Tatarais Gubad: cúirte oideas agus torthaí triomaithe

I gcás gach a chuid miasa ar leith go leor ó náisiúin éagsúla tá analógacha. Tá sé seo freisin an Gubad Tatairis. An t-oideas a ullmhú Resembles Rúisis Kurnik. Is é an difríocht riachtanach go i Kórnik sraitheanna de Tátháin pancóga éagsúla bhog, agus Gubad - nach bhfuil, agus go deimhin nach bhfuil an líonadh resemble traidisiúnta Rúisis.

Gubad: oideas taos

comhábhair:

• tirim giosta - 1 sachet nó brúite - 30 g;
• margairín nó im - 100 g;
• bainne - 300 ml;
• plúr - 3 cupáin;
• siúcra - leath tablespoon;
• Salt - tuairim is teaspoon;
• Uibheacha - 2 ríomhaire.

Ag brath ar an gcineál giosta a úsáidtear chun "a chruthú trough", mar ár n-seanmháthair, is é sin, knead an taos. Tá giosta comhbhrúite a chur isteach i cupán téite le 38 céim bainne (100 ml), stir, tá go léir a chur ar an siúcra agus plúr spúnóg bhoird. 15-20 nóiméad Beidh an meascán seal i caipín cúr, agus mar sin tá ár n-taos réidh. Chomh fada is go bhfuil sé oiriúnach, a dhéanann muid féin ar thástáil. Leáigh an t-im nó margairín agus fuarú go te. Doirt isteach sa phota don plúr taos, salann, stir, cuir an t-im agus ubh, stir arís go maith. Ansin cuir an spúinse agus mesim taos, ag cur bainne te mar is gá. Ba chóir a fháil mais bog agus pliable. Clúdaigh le éadach taise agus bain dtí áit te ar feadh thart ar dhá uair an chloig. Nuair a bheidh an taos ardú suntasach tagtha ar, knead arís agus cead chuige. Le giosta tirim: iad a chur go díreach isteach sa plúr le salann agus siúcra, is é an chuid eile ar cosúil leis an bpróiseas a thuairiscítear thuas, ach amháin san am atá seasamh d'fhág laghdú go mór.

Gubad: oideas stuffing

An príomh-chomhábhar - cúirte. Seo go háirithe cáis Tatairis dearg. Más rud é nach féidir leat a cheannach réidh de dhéantús an, a dhéanamh leat féin. Tá sé deacair a shamhlú chos Tatairis Gubad gan an táirge seo.

Comhábhair don chúirt:

• teachín beagmhéathrais cáis - 400 g;
• saharok - 150 g;
• ola - 200 g

I skillet domhain teasa an gruth go dtí go casadh sé pink. Ansin cuir an siúcra agus ime. Go léir le chéile, boil os cionn teas íseal, stirring i gcónaí, go dtí go mbeidh an meascán cas dath donn éadrom.

Comhábhair do líonadh:

• cúirte (réidh nó do chuid féin) - 500 g;
• rís bruite (gráin fada níos fearr gan a bata le chéile) - 200 g;
• uibheacha boiled agus mionghearrtha - 4-5 ríomhaire.
• steamed triomaithe agus gearrtha go mion - 100 g;
• im - 100 g;
• siúcra - 2 spúnóg bhoird.

oideas Gubad le cáis teachín: pie bhailiú

Babhta ramhar mhias bácála domhain le im. Bhí scartha 2/3 Tástálacha, táimid ag rolladh amach i gciorcal agus aistreoidh sé chuig an fhoirm. sraitheanna Cruachta de stuffing:

• chúirte;
• rís;
• torthaí tirime;
• ola;
• siúcra;
• uibheacha.

Is é an taos fágtha i bhfeidhm, a chur ar an císte agus go hálainn zaschipyvaem.

Gubad: oideas sprinkling

Arís, an gcomhar le eile cuisines: Breataine a leithéid de rud ar a dtugtar "crumble".

comhábhair:

• im - 50 g;
• siúcra - 2 spúnóg bhoird;
• plúr - 100 g

Measc iad le chéile agus triturated mar a fhoirmiú grabhróg. Tá siad réamh-lubricated agus sprinkle barr an císte le bainne. An pointe tábhachtach: Ní Gubad gá am do phromhadh, ní mór sé ach é a chur san oigheann. Oigheann ag 190 céim 35-40 nóiméad. Freastalaímid ar te agus a ghearradh i bpíosaí láithreach. Bon appetit!