Uachtar bhuailtí: fiacail milis ar nóta

Gach lovers de tháirgí milseogra fhios go bhfuil an uachtar níos nádúrtha, an císte delicious. Agus d'fhéadfadh a bheith níos nádúrtha ná uachtar bhuailtí? Go háirithe má dhéantar iad lena lámha féin, go maith, nó do meascthóir. Is féidir leat a cheannach cinnte an uachtar bhuailtí san umar, ach tá siad, mar a deir siad, "nádúrtha agus nach bhfuil boladh."

Gcéad dul síos, ba cheart don rogha an uachtar a bheith i dteagmháil go cúramach. Léigh an comhdhéanamh. Ba chóir a thabhairt díreach ar an uachtar. Níl cobhsaitheoirí, blasanna, saillte plandúla nár chóir agus litreacha E a bheith. Fiú má tá an uachtair a dhéantar i gcomhréir le gost, breathnú ar na bhfocal "Déanta le ...". Mura bhfuil líne seo - is é seo an méid is gá duit.

Dara, a bheith cinnte aird a thabhairt ar an cion saille. uachtar bhuailtí fhaightear ach amháin más rud é nach bhfuil sé níos lú ná 33%. Seachas sin, is cuma cé chomh cúramach a bheidh, ach saill plenochka solas ar an dromchla. Tarlaíonn sé go bhfuil fios go soiléir ar an bpacáistiú: ". Le haghaidh whipping"

Sa tríú háit, ag féachaint ar an dáta éagtha. Go uachtar nádúrtha níor chóir é a bheith níos mó ná 4 uair an chloig. Eisceachtaí sterilized, ceann oiriúnach go dtí sé mhí. Ach whipping fearr a roghnú pasteurized, tá siad an aice an bhaile a, ansin beidh an t-uachtar acu a bheith níos mó tairisceana agus tastier.

Tarlaíonn sé go bhfuil an dáta éagtha nach scaoiltear, agus is é an táirge millte. Doirt an uachtar isteach i gcoimeádán trédhearcach. Ba chóir an dath a bheith teimhneach, uachtar. Aonfhoirmeacht: Is féidir leis an barr a bheith méid beag de lumps níos dlúth agus yellowish. Measc an uachtar, má tá an t-saill dhíscaoileadh, tá gach rud in ord. Blas: taitneamhach, beagán milis. An searbhas slightest - ar chúis a fháil haitheantas coibhneasta ar an ceannach láithreach.

Maidir leis an uachtar gá siúcra powdered. Beidh an uimhir a iad féin, a dhéanann milse, a nach bhfuil a aithint. An meán molta a chur thart ar 30 gram in aghaidh an 250 millilítear. Cheannach réidh de dhéantús púdar nó é a dhéanamh duit féin, siúcra mionghearrtha i cumascóir nó caife grinder.

Tá Cuimhnigh uachtar "uachtar bhuailtí" dhéanamh ach amháin as an táirge dea-cooled! Agus uirlisí fuar. Níl ort ach áit cúpla nóiméad ó an meascthóir nozzle nó whisk sa reoiteoir. Molann sé sa phróiseas a choinneáil ar an gcoimeádán i oighear.

Gcéad dul síos, a ghlacadh ach amháin ar an uachtar agus leag an rialú chumhacht chun an luas slowest. Nuair a bhionn siad isteach i uachtar tiubh, cuir siúcra powdered. Agus ansin a bhaint as an-ard cheana féin. Is é an rud is mó gan overdo é agus nach ola fháil in ionad uachtar.

Le linn cócaireacht, is féidir leat a chur seacláide, caife, zest, cnónna brúite, siúcra fanaile in ionad an fanaile is gnách nó díreach, torthaí mashed. I mbeagán focal, na roghanna atá teoranta ach amháin ag do shamhlaíocht agus toilteanas chun triail. Ach ní ba chóir é seo a bheith leachtach i comhsheasmhacht, ar shlí eile vzobetsya.

iarratais Cócaireachta do leagan yummy den sórt sin. Bácála (mar uachtar nó tuile), milseoga torthaí agus sailéid, uachtar reoite, glóthach. Tá siad oiriúnach do roghchlár Fhéile na bpáistí mar go hiomlán nádúrtha. Fiú má tá do leanbh ailléirgeach a lachtós, is féidir leat teacht ar uachtar a bhfuil cion solaid bhainne. Ní mar nádúrtha ach sábháilte.

Dála an scéil, bhuailtí uachtar, mar an uachtar ar chor ar bith, fiú go maith don tsláinte. tá aigéid sailleacha speisialta bainne frith-ailse. A lecithin atá iontu i gcainníochtaí measartha mór, ag streachailt leis an iarmhairt dhíobhálach colaistéaról.