Tae mate: maith agus olc. Conas tae a ól?

Maité tae (nó mar atá léirithe i roinnt foinsí "maité") - Is ionadh flavorful agus delicious tonic. Tá méid caiféin dochreidte ag comhdhéanamh an deoch, a dhéantar ó shoots brúite agus triomaithe agus duilleoga an tsúile Paraguaig. Ainm eile don phlanda seo ná "féar mata". Dá réir sin, ainm an tae féin. Is é an coileann féin arbhar 15% de shíorghlas. Fásann sé den chuid is mó sa Bhrasaíl, i Uragua, san Airgintín agus i Paragua. Is féidir le Paradise Paradise fás araon san fhiadhúlra agus sna plandálacha, áit a fhásann daoine atá oilte go speisialta.

Stair beag

Tá stair dochreidte ar a thábhachtaí "Mate", mar fhocal. Tháinig sé as Cechuais, treibh ársa. I gciall litriúil, aistrítear é mar "pitcher pumpkin le haghaidh deochanna nó bia." Bhain na hIndianaigh ó threibh na Guaraní le críocha nua-aimseartha na Paragua agus an Bhrasaíl. Chuaigh siad ag aon am amháin le hábhair a úsáidtear chun galar croí agus tinneas eile a leigheas. Agus mar siúcra a d'úsáid siad duilleoga stevia, difriúil i blas milis.

tae Mate, na buntáistí agus HARMS de a bhfuil a fhios agus an tomhaltóir nua-aimseartha, tá scéal suimiúil eile. Mar sin, fiú amháin an Mheiriceá Theas tribes Indiach a bhí ar an eolas faoi gcaoi a bhfuil an deoch a luach saothair agus bríomhar. D'iarr siad deoch diaga ar an leacht seo. Bhí meas acu ar airíonna cneasaithe a chéile agus na conquerors Spáinnis. Agus buíochas go léir leis an bhfíric gur chabhraigh an leigheas ar feadh tréimhse réasúnta gearr scurvy a leigheas. Mar thoradh air sin, le feiceáil mate san Eoraip.

Ach thug na hEorpaigh iad féin an tae go fuar. Cad nach féidir a rá faoi na duilleoga holly, a thit go maith le Aesculapius. D'úsáid siad iad go gníomhach chun tinctures alcólacha agus balmanna éagsúla a ullmhú. Ní raibh a fhios ag lianna meánaoiseach fós cad é an comhdhéanamh ceimiceach atá ag an mbus, ach rinne siad measúnú ar a gcáilíochtaí dearfacha cheana féin.

Gnéithe comhdhéanta de thae

Tá mórán de na heilimintí difriúla atá riachtanach do chorp an duine le tae mate (tairbhe agus dochar atá léirithe thíos). Ina measc, alcaloidí xanthine, tannins agus substaintí gníomhacha go bitheolaíoch, chomh maith le béitearotéin. Lena chois sin, tá sé ina aigéad pantothenic, gníomhairí de mianrach (potaisiam, mangainéise, iarann, copar, sóidiam, maignéisiam agus sulfair) agus vitimíní de ghrúpa B, P, C, E.

Úsáid an deoch

Mar gheall ar a chomhdhéanamh, gnáthaíonn mate brú fola, feabhsaíonn soláthar ocsaigine do muscle croí, cobhsaíonn cúrsaíocht cheirbreach agus corónach. Tá tae mate, a bhfuil an tairbhe agus an dochar a ndéantar cur síos orthu inár n-airteagal, mar atá luaite thuas, ag aigéad pantothenic. Tá sí freagrach as gnáthú leibhéal an adrenaline agus bíonn sí mar chuid dhíreach sa phróiseas deisiúchán cille. Chomh maith leis sin sa chlár tá clorophyll, tairbheach don chóras imdhíonachta, agus do choilín, atá freagrach as leibhéal colaistéaróil a chobhsú. Is Matein, atá mar chuid de chomhábhair, spreagthach neamhbhríoch agus uathúil de bhunadh nádúrtha. Níl sé i bhfad níos lú ná caiféin.

Tea mate (tá an tairbhe agus an dochar ar eolas cheana) - táirge fíor-riachtanach i galair an bholg. Agus mínítear an gníomh seo mar seo a leanas: gnáthnósann an deoch díleá agus táirgeann sé éifeacht antispasmodic, rud a athbhunú membrane mucous damaged an intestine agus boilg. Is táirge fíor-riachtanach é mate chun an néarchóras a neartú. Is cúntóir den scoth é sa troid i gcoinne strus.

Ag baint le cáilíochtaí neamhdhíobhánaigh neamhdhíobhálach agus tonnta, ardaíonn an deoch an giúmar, an tuirse a mhaolú, méadóidh sé stamina. Tá Mate molta a úsáid do dhaoine a bhfuil baint acu go rialta i spórt, mar cosc sé an carnadh na aigéid lactic i na matáin. Má deochann tú an leacht thuas go minic, laghdóidh an t-iompar alcóil agus tobac. Agus tá meas ag fir ar an deoch ar an bhfíric go n-ardóidh sé an chumhacht.

