Sailéad "Callas". An t-oideas agus treoracha céim ar chéim d'ullmhúchán

oideas neamhchasta, maisiú bunaidh agus blas exquisite a dhéanamh ar an sailéad mias fáilte ar aon saoire. Sailéad "Calla", an t-oideas a bheidh de a phléitear thíos, tá an t-ainm a mhaisiú ag teastáil i bhfoirm bláthanna calla dhéantar cáise próiseáilte. Ní bheidh Milis, blas gcuimhne saoire indifferent gourmets, ní hamháin, ach freisin dóibh siúd nach bhfuil claonadh chun delights cócaireachta.

Sailéad "Callas". Recipes le grianghraif agus céim ar chéim treoracha chun ullmhú

Smaoinigh ar roinnt athruithe a dhéanamh ar an sailéad agus a chinneadh cé acu is fearr. Tá modhanna fhorghníomhú éagsúla: le sicín agus bia mara, prúnaí agus cnónna. I bhfoirm measctha nó flaky. Mheas sé clasaiceach sailéad layered bunaithe ar sicín. Féin, le blianta beaga anuas, tá sé in ionad níos mó ag bia mara éanlaithe, cosúil le bataí shrimp agus portán.

sailéad Classic "Callas". Céim ar oideas ar chéim

comhábhair:

• 250 g de feoil sicín nó sicín;
• 2 uibheacha cearc;
• 120-150 g de cáis chrua;
• 250 beacáin g;
• 250 g de anann;
• 3 cairéid;
• 1 oinniún mheán.

Le haghaidh maisiú:

• Cainneanna - 2-3 sprigs.
• Peirsil - cúpla sprigs.
• cáise próiseáilte sna plátaí - 5 ríomhaire.
• Mayonnaise.
• Ola glasraí.

Sailéad "Calla", an t-oideas ar a phléitear thíos, tá sé leagtha amach go heisiach sraitheanna. Tá leaganacha nár cuireadh de chomhábhair éasca a athrú agus maonáis, ach ansin chaill a bhfuil blas ar leith den sailéad, a rinneadh é ar chostas na ríomhanna layered de na táirgí seo. Is é seo an aird a tharraingt air.

sraitheanna A ullmhú

1. Filléid nó cos ar fad agus a chur ar mo cócaireacht thar teasa trí mheán. I ndiaidh salann uisce fiuchphointe, a laghdú an tine, bain an cúr agus réidh chun cócaireacht. De ghnáth - 40-45 nóiméad. Nuair atá an fheoil cooked, é a bhaint di as an uile, a ligean fionnuar agus a ghearradh i bpíosaí beaga.
2. Cairéid cócaireacht, fionnuar, agus trí ar grater.
3. Beacáin agus oinniúin friochta i bpanna friochadh dtí go donn órga.
4. Anann gearrtha i bpíosaí beaga agus a thabhairt chun taosc an sú.
5. Trí cáis ar grater.
6. uibheacha Boil agus chop mín.

Comhábhair le haghaidh Sailéad "Calla" le cearc réidh! Scaipeadh muid sraitheanna.

An t-ord na sraitheanna agus a n-athruithe

Tar éis ullmhú go léir tús na comhpháirteanna is gá chun scaipeadh iad ar bharr a chéile. Is féidir Leaganacha de na sraitheanna a bheith i bhfad, a mheas dhá cheann acu.

Athraitheacha I:

• Sicín. Mayonnaise.
• Beacáin, measctha le oinniúin.
• Cairéid. Lubricates maonáis.
• Uibheacha.
• Cáis. Mayonnaise.
• Pineapples. Chomh maith leis sin lubricates maonáis.

II athraitheach:

• Sicín. Mayonnaise.
• Pineapples. Mayonnaise.
• Cáis.
• Beacáin agus oinniúin. Mayonnaise.
• Cairéid.
• Uibheacha. Mayonnaise.

maisiú sailéad

Tar éis críochnú an chuid is mó, téigh go dtí an maisiú an mhias críochnaithe. Sa chúlra, is féidir leat a sprinkle an sailéad le buíocán uibhe grátáilte agus Dill gearrtha go mion. Beidh sé a leagan bláthanna seiftithe. Tóg bileog cáise próiseáilte (sula bhfuil sé inmhianaithe a bheith i refrigerator, ar shlí eile tá an cáis ró-bhog agus brittle) agus cas kulechkom. I lár an bláth a chur againn píosa cairéad. Gas ag déanamh oinniúin glas nó dill. Is féidir De réir an pláta imeall a chur dill.

