Caesar Sailéad: oideas le sicín agus croutons

Caesar - ar cheann de na sailéid is delicious. Is é an peculiarity a ullmhú go bhfuil an sailéad a thógáil ag tarlú ceart roimh bhia. Ní féidir ach an mbealach seo taitneamh a bhaint as go hiomlán a blas neamhghnách. Dá bhrí sin, a mheasamar a bheith conas a dhéanamh sailéad Caesar le sicín.

Na táirgí go bhfuil réidh chun ullmhú Caesar sailéad:

• trí mheán ceann Méid Romaine leitís ;
• Sicín chíche 1;
• 2-3 uibheacha cearc;
• 5 slices de arán bán le croutons;
• 6 taespúnóg de ola olóige;
• 7 clóibh garlic mheán na.

A ullmhú ar an anlann:

• 3 buíocáin uibhe;
• 2 clóibh de garlic. Is féidir leat úsáid a bhaint garlic úr, nó baked. Ar ndóigh, tugann garlic i bhfoirm a nádúrtha a bhfuil blas soiléir, ach más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh go raibh blas faoi deara, a úsáid bhácáilte. Chun seo a dhéanamh, a chur garlic, é a obmazhte ola olóige, agus ansin wrap an scragall, é a chur san oigheann ar feadh bácála ag 180 céim ar feadh 30 nóiméad.
• 1.5 taespúnóg de "bog" mustaird;
• spúnóga go leith milseog anlann iasc ainseabhaí nó greamaigh;
• 3 spúnóg milseog sú líomóide;
• anlann tabasco 1 teaspoon bunaithe ar Piobar dearg;
• 100 g de cáis Parmesan grátáilte mín;
• salann, siúcra;
• gráinnín talamh piobar dubh;
• 160 ml de ola glasraí, is féidir é a úsáid scagtha, neamhscagtha, nó fiú meascán de olaí;
• seasoning oregano, basil chun blas;
• 6 píosaí trátaí silín.

Caesar Sailéad: oideas le sicín agus croutons, go háirithe cócaireacht

Leitís, roinnt ina duilleoga aonair. Leitís maith sruthlaithe agus tirim. Is é an pointe tábhachtach go bhfuil siad i tionól an sailéad a bheith tirim. Bhuel, má tá tú a leithéid de ghléas sa bhaile mar "timpealláin". Cuideoidh sé tirim breá gach duilleog de leitís. Má den sórt sin cúntóir ní gá duit, wrap ansin na duilleoga i tuáillí páipéir agus iad a chur i refrigerator. Tóg an leitís díreach roimh piocadh Caesar Sailéad.

Tugann Oideas le sicín agus croutons gur chóir an t-arán a crunched deas agus gan a bheith leath-bog ó taise i sailéad. Ní mór arán lae inné, tá sé inmhianaithe le haghaidh ullmhú na crackers bán. Gcéad dul síos, gearrtha as an screamh as an t-arán, a roinnt ansin i bpíosaí an flesh. Níor chóir an méid de gach píosa níos mó ná 1.5 cm. Tá sé níos fearr a dhéanamh flavor croutons garlic agus aroma. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat iad a mheascadh le gairleog brúite. Crackers is gá a ullmhú teas dian agus corraigh i gcónaí go dtí go bhfuil an dromchla déanta donn órga éadrom. Nuair a bhíonn crackers réidh, ní mór iad a caitheadh amach ar tuáille páipéar ionas gur absorbed siad an ola.

Baineann an chomhpháirt in aice leis an sailéad Caesar, - líonadh. A chur le meascán de basil agus oregano, é a líonadh le fiuchphointe uisce, ansin in aice leis plátaí agus fág le fuarú. An brú meascán cooled. Next beidh ort cumascóir nó meascthóir a mheascadh go dtí go réidh ar fad na comhpháirteanna an sauce. Gach comhpháirteanna a chur le chéile, ach amháin Parmesan cáis agus im. Beat go dtí go meascán go réidh. Ach ag deireadh an-, cuir an cáis agus go mall cuir an ola agus whisking. Beidh Sauce, is dócha, go leor tiubh, mar sin caol cooked sé le basil agus leachtach oregano. Anois an anlann i refrigerator agus a choinneáil ansin go dtí an tionól leitís.

Is gá a ullmhú ceann eile comhpháirt thábhachtach den sailéad Caesar. sicín Oideas mór agus Brioscóga comhdhéanta go nádúrtha chíche cearc. Is gá salann agus piobar a chur leis agus ansin Fry inmhianaithe. Ní mór Cíoch fuarú ag teocht an tseomra. Tar éis sin, an fheoil chop mín. D'fhág sé lámh a phiocadh leitís, agus ansin is féidir leat a bhailiú ar an Sailéad Caesar. Soláthraíonn Oideas le sicín agus croutons an tionól seo a leanas. Cuir i cupán beag de anlann, leath de crackers, cáis agus sicín. Seo ar fad meascán. Thairis sin, i leith pláta, cuir an chuid eile den crackers, cáis agus sicín. Seo chomh maith leis an ubh agus silín trátaí slisnithe. Ní mór Sailéad a ithe láithreach.