Sailéad le beacáin: oidis

Vinaigrette - mhias glasraí, ar a dtugtar ar fud an domhain mar "Rúisis" sailéad. Ullmhaíonn sé na táirgí is simplí agus inacmhainne: cucumbers, prátaí, cairéid agus beets. Agus a ainm Fraincise bhfuair sé a bhuíochas le feistis dílseánaigh de fínéagar agus ola glasraí sa chócaireacht ar a dtugtar vinaigrette. Recipes dhéanamh sailéad go bhfuil éagsúlacht mhór. Beidh an tAirteagal seo labhairt faoi conas a ullmhú sailéad le beacáin.

Comhábhair le haghaidh sailéad

Tá rogha "Muisiriún" a chruthú mias a buntáistí. Tá an sailéad a bhfuil blas iontach. Lena chois sin, is féidir leis an sailéad le beacáin éagsúlú suntasach ar ár aiste bia le linn an Charghais.

comhábhair:

• beacáin úra - 300 gram;
• Prátaí - 2-3 tiúbair;
• biatas - 1 píosa;
• Cairéid - 1 ríomhaire;
• pickles (mór) - 2 píosaí;
• Ola lus na gréine - 2 spúnóg bhoird;
• salann, oinniúin glas, dill - chun blas a chur.

Vinaigrette le beacáin. glasraí agus beacáin ullmhú

1. Gcéad dul síos, ba chóir na beets agus cairéid a ní go maith le scuab speisialta do glasraí. Tar éis sin, ní mór na fréamhacha a chur i bpota agus a chlúdach le huisce. Ba chóir an leibhéal leachtach sa choimeádán ardú os cionn na glasraí thart ar dhá ceintiméadar.
2. Anois, tá sé riachtanach a thabhairt ar an leacht a fhiuchadh, ansin cócaireacht breis teas measartha na fréamhacha faoin ajar lid.
3. Ní mór Cairéid a chur as an uile i ndiaidh fiche - nóiméad is fiche. Cócaireacht biatas am - thart ar uair an chloig. Nach bhfuil sé chaill sé a saibhir dath Burgúine nuair cooked i leachtach, is féidir leat a add a teaspoon sú líomóide nó fínéagar. Díreach tar éis ullmhú an glasraí a fhágáil ar lár sna uisce fuar. Ansin, beidh an beets a bheith níos éasca a ghlanadh.
4. Ní mór fréamhacha fuaraithe go craiceann agus a ghearradh i ciúbanna beaga. Cairéid agus beets measctha in aon chás dodhéanta.
5. Anois, ní mór duit a nigh na beacáin agus iad tirim le tuáille páipéar nó towel tanaí. Tar éis gur chóir iad a ghearradh i plátaí tanaí.
6. Next, ní mór duit a beacáin a chur i bpanna le ola te agus cócaireacht go dtí tairisceana. Is féidir leat cócaireacht sailéad le beacáin picilte. Chun seo a, beacáin im oiriúnach, beacáin, bán nó a dhéanann beacáin dubh.
7. Le leanúint ag glan agus nigh na prátaí. Ní mór do gach tiúbair a ghearradh ina dhá leath nó ina cheithre phíosa. Tar éis sin glasraí chóir a líonadh le huisce agus boil. Am Cócaireacht ag brath ar an cultivar. cócairí sé de ghnáth thart ar fiche nóiméad.
8. Anois tiúbair fhuaraithe agus pickles a chur gearrtha i ciúbanna beaga, chop oinniúin glas.

Ullmhú sailéad chóiriú speisialta

comhábhair:

• siúcra - 1 spúnóg tae;
• mustaird - 1 spúnóg tae;
• Bán piobar - leath teaspoon;
• ola lus na gréine - 1 spúnóg;
• Lemon - 1 píosa.

Ullmhú:

1. Gcéad dul síos, ní mór duit coimeádán beag domhain a dhoirteadh ola spúnóg bhoird.
2. Ansin, tá sé riachtanach chun nascadh le salann, siúcra, mustaird agus piobar bán.
3. Níos déanaí sa cháil chéanna is gá duit a Doirt an sú ó leath líomóid.
4. Anois, ba chóir gach rud a bheith go maith a shake suas le forc go dtí go réidh.

Bhreoslaítear sórt vinaigrette le beacáin a fháil blas exquisite agus neamhghnách. Leanúna an modh clasaiceach de béilí a ullmhú féidir ach blas an sailéad le ola lus na gréine.

Conas a mheascadh i gceart ar na comhábhair chun sailéad

Ba cheart é seo a dhéanamh in ord áirithe.

1. Gcéad dul síos, is gá duit a chur i beets mbabhla agus é a bhaint di leis an t-im fágtha. Ní mór é seo a dhéanamh chun a chinntiú go bádh na comhábhair sailéad fágtha i dath Burgúine.
2. Ansin, ba chóir i mbabhla a chur leis an cucumbers, oinniúin glas, prátaí agus cairéid. Anois, ba chóir gach rud a mheascadh go maith.
3. Anois is féidir leat glasraí le chéile le beacáin agus gléasadh. Tar éis sin, ní mór na táirgí go léir a mheascadh arís go cúramach.

Vinaigrette le beacáin réidh. Is féidir leis an mhias a mhaisiú le roinnt sprigs de dill cumhra. D'fhonn a dhéanamh ar an blas níos sailéad piquant, ba cheart duit i sé screamh de líomóid.

Mar fhocal scoir

An sailéad le beacáin, chos cuireadh síos orthu thuas, agus cuir comhábhair eile. Tá sé déanta le piseanna glas, pónairí stánaithe, sauerkraut, trátaí, úlla agus fiú diúilicíní.

Déanann gach cócaire an sailéad a cuí léi. B'fhéidir go bhfuil an fáth feadh na gcéadta bliain go leor Tá sailéad le beacáin agus pónairí cailleadh aon cheann de a tóir. Thig leat triail a bhaint as. Agus beidh sé agat ar do chuid miasa chos shíniú féin. Bon appetit!