Sicín le pónairí glasa. Is Cócaireacht bunaidh agus blasta

Maidir leis na buntáistí a bhaineann le pónairí ar eolas ar feadh i bhfad, ach is beag duine a fhios nach bhfuil sé molta le mí-úsáid pónairí gnáth. Níl an bia den sórt sin go leor, atá ard go leor i calories, agus mar sin níos mó agus Spreagann brú breise ar na duáin. Déantar an bia a ullmhú as na pónairí a mheas mór, agus ní dócha go mbeidh tú ag iarraidh é a úsáid go minic. Rud eile pónairí! Tá sé éasca a díolama agus is féidir a iompú ar fiú i réim bia dian. Ceann de na miasa is fearr aiste bia - cearc le pónairí glasa. Tá carbaihiodráití agus méid beag de calories, ach eile riachtanais an comhlacht ná sin, is é an bia foinse shaibhir snáithín. Just a cócaireacht air. Sa lá atá inniu táimid ar an meascán, cosúil le cearc le pónairí glasa. Ní féidir an mhias a chur i leith an scagtha, ach tá sé bog agus taitneamhach don blas. Mar gheall ar an am a thógann sé a ullmhú, tá sé cinnte fearr leat go leor.

Sicín le pónairí glasa do thoil iad siúd a íocann aird a mhúnlú agus a rialú do mheáchan. Is dócha gur ceann de na cinn is miasa taobh íseal-calorie. cáilíochtaí gustatory chur ar an meascán de tháirgí i roinnt miasa uilíoch. Is féidir é a úsáid i n-aiste bia is gnách nó thaisceadh don dinnéar cuireadh aíonna. Creid dom, i measc na n-aíonna tá cinnte lucht leanúna bia lightweight, atá sásta chun blas an mhias ullmhaithe, agus beidh meas tú.

Is mhias "cearc le pónairí glasa" bonn garnish éadrom agus tairisceana. Ar mhaithe le hullmhú ag teastáil:

• cearc (nó an t-HGT chíche ar fad) - 2 kg;
• olgarsky Preetz - 2 ríomhairí pearsanta;
• trátaí - 4 ríomhairí pearsanta;
• piobar dubh;
• Gairleoige - 4 clóibh;
• blastanas agus spíosraí.

Mar a luadh cheana, is é an sicín le pónairí glasa castacht ullmhúcháin éagsúla. An Chéad ní mór dúinn a nigh an t-éan agus tirim sé le tuáillí páipéir nó naipcíní. Next, chop an fheoil i bpíosaí meánmhéide de portioned.

An bhfuil téamh i ola pan glasraí friochadh agus scaipeadh air sicín saillte cheana. Fry ní mór é go dtí na píosaí donn órga. Ansin aistriú an sicín san uile.

Gearr Piobar (stiallacha), a ritheadh trátaí agus cairéad trí grater. Cairéad a friochta i bpanna ar feadh trí nóiméad, a dúirt ansin léi Piobar. Glasraí Fry eile cúig nóiméad, Doirt ansin isteach mais trátaí uile ullmhaithe. ar aghaidh Eile dhá nóiméad chun cócaireacht thar teasa trí mheán agus fried réidh. Next, tá sé riachtanach a chur leis an sicín. Doirt isteach an uile gloine uisce bruite. Clúdaigh le clúdach agus suanbhruith gá ar feadh leathuaire. Cheana tá sé go leor blasta, ach a éilíonn an mhias "cearc le pónairí glasa" comhábhar eile.

Pods le eireabaill bearrtha gá chun 5-7 nóiméad cócaireacht i fiuchphointe uisce saillte. Ansin na pónairí chun bogadh go dtí na comhábhair go léir eile. Suanbhruith i bpanna leis an lid dúnta go ceann 10 nóiméad. agus is é an mhias "cearc le pónairí glasa" réidh.

Is níos simplí agus tapa mhias a ullmhú chomh maith. Tá gach ní mór dúinn an oinniún, trátaí agus, ar ndóigh, sicín le pónairí (rádala). Píosaí sicín portioned chur i bpanna, Doirt cupán uisce agus suanbhruith. Tar éis 10-15 nóiméad. cuir oinniún mionghearrtha, agus tar éis 10 nóiméad titim na pónairí ina chodladh. Suanbhruith go dtí feoil cooked.

Sicín le pónairí glasa ag amanna tastier má sheirbheáil le anlann. Dearmad orainn ketchup dhíoltar agus a dhéanamh-é-yourselfers. Gearr an craiceann de trátaí crosswise. Just a craiceann. Ansin scalladh iad le fiuchphointe uisce. Anois a thagann craiceann amach i gceann cúpla bomaite. glasraí scafa mince. Ansin tá an mais mar thoradh chur isteach i pan ar leith agus suanbhruith go dtí go anlann tiubh. Salann, piobar, titim blastanas chodladh agus an stáisiún gáis bunaidh a fháil chun an mhias is gnách. Cook le pléisiúr agus taitneamh a bhaint as do bhéile!