip sa gheimhreadh réidh. Iad a stóráil. An seilfré na caomhnaithe - bliain amháin.

úlla slisnithe Stánaithe

Tá na torthaí a fhaightear an-bhlasta. Tá siad go leor oiriúnach le húsáid i bhfeidhm an dessert. Sin an príomhchoinníoll - ní foláir iad a bheith láidir. Ní mór dúinn úlla - cileagram dhá bhliain go leith d'uisce - dhá lítear, siúcra gaineamh - leath cileagram, aigéad citreach - teaspoon, gan aon sleamhnáin. Ní fios cén fáth, ach tá torthaí an t-oideas stánaithe ach amháin sna prócaí gloine trí lítear. Cócaireacht slices úll i sioróip. Nite amach, fanacht againn le haghaidh an t-uisce a dhraenáil, gearrtha i gceithre chuid, an chéad agus bain an croí, ansin - a ghearradh slisní. Boil uisce le haigéad citreach agus siúcra, scaoil an slices sa síoróip, boil ar feadh cúpla nóiméad, a thabhairt chuig an boil nach bhfuil gá, tá sé tábhachtach chun cosc a chur go cúramach, ionas go raibh gach i sioróip. Tá sé tábhachtach gur fhan siad slán, ní díolama. Scalded spúnóg a bhfuil poill, athrú ar an slices i tirim jar paistéartha zakipyachennym arís síoróip líonadh go barr agus rolladh suas claibíní bruite roimh. Táimid ag dul thar an próca bun os cionn agus wrap suas ar feadh cúpla lá. Is Stóráil ag teocht an tseomra agus is féidir.

caomhnú úll an mbealach is simplí

A chur i gcrích an t-oideas, tá roghnaigh torthaí beag, chrua, agus déan iarracht ionas nach raibh siad ag aon flaws. Ullmhaigh an síoróip trí lítear uisce agus 0.4 siúcra kg. Cúramach mo úlla, iad siúd a bhfuil níos mó, gearrtha i bpíosaí agus a leagan i jar trí lítear réamh-sterilized áit éigin ar ¾. Boil uisce agus é a líonadh bainc go dtí an barr. Fhágann muid ar feadh na hoíche, a ligean fionnuar. Ar maidin an t-uisce silte isteach i bpota ar leith, cuir gaineamh siúcra, a thabhairt chuig an boil agus láithreach Doirt bainc brim. rolla an fód ar a gcuid claibíní steiriliú agus a chur ar sterilized ar feadh 15 nóiméad. Úlla i sioróip leasaithe le haghaidh an gheimhridh. Aisiompú wraps,. Tar éis lá amháin, iad a stóráil in áit, b'fhearr dorcha fionnuar. Le vitimíní bhforordú sin Coinnítear leis an t-uasmhéid.

Úlla Coinnithe le haigéad citreach

A ullmhú ar an torthaí le haghaidh an t-oideas ní mór dúinn 30 nóiméad am. Cook an úlla i síoróip shiúcra Is éasca, go háirithe má leanann tú na treoracha. Le haghaidh blas spicy agus íogair add a cainéal beag. Comhábhair: 0.6 kg de úlla, gaineamh siúcra sé spúnóga, bata ar cheann de cainéil, an spúnóg tae d'aigéad citreach, 0.5 lítear uisce. ullmhú ár úlla i sioróip sa gheimhreadh. Seo a leanas an t-oideas:

1. Ullmhú againn na comhábhair is gá.
2. Bain síolta, gearrtha i slices úll.
3. Measc siúcra le huisce, cócaireacht 20 nóiméad an síoróip.
4. Leag na torthaí i prócaí, a chur ar bun bataí cainéal ar an leath.
5. Ós rud é úsáid dhá bainc polutoralitrovye i ngach ceann acu a chur aigéad citreach, casadh sé leath teaspoon.
6. Líon an soitheach le síoróip.
7. Clúdaíonn Duaithníocht agus aimridiú cúig nóiméad i fiuchphointe uisce.
8. Rollaí, iompú bun os cionn ar feadh lae.
9. Long roimh an gheimhridh in áit dorcha.

úlla Stánaithe moill

Tá sé seo freisin an t-oideas an-simplí, a chur ar an toradh an gheimhridh nó bhfómhar cineálacha, trí mheán na nó beagmhéide, agus iad ag ní leo, a chur i prócaí agus Doirt síoróip te ullmhaithe. Tús a chur againn as an ndáil leanas: aon chileagram amháin de úlla gá lítear uisce agus 300 gram siúcra. Withstands úlla i sioróip sé agus ocht uair an chloig, ansin an méid atá ar iarraidh síoróip agus topped suas pasterizuem ag 85 céim. Déanaimid é 15 nóiméad lítear prócaí ar feadh 20 nóiméad - ar feadh dhá-lítear agus 30 nóiméad - ar feadh trí lítear. úlla Iomlána i sioróip ullamh anois ní bheidh an gheimhridh bhfuil fadhbanna mar a chríochnófar an cúlchistí vitimín an orgánaigh. Bon appetit!