Conas a Fry an beacáin sa bhaile

Beacáin - beacáin fiáin delicious uasal, dath beagnach ómra. Tá siad go hiontach le haghaidh salann lá na coise tinne, reo, stewing, friochadh. Cócaireacht iad deacair, áfach, mar atá le gach beacáin fiáin, cuimhnigh bearta sábháilteachta. Chun foghlaim conas a beacáin Fry, agus a phlé.

beacáin bhailiú

Is fiú a lua go bhfuil an fungas uathúil sa dá chineál, toisc nach bhfuil na doubles nimhiúil. Is féidir beacán Inexperienced a mheascadh lena toadstool, ach ní a dath faded le haon chomparáid dul le expressive ómra tint Camelina! Tá an fungas cos measartha tanaí, struchtúr lamellar ar bun an caipín, a bhfuil an rinn leacaithe an dent i lár. Ach is é an rud is mó go difriúil - dath. Beacáin Basket - tá sé ach le siombail an fhómhair órga!

beacáin Cócaireacht

Mar chuid is mó de na foraoise beacáin, beacáin cheangal provarivaniya réamh. Agus an brat inar cócaráilte iad, nach bhfuil oiriúnach do úsáid a thuilleadh. Dá bhrí sin, roimh beacáin friochadh, chun mianach leo agus scuab, agus ansin titim isteach in uisce fuar agus a chur trí thine. Tar éis fiuchphointe na beacáin a chur cooked ar feadh ar a laghad fiche nóiméad. Ansin Caith iad i strainer do chúrsaí uile an gloine uisce. Sin é - tá na beacáin réidh le haghaidh tuilleadh chócaireacht.

Beacáin Fry agus prátaí

Is féidir é seo an mhias a dtugtar ceart a masterpiece den ealaín na Rúise. Chun foghlaim conas a beacáin agus prátaí, eolas ó am ársa Fry. Cé go bhfuil na fungais feiceáil Slavs táblaí céadta bliain ó shin. Tar éis a allmhairiú prátaí agus é a scaipeadh sa Rúis meascán glasraí le beacáin Thaitin ag gach duine. Agus bhí sraith iomlán den ealaín aramatacha iontach, a chéile táirgí foraoise agus gairdín féin.

Sula tú Fry na beacáin le prátaí, a ullmhú na comhábhair is gá. Craiceann na prátaí, beidh muid gearrtha slices. Go mín nashinkuem oinniúin. An féidir é a úsáid le haghaidh friochadh ola nó ó mhuca bhlonaige. tá prátaí tréimhse ullmhúcháin sách mór, agus mar sin chuir mé é i bpanna róstadh mór. Nuair a thagann sé chun leath, cuir an oinniún. Gach an am seo, ní mór beacáin réamhchócaráilte bheith in aice láimhe i colander agus fanacht lena seal. Beidh a gcuid cas teacht ar feadh 10 nóiméad go dtí prátaí bruite iomlán. Cuir na beacáin leis an uile, corraigh go maith. Cad iad na cionúireachtaí na dtáirgí? Siad nach bhfuil ach ann. Ar ndóigh, na beacáin níos mó, beidh an mhias blas níos fearr. Ach fiú dornán beag de beacáin thabhairt ar na prátaí a bhfuil blas ar leith agus aroma. Agus béim a chur go mbeidh an meascán cuidiú leis an spíosraí is simplí: Piobar dubh, bá duille. An raidhse de spíosraí beacáin, mar chuid is mó beacáin fiáin, nach bhfuil sé ag teastáil.

Conas a beacáin le anlann Fry

Tá an t-oideas simplí deartha le haghaidh garnish arbhair. Ba cheart Beacáin a ghearradh i bpíosaí, boil, draein. I bpanna friochadh teas an ola. Tá sé Doirt giotán de beacáin agus cócaireacht gan lid. Nuair a bheidh an taise ghalú, cuir na beacáin leis na oinniúin agus le beagán de im leáite. I ndiaidh na oinniúin réidh nuair a bhíonn na beacáin iad féin órga, prisyplem de plúr, stir agus leachtach. D'fhéadfadh sé seo bheith ina ngnáth-uisce, glasraí nó Bouillon feola. sú trátaí Fit agus caolaithe. Is féidir le Spice thabhairt ar an mhias ag baint úsáide as soy sauce clasaiceach.

Beacáin i uachtar

An mhias blasta fiú an roghchlár bialanna is fearr den ealaín na Rúise! Conas a beacáin le uachtar géar sa bhaile Fry? Tá sé an-simplí! beacáin friochta Sách réamh-cooked agus oinniúin, Doirt uachtar sailleacha nó stobhach uachtar trom agus an lid. Ina theannta sin incheadaithe ar anlann uachtar cáis. Ach ba chóir é seo a bheith ina ghrád neodrach, blas saor ó aigéad agus pronounced tréith. Oiriúnach ngnáthnós Rúisis.

Ach tá ar bhealach eile. Má bhí na beacáin agus oinniúin friochta i skillet iarann teilgthe, is féidir leat a chur uachtar géar, ansin sa phota céanna a sheoladh chuig an mhias san oigheann. Beidh sé cuma mhaith le cooked in oigheann Rúisis fíor. Sula tú Fry na beacáin beacáin a mbeagmhéid, nach bhfuil siad gearrtha gá go. Níos áille agus juicy fhaightear iad, ina n-iomláine. Anlann uachtar ní drip, splendidly ar beacáin mar gheall ar a bplátaí. Ag deireadh na cócaireachta i bpota, is féidir leat a chur luibheanna úr mionghearrtha.

mhias taobh le haghaidh beacáin friochta

Tá na beacáin chuirtear le chéile, ní hamháin le prátaí. Féach siad iontach ar an tábla in éineacht le pea nó soy sauce. Tá Sauce le caipíní bainne cróch oireann go maith leis na miasa taobh chickpeas, pónairí duáin. Ón leite le caipíní bainne cróch friochta in éineacht le beagnach rud ar bith. Ná fanacht aloof agus pasta: lasagne, núdail homemade, núdail fíneáil. Is féidir le mhias taobh iontach do beacáin a cooked le glasraí séasúrach: zucchini, eggplant, squash, piobair, cairéid. Agus roimh tú Fry na beacáin, ní mór a bheith i gceist maidir le forlíontaí eile: sauerkraut, cask trátaí, picilte cucumbers, caviar glasraí. Beidh na sneaiceanna béim ar an blas uasal agus nótaí na miasa eitneach.