Seo Asparagus Úsáideacha

Asparagus: - ionadaí de chuid an asparagus ghéineas semestva (Laidin Asparagus.). An shoots den ghléasra sin a úsáidtear sa chócaireacht mar delicacy. Tá thart ar 100 speiceas de phlandaí, de rogha proizrostaet i climates tirim.

San Rúis is an Úcráin Fásann 8 speiceas de asparagus, den chuid is mó mar luibh ilbhliantúil. Tá sé itear shoots óga den chuid is mó. Asparagus Tá breithniú déanta le fada an "banríon na torthaí" - ina delicacy go raibh an maisiú na táblaí an uasal agus le hoifigigh an chéim is airde. D'fhreastail sí ar táblaí millte delicacies na Rithe Fraince, emperors Rómhánach, sagairt hÉigipte agus pharaohs. Man, tá an glasraí saothrú le haghaidh níos mó ná 4 míle bliain.

Is Asparagus glasraí an-neamhghnách, tá sé curtha chun sochair le héagsúlacht na maoine ó leighis agus dar críoch mystical. Na Gréagaigh ársa a bhí ina luí agus hÉigiptigh go bhfuil asparagus an chéad mheán potency a mhéadú (is cinnte anseo chun an milleán a cruth phallic an gas), agus na Rómhánaigh, bhí glactha a chultúr na Gréagaigh ársa mheas sé modh toirchis go luath.

Mar gheall ar thosaigh an Crusaders a chothú ar an cultúr sa chúirt, mainistir agus leapacha cógaisíochta ar fud na hEorpa agus an Mheán-Oirthear, sa flesh go dtí an Phalaistín - anois i leith airíonna in aghaidh galair an duáin, ae leighis, agus mar leigheas ar an tsúil olc. B'fhéidir go raibh sé as an tsúil olc "bust", ach ar an bhfíric go bhfuil asparagus diuretic láidir, fhios ag gach duine atá ina lucht leanúna an glasraí. expels sé breá tocsainí ón gcomhlacht, tá go leor is gá chun vitimíní agus daonna mianraí agus tá beagnach aon calories. Glasraí seo séasúrach agus fad na bailiúcháin hionann a Rúis lárnach 6-8 seachtaine.

Is é an gléasra ilbhliantúil, agus gach earrach san áit chéanna is féidir a bhailiú ar an shoots óga. Sin an príomhchoinníoll - ba chóir é seo glasraí araon titim go tapa agus is féidir ar an tábla, ní féidir é a stóráil ar feadh i bhfad, agus is féidir fiú asparagus cuisnithe a stóráil ar feadh níos mó ná 4 lá. Tá 2 cineálacha de asparagus itear i mbia - glas agus bán (cé bándearg an-annamh agus corcra), difriúil óna chéile sa mhéid is go gceann a bhí curtha níos lú domhain ná an dara. Green bhainistiú a bata amach as an éalú talún agus cas glas, is é an t-bán - tá sé ina phríosúnach fíor faoi thalamh, tochailt sí ghearradh amach as an talamh.

Tá go leor cineálacha de asparagus cócaireacht, ach na príomhchócaire fíor agus cáil aithníonn ach bealach amháin a ullmhú an glasraí - ba chóir é a cócaireacht. Roimh cócaireacht an Eascraíonn a ghlanadh ó chraiceann crua agus ansin faoi cheangal i bundle, an t-uisce sa phota fiuchphointe, a shalann, add a siúcra beag agus im, ansin tumtha agus asparagus - an rud is mó nach ndéanann sé díolama (má tá an asparagus tiubh, cócaireacht ansin ba chóir é a thart ar 8 nóiméad, nuair tanaí - 5-Th). gourmets Fíor itheann asparagus ar leithligh ó an iomlán, ach tá sé iasc mór deataithe nó stobhaigh, prátaí, liamhás agus uibheacha scrofa.

Recipes do asparagus, chomh maith le sailéid, miasa haon agus a dó, pancóga agus i bhfad, i bhfad níos mó, is féidir leat teacht ar an suíomh faoi chócaireacht http://priyatnogo-appetita.com, i gcás ina bhfuil gach oidis roghnaithe go cúramach, a thástáil sa chistin, ag gabháil leis grianghraif agus ealaín Níl siad go bhfuil ábhar tasteless. :)