Chomh luath agus a bhfuil an maisiúchán críochnaithe, ní mór duit a bhaint as an mhias i refrigerator láithreach, ar shlí eile caillfidh na bláthanna a gcruth agus a bheith cothrom. Ith le sailéad, tá sé inmhianaithe i cúpla uair an chloig, nuair a bheidh na sraitheanna chóireáil agus beidh a fháil ar a blas ar leith féin.

Is Sailéad "Calla", an t-oideas díobh mheasamar, clasaiceach. Agus ullmhaithe ar bhonn an sicín. In ionad bia mara feoil, táimid ag a fháil, i ndáiríre, sailéad an-úr, a mbeidh blas go hiomlán difriúil. Mhol muid chun iarracht a dhéanamh iad araon agus cinneadh a oireann duine do blas.

Sailéad "Calla" le bia mara

comhábhair:

• 150 g shrimp.
• 100 g de surimi (surimi).
• 1 cairéad.
• 1 oinniún mheán.
• 4 uibheacha cearc.
• 250 g de anann stánaithe.
• 150 g de fungais stánaithe nó picilte.
• 150 g cáis crua.
• Mayonnaise.

Le haghaidh maisiú:

• Leek - a bunch beag.
• Dill - cúpla sprigs.
• Cáis - 3-5 taifead.

Sailéad "Calla" oideas forchéimnitheach a bhfuil cur síos thuas, difriúil ó an embodiment an leitís, ach le bia mara.

1. Shrimp nite agus bruite in uisce saillte le blastanais. Ansin glanadh agus mionghearrtha.
2. Uibheacha agus cairéid bruite agus a ghearradh go mín.
3. Beacáin agus oinniúin overcook.
4. Surimi, oinniún, anann agus a ghearradh i bpíosaí beaga.
5. Is é an cáis rubbed ar grater mheán.

Na sraitheanna sa sailéad "Calla" shrimp a leagan san ord seo a leanas:

• Shrimp le bataí portán. Mayonnaise.
• Beacáin agus oinniúin.
• Cairéid. Mayonnaise.
• Cáis.
• Pineapples. Mayonnaise.

Maisithe le leitís agus fillte i gcruth pláta cón cáise, le cairéad i bhfoirm tabs agus Bow - cosúil le gas bláth.

Sailéad "Calla", an t-oideas ar atá bunaithe ar bhia mara, difriúil ó na blasanna clasaiceach, thug dó shrimp agus surimi. Níl sé ag teacht isteach chuig an sailéad le sicín agus a bheith ina mhias exquisite, a bheidh meas ag do aíonna.

Leideanna úsáideacha Tíos tip!

• Má tá tú i beacáin úra, ní mór duit a ghlacadh sna dhá uair níos airde ná mar atá léirithe i an t-oideas, mar a utushatsya siad beagnach dhá uair le linn cócaireachta. Agus, dá réir sin, ní mór beacáin úra chéad roinnt ama (thart ar 10 nóiméad) a chur amach agus ansin Fry. Nuair friochadh, is féidir leat chomh maith le beagán de luibheanna Provence, beidh sé a thabhairt ar an beacáin spice.
• Is féidir leat ionad pineapples stánaithe úr, ansin beidh an blas a bheith tairiscint níos mó.
• Ní féidir Bow róstadh agus scalded le fiuchphointe uisce agus pickle beag (1 tbsp. Spúnóg 9% fínéagar i gloine leath de uisce). Pickle 10-15 nóiméad.
• Roimh zazharku leathadh, tá sé riachtanach chun taosc an ola, nó sailéad féidir "snámh".
• Is féidir leat úsáid an dá scafa agus ní shrimp scafa. difríocht Níl sé i bhfad.