Contraindications agus fo-iarsmaí

In ainneoin go bhfuil an ól an-úsáideach, tá an dochar tae do chorp an duine cruthaithe ag eolaithe fada. Ach sula ndéanaimid cur síos ar an táirge atá chomh contúirteach, déileálfaimid leis na daoine a bhfuil cosc orthu é a úsáid. Mar sin, ar an gcéad dul síos ní féidir leat tae a ól do mhná torracha agus do mhná cíche, chomh maith le leanaí. Má tá teocht ard nó brú ar dhuine, ba chóir dó a bheith ag ól freisin.

Is é contrárthachtacht le húsáid mata ná urolithic agus colelithiasis, ailments éagsúla duánach. Bhuel, níl sé ag rá go gcaithfeadh daoine atá seans maith ar imoibrithe ailléirgeacha éagsúla a leithéid de phléisiúir a thabhairt suas, mar thaitneamhachtaí iarainn.

Anois táimid ag dul chun fo-iarsmaí an deoch. Fuair sé líon ard carcanaiginí. Is féidir leo ailsciú a spreagadh le damáiste theirmeach leis an eiseagáid. Chomh maith leis sin, is féidir oinceolaíocht a dhéanamh sna scamhóga agus sa lamhnán. Dá bhrí sin, tá an dochar tae indisputable, agus níor cheart go ndéanfadh daoine drochúsáid ar an deoch seo.

Modh ullmhúcháin

Déantar maité a bhriseadh i soitheach speisialta ar a dtugtar kalebas. Ní eol do gach úsáideoir é seo, agus mar sin de ghnáth é a chócaireacht i ngnáth-theapot. Mar sin, déanann an taeánaí (conas a bhriseadh i gceart inseoimid tuilleadh) isteach sa chalabash, ionas go líonann sé 2/3 dá toirt. Anois, ba chóir an t-árthach a bhriseadh arís agus arís eile ar uillinn 45 céim. A bhuíochas leis an ainliú seo san umar, déanfar áit a shaoradh, ina bhfuil gá le buama a shuiteáil - is feadán speisialta é seo déanta as adhmad nó miotail, ar a bhfuil an scagaire suite. Vzdruziv wand, cas an calabash i riocht cothrománach.

Ansin, go cúramach, de réir líne an fheadáin, uisce fuar a dhoirteadh. Ba cheart go n-áireofaí a uimhir 2/3 den spás folamh freisin. I gcás go mbeidh an leacht te fós 1/3 cuid. Moltar Calabas a líonadh le leacht suas go dtí na n-imill.

Cúpla oidis níos mó

Chomh maith leis an mbealach clasaiceach a bhaineann le maité a ullmhú, is féidir leat brew le bainne. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit aon lítear bainne a fhiuchadh le cion saill de 1.5%. Cuir ceithre nó cúig spúnóg bhoird tae ann, bain an coimeádán ón tine, cuir an deoch ar feadh deich nóiméad, corraigh agus deoch. Is féidir leat breach duilleoga agus sú tirim a bhrú freisin. Cuirtear neachtar óir leis an calabash in ionad uisce fuar. Tá píosa beag siúcra ann freisin.

Conas mata tae a ól?

Úsáidtear an deoch seo ó na miasa chéanna, ina bhfuil sé brewed. Tá sé ar meisce an-mhall, agus é ag iarraidh sips bheag a ghearradh ar an tiubh, a d'fhan ag bun an tsoithigh. Insíonn maité ó 30 soicind go dhá nóiméad. Tá sé riachtanach tae a úsáid don am beag seo, ar shlí eile faigheann sé blas searbh. Is maith le gach taitneamh a bhaint as tae ó shliocht Paragua iad siúd a bhfuil meas acu ar an deoch as a n-airíonna cneasaithe den scoth.

Léirmheasanna

Mar sin, tá cuid mhaith le rá faoi mhaité, na buntáistí, na frith-tháscais, an bealach ullmhúcháin agus úsáide. Ach an bhfuil sé i ndáiríre go maith? Is fearr iad siúd a d'fhéach an tae iontach seo cheana féin.

Tea mate, léirmheasanna ar a bhfuil an chuid is mó difriúil, a thuairiscíonn roinnt tomhaltóirí mar dheoch atá thar a bheith láidir. Ina theannta sin, tugtar faoi deara go leor go n-úsáidtear an fardal is gá chun brewing a úsáid ach amháin i mbialanna, sa bhaile ullmhaítear an leacht ar an ngnáthbhealach, agus ní úsáidtear na buamaí agus an calabash idir.

Tá athbhreithnithe ann agus go bhfuil buíochas le maité gur féidir leat fáil réidh le beriberi agus greannachtaí ar an gcraiceann.