Bácáil foirfe: oideas císte ola

Tá bácáil baile ar cheann de na déileálann, a bhfuil grá ní hamháin leanaí ach freisin do dhaoine fásta.

Tá go leor cineálacha éagsúla de cácaí, ach b'fhéidir an éasca agus is tapúla is cáca a spúinse.

Is é an t-oideas seo a leanas.

Ní mór duit na buntáirgí ar ina leith nach bhfuil fiú dul go sonrach go dtí an siopa. Uibheacha, siúcra, plúr - na táirgí a bhfuil i refrigerator agus taisceadáin ag aon housewife.

Ach, más mian leat a luí do theaghlach, déan iarracht a bhácáil ná an gnáth, agus an císte ola. Oideas? Go díreach mar an gcéanna, ach na huibheacha, siúcra agus plúr tá im a chur leis. Is é an bhfíric gur casadh sa chás seo an taos amach an-tairisceana agus vlazhnovatoy cheana dtús. Roinnt rá go bhfuil an císte is féidir leat a bheith fiú ar chúis, gan tuile agus an Chomh maith uachtar nó subh.

Cad roinnt de na táirgí gá a ghlacadh chun a fháil ar císte bog? Molann an t-oideas seo a leanas: Ní mór sé uibheacha a ghlacadh céad agus caoga gram an plúr, dhá chéad go leith gram siúcra, agus céad gram de im.

Tús a chur le comhairle cócaireachta oideas císte ola a beating im agus siúcra. Níos fearr im a chur amach as an cuisneoir - mar sin softened sé. Is gá, dá bhrí whip an t-im agus siúcra, a fháil mais aonchineálach bán. buíocáin Ansin, tá an meascán seo a leanas, scartha roimhe sin ó próitéiní. Roinnt, áfach, is fearr chun dlús a chur leis an bpróiseas agus cuir an uibheacha ar fad, ní whisking buíocáin agus whites ar leithligh. Mar sin féin, leis an modh seo go bhfuil an taos tar éis bácála fós beagán cailleann: tá sé níos slaodach agus nach bhfuil arduithe chomh maith. Mar sin, bheadh sé níos fearr má shocraíonn tú chun triail díreach stuffing (a chur leis na caora arna iarraidh sin, poppy, seacláid san císte ola) Tá chos chlé gan athrú.

Mar sin, tar éis an scaradh buíocáin ba chóir dóibh Doirt isteach an meascán ullmhaithe i gcéimeanna, stirring agus a dháileadh sa chaoi sin ina dhiaidh sin, tar éis an Chomh maith próitéiní, ní i ndáiríre stir an mais iomlán. Tar éis seo, ní mór duit a buille suas na próitéiní iad féin. Ina theannta sin, agus maidir le próitéiní, freisin, tá roinnt subtleties: réamh-cooled iora níos fearr. Ansin bhuailtí siad i bhfad níos fearr agus, níos tábhachtaí, a chur ar fáil níos cinnte, nach mbeidh an t-aistriú ar an chuid is mó meascán go hiomlán, agus d'fhág sa riocht aer céanna. Dúirt trick cócaireachta call leis an ngá a thabhairt tástála aer níos mó agus a fhágáil oiread agus is féidir de boilgeoga aeir taobh istigh air. Tá an fheidhm beacht oibriú cooled próitéiní whipping. Sin é an fáth nuair a bácáil sin, ar an gcéad amharc, tá goodies simplí cosúil le hola císte, is é an t-oideas fiú an uasghrádú.

Cuid den fuaraithe agus ansin ba chóir an whites ubh buailte bheith an-chúramach a aistriú isteach i meáchan críochnaithe agus cuir an plúr. Corraigh go maith fiú go cúramach: tá sé riachtanach chun stop a stirring díreach tar éis an cealú lumps plúir. Ba chóir go Ag deireadh a thuairisciú chuig an chuid eile den próitéine agus a stir beag.

Is é an taos mar sin ullmhaithe poured i gcruth im agus a chur i oigheann réamhthéite. Dála an scéil, tá roinnt báicéirí minic chomh maith le ola mias bácála agus sprinkle le plúr níos mó.

comhairle Bake oideas císte ola thart ar leath uair an chloig ag teocht de céad nócha céim. Bhrí sin is féidir císte spúinse bácáilte a mheas mar a masterpiece.

An rud ach is féidir a feabhas a chur ar an blas - a subtlety a cloí le roinnt cócairí an-fastidious. Is é an bhfíric go bhfuil i láthair na huaire an ola nó an chiffon císte comhairle chos a chur leis púdar bácála nó sóid aráin. Tá an forlíonadh mór más mian leat do císte suas go dtí na flaithis agus literally leáigh sa bhéal. Dá bhrí sin, más rud é tá tú ag cuir beagán de púdar bácála nó sóid aráin le fínéagar múchfar, beidh an blas císte im bheith díreach fabulous.