Oideas cnónna Sóivéadach le bainne comhdhlúite

Ach tá daoine ann a cuimhneamh ar cad a bhí a chóireáil iontach sa ré Sóivéadach an chuid is mó gnáth bainne comhdhlúite. Blasta agus inmhianaithe, baineadh úsáid as i oidis go leor, agus bhí sé ar cheann de na cuimhní cinn is taitneamhaí óige. Fiú amháin anois go leor grandmothers agus máithreacha dul uaireanta ar ais go dtí a n-oidis is fearr leat agus indulge a chlann clainne is fearr leat agus leanaí a bhfuil delicacies uathúil a cruthaíodh ar bhonn a leithéid de bhainne speisialta. Mar shampla, ní bheidh dearmad cnónna oideas le bainne comhdhlúite - é más mian leat, is féidir leat cócaireacht fiú i cistin nua-aimseartha, mura rud é, ar ndóigh, i láthair uile speisialta, rud a chabhraíonn chun foirm an méid mhias is gá agus a mhúnlú.

cnónna Ullmhú le bainne comhdhlúite Is próiseas sách casta, a éilíonn tiúchan agus aird. Is é an rud is tábhachtaí sa tástáil - a speisialta, shortbread, bonn, dáiríre, don delicacy. I gcás den sórt táirgí trealamh tástála lena n-áirítear uibheacha, margairín, sóid aráin, siúcra agus maonáis. Má tá tú ar láimh na comhábhair, is féidir leat dul ar aghaidh go sábháilte a chruthú a miracle beag a tháinig chugainn ó na amanna Sóivéadach i bhfad i gcéin.

Mar sin, conas a cócaireacht cnónna le bainne comhdhlúite? Tóg 900 gram de plúr, 2 uibheacha, leath cupán siúcra (gaineamh), 250 gram de margairín agus 4 gram de salann agus sóid. Ar an gcéad dul a bheith ag obair le beagán, go cúramach ag deighilt na buíocáin ó na whites. An Chéad is gá duit a meileann le siúcra go dtí aonchineálach, an dara - a fionnuar beag agus buille go dtí go cúr bán soladach. Ina theannta sin, ba chóir é a knead an taos, mheascadh go maith le plúr leáite margairín, sóid aráin agus salann. Is féidir le taos aonchineálach a scaipeadh ar uile speisialta, greased le im roimhe, ag déanamh cinnte nach raibh an barrachas "titim amach" an fhoirm. Tar éis dhúnadh an clúdach, is féidir leis an acmhainn a sheoladh chuig pastries - in aon chás ní mór dúinn dearmad go bhfuil i gceist an t-oideas le cnónna bainne comhdhlúite chóireáil le haghaidh níos mó ná 1-2 nóiméad, nó beidh chóireáil milis a bheith ró-tirim. Tar éis gur féidir é seo "cnónna" am a bhaint go cúramach, ag nochtadh an cruth agus stuffing a líonadh.

I bprionsabal, pastries uachtar-líonadh seo is féidir leat a dhéanamh ag am nuair a bhíonn an tsubstráit bácáilte a son. Is é an bealach is coitianta chun é seo - chun cócaireacht i bpota dúnta de bainne comhdhlúite agus go leith a dhá uair an chloig, bain an kernels agus iad a meileann. Thairis sin, bainne comhdhlúite féidir a mheascadh le cnónna, seol sa leath bhácáilte "cnónna" agus ceangal na delicacy réidh isteach i táirge amháin.

Dóibh siúd nach bhfuil eagla a spoil an mhias iontach do figiúr, is féidir leat a mholadh a cnónna chos le bainne comhdhlúite agus mil. Chun iad, is gá duit a chur ar an t-im (150 GR.), Siúcra (90 GR.), Mil (30 sreabh.) Agus uibheacha (4 ríomhaire.). Fínéagar (10 ml.), Sóidiam carbónáit (5 g.), Cognac (500 ml.) Agus gloine bainne, gallchnónna agus roinnt siúcra iomarcach freisin. Chun tús a chur, mar ba chóir gnách an tástáil a dhéanamh - go maith mheascadh leis an t-im leáite, siúcra, dhá uibheacha agus servings go leith de coinneac. Tuilleadh is féidir a chur leis an meáchan de mil, plúr agus Soda Múchadh, agus air sin ní mór taos a leathnú i múnlaí speisialta do bácála. Tá sé tábhachtach a mheabhrú nár chóir an taos bata lámha, ar shlí eile é "raspolzetsya" cruth. Ina leithéid de chreat an oigheann le haghaidh an "cnónna" chun a bhácáil a laghad an ceathrú cuid de uair an chloig, tar éis a chaithfidh an earraí baked a chur as oifig agus ina fionnuar beag mar ullmhúchán le haghaidh líonadh an líonadh.

Líonadh an t-oideas cnónna le bainne comhdhlúite i gceist ag déanamh bruite bainne comhdhlúite, mil, branda agus Kernels gallchnó brúite. Gach na comhábhair is gá duit a mheascadh go maith agus fós te a leagan na bearnaí "cnónna." Gluing an dhá leath den bácála, is féidir déileálann a scaipeadh ar phláta álainn agus a sheirbheáil.